{"id":103189,"date":"2025-05-11T22:18:18","date_gmt":"2025-05-11T22:18:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/103189\/"},"modified":"2025-05-11T22:18:18","modified_gmt":"2025-05-11T22:18:18","slug":"als-die-miete-stieg-suchte-er-sich-ein-cafe-auf-dem-land","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/103189\/","title":{"rendered":"Als die Miete stieg, suchte er sich ein Caf\u00e9 auf dem Land"},"content":{"rendered":"

Aufgewachsen in Berlin-Frohnau gab es f\u00fcr Christof Husemann lange nichts anderes als das Gro\u00dfstadtleben<\/a>. Als seine Eltern mit ihm und der Schwester in ein kleines Reihenhaus nach Tempelhof umsiedelten, fand er Berlin noch toller.<\/p>\n

Unbeschwertes Kinderleben gehabt<\/p>\n

Die Mutter K\u00fcnstlerin, der Vater Banker – das waren ideale Voraussetzungen f\u00fcr ein gl\u00fcckliches, unbeschwertes Kinder- und Jugendleben: „Die G\u00e4rten dort waren miteinander verbunden, und fast alle Familien hatten Nachwuchs, der sich zum Spielen traf. Ein Traum.“<\/p>\n

Der heute 62-J\u00e4hrige erinnert sich gern an diese Jahre zur\u00fcck, dankbar, dass die Eltern auch seinem Wunsch, selbst als K\u00fcnstler durchs Leben zu gehen, nicht entgegenstanden. Wie auch, schlie\u00dflich hatte ein Teil von ihnen ihm das Talent ja in die Wiege gelegt. Doch nur von der Malerei zu leben, das erwies sich \u00fcber die Zeit als \u00e4u\u00dferst schwierig, erz\u00e4hlt der Familienvater. Deshalb startete er als Gastronom durch. Sein kleines Caf\u00e9 in Berlin lief auch gut, sagt er im Gespr\u00e4ch mit dem Uckermark Kurier: „Doch dann wurde die Miete erh\u00f6ht. Es rechnete sich einfach nicht mehr. Ich musste schlie\u00dfen.“<\/p>\n

Auf der Suche nach etwas Neuem sah er sich im Umland der Hauptstadt um, ging bis in die Uckermark und dann noch ein kleines St\u00fcckchen weiter.<\/p>\n

\"Die<\/p>\n

Die Location ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Auf Schloss Br\u00f6llin aufmerksam geworden<\/p>\n

Seine Schwester machte ihn n\u00e4mlich auf das Schloss Br\u00f6llin aufmerksam, wo seit den 1990er-Jahren dank gro\u00dfz\u00fcgiger Landes- und Bundesf\u00f6rderung unz\u00e4hlige Kulturprojekte laufen. Auf dem Gel\u00e4nde war in der alten Schnapsbrennerei gerade eine Location frei geworden. Nach einem Blick ins Innere des tollen Backsteinbaus wusste Christof Husemann, dass es passen k\u00f6nnte.<\/p>\n

„Genau das war es, was ich immer wollte“, schw\u00e4rmt der K\u00fcnstler, dessen beeindruckende Werke jetzt an den W\u00e4nden des sehr stylish eingerichteten Lokals h\u00e4ngen.<\/p>\n

Er kredenzt selbst gebackene Waffeln<\/p>\n

Er selbst steht hinterm Tresen, b\u00e4ckt Waffeln aus selbstgemachtem Teig oder schneidet „Kalten Hund“ an. Dass hier 60 bis 80 Leute in idyllischster Umgebung Platz finden, hat sich inzwischen herumgesprochen: „An den n\u00e4chsten Wochenende habe ich mehrere Feiern hier. Das ist sch\u00f6n.“<\/p>\n

\"Bis<\/p>\n

Bis zu 60 Leute k\u00f6nnen hier bek\u00f6stigt werden. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Da die Gutsk\u00fcche nebenan einen eigenen Koch hat, k\u00f6nnen auch gr\u00f6\u00dfere Cateringauftr\u00e4ge bew\u00e4ltigt werden, „oder man bringt sich halt den eigenen Versorger mit. Alles ist theoretisch m\u00f6glich.“<\/p>\n

Alle 14 Tage gibt’s Pizza<\/p>\n

Zu seiner gro\u00dfen Freude hat ein „Kollege“ von ihm einen Pizzawagen angeschafft, der direkt neben dem Caf\u00e9 steht. Am 17. Mai kredenzt dieser ab 14 Uhr wieder italienische K\u00f6stlichkeiten und danach dann alle 14 Tage freitags. „Ich k\u00f6nnte aktuell wirklich zufriedener nicht sein“, sagt Christof Husemann mit stolzen Blick \u00fcber sein neues Reich.<\/p>\n

\"Der<\/p>\n

Der idyllisch gelegene Ort l\u00e4dt zum Verweilen ein. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Zurzeit lebt er w\u00e4hrend des Gesch\u00e4ftsbetriebs an den Wochenenden in einer Art WG auf dem Schlossgel\u00e4nde.<\/p>\n

Er k\u00fcmmert sich um die Eltern<\/p>\n

Unter der Woche ist er meist noch in Berlin, um sich um seine betagten Eltern zu k\u00fcmmern. Jetzt, wo der eigene Nachwuchs – eine Tochter und ein Sohn – aus dem Haus ist, sind es Mutter und Vater, um die er sich k\u00fcmmert und denen er einen sch\u00f6nen Lebensabend bescheren m\u00f6chte – so wie sie in seiner Kindheit f\u00fcr ihn gesorgt haben. „Das ist mir ein Bed\u00fcrfnis.“<\/p>\n

\"Dieses<\/p>\n

Dieses Werk kann k\u00e4uflich erworben werden. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Wer den Caf\u00e9-Betreiber als Personal unterst\u00fctzen m\u00f6chte, noch einen Job oder eine Feier-Location sucht, darf sich gern melden.<\/p>\n

Kontakt<\/strong>
E-Mail: [email\u00a0protected]<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Aufgewachsen in Berlin-Frohnau gab es f\u00fcr Christof Husemann lange nichts anderes als das Gro\u00dfstadtleben. Als seine Eltern mit…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":103190,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1825],"tags":[296,6762,29,6763,30,4060,7134],"class_list":{"0":"post-103189","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berlin","8":"tag-berlin","9":"tag-cafe","10":"tag-deutschland","11":"tag-gastronomie","12":"tag-germany","13":"tag-lokal","14":"tag-mieten"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114491523718918205","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103189","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=103189"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/103189\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/103190"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=103189"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=103189"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=103189"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}