{"id":1045999,"date":"2026-05-25T21:45:27","date_gmt":"2026-05-25T21:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1045999\/"},"modified":"2026-05-25T21:45:27","modified_gmt":"2026-05-25T21:45:27","slug":"das-kochstudio-mit-zora-klipp-hamburgerin-kocht-am-pfingstmontag-im-ndr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1045999\/","title":{"rendered":"„DAS“ Kochstudio“ mit Zora Klipp: Hamburgerin kocht am Pfingstmontag im NDR"},"content":{"rendered":"

„DAS! Kochstudio“ <\/p>\n

Hamburger TV-K\u00f6chin verr\u00e4t sommerlichen Geheimtipp<\/p>\n

Aktualisiert am 25.05.2026 – 20:15 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n

\"Zora\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Zora Klipp (l.) und Inka Schneider: Die Hamburger TV-K\u00f6chin und die Moderatorin zaubern zu Pfingsten ein sommerliches Men\u00fc. (Quelle: NDR)<\/p>\n

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Am Pfingstmontag serviert das „DAS!“-Kochstudio ein vegetarisches Men\u00fc voller Sommergenuss. Zora Klipp und Inka Schneider bringen italienisches Urlaubsflair auf den Tisch.<\/p>\n

Am Pfingstmontag ist Feiertag \u2013 und das bedeutet beim NDR: eine neue Ausgabe von „DAS! Kochstudio“ l\u00e4uft. In der Folge vom 25. Mai stehen TV-K\u00f6chin Zora Klipp und Moderatorin Inka Schneider gemeinsam in der K\u00fcche und bereiten ein vegetarisches Men\u00fc zu, das nach italienischem Sommer schmecken soll.<\/p>\n

Zum Auftakt gibt es ein Orangen-Fenchel-Carpaccio mit Burrata und Pistazienkernen. Die Kombination aus fruchtigen, frischen und nussigen Aromen passe besonders gut zu warmen Sommerabenden oder einem Grillbuffet, finden die beiden.<\/p>\n

Der Hauptgang: Tortellini mit Gorgonzola-F\u00fcllung<\/p>\n

Als Hauptgang bereiten die beiden Tortellini mit Mangold-Gorgonzola-F\u00fcllung zu. Daf\u00fcr schmort Zora Klipp zun\u00e4chst Mangold und Zwiebeln an, anschlie\u00dfend kommen Gorgonzola, Zitronenabrieb und etwas Knoblauch dazu. Die Mischung wird sp\u00e4ter auf den d\u00fcnn ausgerollten Nudelteig gesetzt.<\/p>\n

Eine besondere Technik gibt es beim Formen der Pasta: Klipp und Schneider falten den Teig nicht zu klassischen Taschen, sondern formen kleine Ringe daraus. Daf\u00fcr braucht es allerdings etwas Fingerspitzengef\u00fchl.<\/p>\n

\"Die\"Vergr\u00f6\u00dfernDie wei\u00dfe Baiser-Wolke der Pavlova erinnert an ein Ballettr\u00f6ckchen. (Quelle: Verena Pelikan\/dpa)<\/a><\/p>\n

Das Feiertagsmen\u00fc wird wie immer mit einem Dessert abgerundet. Dieses Mal wird es cremig und fruchtig: Die K\u00f6chin und die Moderatorin bereiten Pavlova-T\u00f6rtchen zu. Eine luftige Baisermasse darf dabei nicht fehlen \u2013 au\u00dfen knusprig und innen fluffig-weich.<\/p>\n

Die T\u00f6rtchen werden mit einer Mascarponecreme, frischen Erdbeeren und Erdbeerso\u00dfe gef\u00fcllt. Auch mit der S\u00fc\u00dfspeise kann man sich ein wenig Urlaubsfeeling nach Hause holen. Der Sommer kann kommen.<\/p>\n

„DAS! Kochstudio“ mit dem Pfingstmen\u00fc l\u00e4uft am Montag, 25. Mai, ab 18.45 Uhr im NDR-Fernsehen. Eine Wiederholung gibt es am 26. Mai um 5.15 Uhr. Zudem ist die Kochsendung in der ARD-Mediathek abrufbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"„DAS! Kochstudio“ Hamburger TV-K\u00f6chin verr\u00e4t sommerlichen Geheimtipp Aktualisiert am 25.05.2026 – 20:15 UhrLesedauer: 2 Min. Zora Klipp (l.)…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1046000,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1826],"tags":[21103,163306,6127,29,2415,8081,30,692,191835,200791,9808,438,42487,223943,72222,191837],"class_list":["post-1045999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-hamburg","tag-pfingsten","tag-163306","tag-carpaccio","tag-deutschland","tag-feiertag","tag-geheimtipp","tag-germany","tag-hamburg","tag-inka-schneider","tag-kochstudio","tag-mangold","tag-ndr","tag-pfingstmontag","tag-sommergenuss","tag-urlaubsflair","tag-zora-klipp"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116637410039692923","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1045999","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1045999"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1045999\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1046000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1045999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1045999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1045999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}