Echte M\u00e4nner essen Fleisch. Dieses Bild hat die Lebensmittelindustrie \u00fcber Jahrzehnte mitgepr\u00e4gt \u2013 und es funktioniert noch immer. M\u00e4nner in Deutschland essen im Schnitt rund 1 Kilogramm Fleisch pro Woche. Das ist fast doppelt so viel wie Frauen. Und deutlich mehr als Ern\u00e4hrungsexpert:innen empfehlen.\u00a0<\/p>\n
\u201eFleisch ein St\u00fcck Lebenskraft\u201c <\/p>\n
Werbekampagnen der Fleischlobby richten sich oft explizit an M\u00e4nner. Fr\u00fcher mit ber\u00fchmt-ber\u00fcchtigten Werbeslogans wie \u201eFleisch ist ein St\u00fcck Lebenskraft\u201c. Heute mit aufwendig produzierten, actionreichen Werbespots in Hollywood-\u00c4sthetik. Fleisch wird gezielt mit M\u00e4nnlichkeit verkn\u00fcpft \u2013 mit Kraft, Dominanz und einer diffusen Idee von Nat\u00fcrlichkeit.\u00a0<\/p>\n
Die Autorin Carol J. Adams hat das Ph\u00e4nomen schon 1990 in ihrem Buch \u201eThe Sexual Politics of Meat\u201c beschrieben: Fleisch und M\u00e4nnlichkeit werden kulturell zusammengedacht. Zugespitzt formuliert: M\u00e4nner essen Fleisch, um zu zeigen, dass sie M\u00e4nner sind. Wer hingegen als Mann wenig oder gar kein Fleisch isst, riskiert, dass seine M\u00e4nnlichkeit in Frage gestellt wird und er als Soja-essender \u201esoy boy\u201c verunglimpft wird.\u00a0<\/p>\n
Die doppelte L\u00fcge der Fleischindustrie <\/p>\n
Die traurige Ironie: Das Image vom \u201enat\u00fcrlichen\u201c und \u201egesunden\u201c Fleisch ist oftmals gleich doppelt falsch.<\/p>\n
Zum einen stammt das allermeiste Fleisch, das gerne als nat\u00fcrlich und urspr\u00fcnglich vermarktet wird, aus der industriellen Massentierhaltung. Von Natur ist da wenig \u00fcbrig.<\/p>\n
Zum anderen ist ein hoher Fleischkonsum alles andere als gesund. Die M\u00e4nner als Zielgruppe der Fleischindustrie sind daher selbst Leidtragende. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) hat verarbeitetes Fleisch \u2013 also Wurst, Schinken, Salami \u2013 als krebserregend eingestuft, rotes Fleisch gilt als wahrscheinlich krebserregend. Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) r\u00e4t: am besten nicht mehr als 300 Gramm Fleisch und Wurst pro Woche essen. M\u00e4nner essen im Schnitt mehr als das Dreifache davon.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Echte M\u00e4nner essen Fleisch. Dieses Bild hat die Lebensmittelindustrie \u00fcber Jahrzehnte mitgepr\u00e4gt \u2013 und es funktioniert noch immer.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1054936,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1834],"tags":[3364,29,3688,33047,30,1209],"class_list":["post-1054935","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-essen","tag-de","tag-deutschland","tag-essen","tag-fleisch","tag-germany","tag-nordrhein-westfalen"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116658391521689793","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1054935"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1054935\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1054936"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1054935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1054935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1054935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}