{"id":1057505,"date":"2026-05-30T15:56:27","date_gmt":"2026-05-30T15:56:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1057505\/"},"modified":"2026-05-30T15:56:27","modified_gmt":"2026-05-30T15:56:27","slug":"neues-eiscafe-in-karlsruhe-arte-dolce-in-weststadt-wieder-da","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1057505\/","title":{"rendered":"Neues Eiscaf\u00e9 in Karlsruhe: Arte Dolce in Weststadt wieder da!"},"content":{"rendered":"

\n P\u00fcnktlich zur warmen Jahreszeit er\u00f6ffnet die Karlsruher Kult-Eisdiele Arte Dolce ihr neues Eiscaf\u00e9. Nachdem das beliebte Eis knapp ein Jahr lang aus einem Eisbus angeboten wurde, bezieht das Team am\u00a030. Mai um 14 Uhr<\/strong>\u00a0in der\u00a0Sophienstra\u00dfe 135<\/strong>\u00a0wieder einen festen Standort.\n <\/p>\n

Schlie\u00dfung hinterl\u00e4sst L\u00fccke in Karlsruher Eislandschaft<\/p>\n

\n Bis zur Er\u00f6ffnung ist es zwar noch eine Woche, doch vor dem neuen Arte Dolce herrscht wegen der sommerlichen Pfingsttemperaturen<\/a> bereits reges Treiben, als ka-news am Freitag, 22. Mai, vor Ort ist. Denn: schon seit Juni 2025 stehen Thavakumar und Maria Maniam mit ihrem Eiswagen vor den R\u00e4umlichkeiten des neuen Eiscaf\u00e9s.\n <\/p>\n

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Neuer\u00f6ffnung „Arte Dolce“ in der Sophienstra\u00dfe in Karlsruhe.
\n Foto: Thomas Riedel<\/p>\n

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Neuer\u00f6ffnung „Arte Dolce“ in der Sophienstra\u00dfe in Karlsruhe.
\n Foto: Thomas Riedel<\/p>\n

\n Nachdem Thavakumar und Maria Maniam 2023 ihr Caf\u00e9 in der Kaiserallee geschlossen hatten, um sich eine Auszeit zu nehmen, blieb in der Karlsruher Eislandschaft eine L\u00fccke. Doch nicht die Stammkunden \u2013 auch Thavakumar Maniam hat seine Arbeit an neuen Eiskreationen vermisst.<\/strong> \u201eIch habe gemerkt, wie mir das fehlt\u201c, sagt er gegen\u00fcber ka-news.\n <\/p>\n

\n Den neuen Standort in der Sophienstra\u00dfe<\/a> hatten die Maniams bereits 2024 gefunden. Doch weil die Renovierungsarbeiten l\u00e4nger dauerten als gedacht, brauchte es bis zuletzt eine \u00dcbergangsl\u00f6sung: daf\u00fcr bot sich ihr Eiswagen an, den sie bereits fr\u00fcher f\u00fcr Events genutzt haben.\n <\/p>\n

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Neuer\u00f6ffnung „Arte Dolce“ in der Sophienstra\u00dfe in Karlsruhe.
\n Foto: Thomas Riedel<\/p>\n

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Neuer\u00f6ffnung „Arte Dolce“ in der Sophienstra\u00dfe in Karlsruhe.
\n Foto: Thomas Riedel<\/p>\n

Arte Dolce steht f\u00fcr ausgefallene Geschmacksrichtungen<\/p>\n

\n Thavakumar Maniam bringt inzwischen\u00a0\u00fcber 30 Jahre Erfahrung als Gelatier<\/strong>\u00a0mit<\/a>. Bei seinen Eiskreationen lasse er sich nicht von Hypes und kurzlebigen Trends hinrei\u00dfen, wie er erkl\u00e4rt. Viele Ideen entstehen vielmehr aus ihm selbst heraus \u2013 und kn\u00fcpfen teilweise an\u00a0pers\u00f6nliche Erinnerungen\u00a0an.<\/strong>\n <\/p>\n

\n \u201eEine Idee ist aus einer Erinnerung an Sri Lanka entstanden\u201c, erz\u00e4hlt er. Dort habe es ein Eis mit\u00a0Kardamom, Datteln, Rohzucker, Sesam und Kokos, das ihm bis heute im Ged\u00e4chtnis geblieben ist. Diese Kindheitserinnerung hat er in Karlsruhe als Sorte\u00a0Ceylon\u00a0wieder aufleben lassen.<\/strong>\n <\/p>\n

\"Gerrit<\/p>\n

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Gerrit Lieb im Gespr\u00e4ch mit „Arte Dolce“-Inhaber Thavakumar Maniam.
\n Foto: Thomas Riedel<\/p>\n

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Gerrit Lieb im Gespr\u00e4ch mit „Arte Dolce“-Inhaber Thavakumar Maniam.
\n Foto: Thomas Riedel<\/p>\n

\n Sobald er eine neue Sorte entwickelt hat, nimmt er sie f\u00fcr ein paar Tage ins Sortiment \u2013 und h\u00f6rt genau hin, wie die Kundschaft reagiert. Oft feilt er zwei- bis dreimal nach, bis das Ergebnis passt. \u201eDer Geschmack wird immer wieder abgestimmt\u201c, sagt er.\n <\/p>\n

\n Inzwischen hat Maniam\u00a0mehr als 80 Eissorten<\/strong>\u00a0kreiert – darunter ausgefallene Geschmacksrichtungen wie\u00a0Salzkaramell<\/strong>,\u00a0Zartbitter-Orange-Chili<\/strong>\u00a0oder\u00a0Lavendel-Honig<\/strong>. Der klare Favorit unter den G\u00e4sten sei aber die Sorte\u00a0\u201eMojito\u201c\u00a0mit\u00a0Limette-Minze-Geschmack.\n <\/p>\n

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Neuer\u00f6ffnung „Arte Dolce“ in der Sophienstra\u00dfe in Karlsruhe.
\n Foto: Thomas Riedel<\/p>\n

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Neuer\u00f6ffnung „Arte Dolce“ in der Sophienstra\u00dfe in Karlsruhe.
\n Foto: Thomas Riedel<\/p>\n

Was ist im neuen Arte Dolce geboten<\/p>\n

\n Vieles im neuen Eiscaf\u00e9s soll wieder so sein, wie es die G\u00e4ste noch aus dem Jahr 2023 kennen, erkl\u00e4rt Maria Maniam. Auch einige fr\u00fchere Mitarbeitende konnten wieder eingestellt werden. Neben dem Innenbereich gibt es eine Terrasse sowie einen nahegelegenen Spielplatz f\u00fcr Kinder.\n <\/p>\n

\n Die Preise f\u00fcr eine Kugel Eis starten bei<\/strong>\u00a02 Euro<\/strong>. Ge\u00f6ffnet ist t\u00e4glich von\u00a010 bis 22 Uhr,\u00a0montags\u00a0ist Ruhetag.\n <\/p>\n

\n Wo das Eis den\u00a0ka-news-Lesern\u00a0in Karlsruhe<\/a> am besten schmeckt<\/strong>, k\u00f6nnt ihr\u00a0hier\u00a0nachlesen: Diese Eiscaf\u00e9s empfehlen unsere Leser.<\/a>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"P\u00fcnktlich zur warmen Jahreszeit er\u00f6ffnet die Karlsruher Kult-Eisdiele Arte Dolce ihr neues Eiscaf\u00e9. Nachdem das beliebte Eis knapp…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1057506,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1844],"tags":[1634,120759,3364,29,77328,30,8903,205748,222912,82106,12388,27657],"class_list":["post-1057505","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-karlsruhe","tag-baden-wuerttemberg","tag-ceylon","tag-de","tag-deutschland","tag-eiscafe","tag-germany","tag-karlsruhe","tag-kindheitserinnerung","tag-maria-maniam","tag-sophienstrasse","tag-sri-lanka","tag-wiedereroeffnung"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116664350258283898","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1057505","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1057505"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1057505\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1057506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1057505"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1057505"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1057505"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}