Der frisch gesch\u00e4lte Spargel ist anschlie\u00dfend k\u00e4uflich zu erwerben. Seit dem Neustart des Festes im vergangenen Jahr haben die Beteiligten das Konzept deutlich erweitert. Profi-K\u00f6che des Vereins servieren die passenden Gerichte zum Thema: Spargelsuppe, Spargelflammkuchen oder eine deftige Bratwurst. Den abgestimmten Wein gibt es dazu, das Pr\u00e4dikatsweingut Proschwitz bietet erlesene Tropfen f\u00fcr das richtige Geschmackserlebnis.<\/p>\n
Als Moderator hat sich wie im vergangenen Jahr der Kochbuchautor des \u201eLeipzig Kochbuch\u201c J\u00f6rg F\u00e4rber angek\u00fcndigt. Von 10 bis 13 Uhr wird zudem eine gesamte Kochklasse aus der Berufsschule der K\u00f6che \u201eSusanna Eger\u201c vor Ort sein.<\/p>\n
Das Marktamt<\/a> beteiligt sich mit dieser Aktion wieder an der europaweiten Kampagne \u201eErlebe deinen Wochenmarkt\u201c, die allein in Deutschland auf \u00fcber 500 M\u00e4rkten Themen wie regionale Nahversorgung, landwirtschaftliche Erzeugung und gesunde Ern\u00e4hrung anspricht. Darauf aufmerksam machen werden entsprechend bedruckte Spargelsch\u00e4ler, nachhaltige Wochenmarktbeutel und Frische-Netze, die an diesem Tag verteilt werden.<\/p>\n Wochenm\u00e4rkte in Leipzig<\/p>\n Der Stadt Leipzig betreibt 14 Wochenm\u00e4rkte<\/a>\u00a0mit w\u00f6chentlich 20 Terminen \u00fcber das Stadtgebiet verteilt.<\/p>\n Der Wochenmarkt auf dem Markt vor dem Alten Rathaus ist dienstags und freitags von 9 bis 17 Uhr ge\u00f6ffnet.<\/p>\n Weitere Informationen<\/p>\n