{"id":1084617,"date":"2026-06-10T19:25:29","date_gmt":"2026-06-10T19:25:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1084617\/"},"modified":"2026-06-10T19:25:29","modified_gmt":"2026-06-10T19:25:29","slug":"hofbraeuhaus-muenchen-so-wird-man-hier-stammgast-mit-eigenem-krug","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1084617\/","title":{"rendered":"Hofbr\u00e4uhaus M\u00fcnchen: So wird man hier Stammgast mit eigenem Krug"},"content":{"rendered":"<p>Kein formeller Akt, mehr ein Gef\u00fchl <\/p>\n<p>Stammgast im Hofbr\u00e4uhaus werden: So klappt es<\/p>\n<ul class=\"grid grid-flow-col gap-4\" aria-label=\"Autorenbilder\">\n<li class=\"leading-0\"><img data-tb-author-image=\"\"  loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/1769783773_329_image.jpg\" alt=\"\" title=\"\" width=\"40\" height=\"40\" class=\"\" decoding=\"async\"\/><\/li>\n<\/ul>\n<p>Aktualisiert am 10.06.2026 &#8211; 21:14 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n<p><a href=\"#focus-0\" class=\"transition-colors duration-200 block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img fetchpriority=\"high\" data-testid=\"Opener.Image\"   loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/1781119524_657_image.jpg\" alt=\"Einer der \u00fcber 125 Stammtische des Hofbr\u00e4uhauses mitsamt Ma\u00dfkr\u00fcgen.\" title=\"Einer der \u00fcber 125 Stammtische des Hofbr\u00e4uhauses mitsamt Ma\u00dfkr\u00fcgen.\" width=\"4000\" height=\"2250\" class=\"bg-[url:var(--lqipURL)] bg-cover bg-center flex h-full w-full max-w-full\" style=\"--lqipURL:url('https:\/\/images.t-online.de\/2026\/05\/cnM9Ix0vXoUi\/0x221:4000x2250\/fit-in\/150x0\/filters:blur(25)\/image.jpg')\" decoding=\"async\"\/><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/muenchen.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute bottom-8 right-8 rounded-4 bg-snow p-8\" style=\"--width:32;--height:32\" decoding=\"async\"\/><\/a><\/p>\n<p>Einer der \u00fcber 125 Stammtische des Hofbr\u00e4uhauses mitsamt Ma\u00dfkr\u00fcgen. (Quelle: Tobias Ranzinger)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/muenchen.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/audio-volume.6689034c.svg\" alt=\"\" title=\"\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none group-hover:brightness-0 group-hover:invert\" style=\"--width:16;--height:16\" decoding=\"async\"\/>Vorlesen<\/p>\n<p>Aktuelle Zeit:0:00Gesamtdauer:0:00<\/p>\n<p>1x<\/p>\n<p class=\"text-center\">Jetzt neu bei t-online:<\/p>\n<p class=\"text-center\">Schriftgr\u00f6\u00dfe anpassen!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/muenchen.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/font-sizes.32942e33.svg\" alt=\"\" title=\"\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none group-hover:hidden group-aria-expanded:hidden\" style=\"--width:16;--height:16\" decoding=\"async\"\/><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/muenchen.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/font-sizes-dark-mode.e382645c.svg\" alt=\"\" title=\"\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none hidden group-hover:block group-aria-expanded:block\" style=\"--width:16;--height:16\" decoding=\"async\"\/><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/muenchen.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/sharing-menu-icon.1eb71368.svg\" alt=\"\" title=\"\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none group-hover:brightness-0 group-hover:invert\" style=\"--width:16;--height:16\" decoding=\"async\"\/>Artikel teilen<\/p>\n<p class=\"font-bold text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Das Hofbr\u00e4uhaus ist eine Institution \u2013 und wer regelm\u00e4\u00dfig kommt, kann Teil einer besonderen Gemeinschaft werden. Was Stammg\u00e4ste dort erwartet.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Im Hofbr\u00e4uhaus am Platzl, mitten in M\u00fcnchen, kommt die Stadt zusammen: Junge und Alte, Einheimische und Zugezogene. Das Wirtshaus ist weit \u00fcber Deutschlands Grenzen hinaus bekannt. Erst k\u00fcrzlich landete das Hofbr\u00e4uhaus in einem Ranking des <a class=\"transition-colors duration-200 cursor-pointer text-inherit no-underline text-salemsfur md:hover:text-magenta md:hover:border-magenta md:focus:text-magenta border-current border-b border-solid break-words\" data-tracking=\"{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;intextLink&quot;,&quot;label&quot;:&quot;\/region\/muenchen\/id_101216966\/muenchen-vier-biergaerten-schaffen-es-unter-die-top-ten-deutschlands.html&quot;}\" href=\"https:\/\/muenchen.t-online.de\/region\/muenchen\/id_101216966\/muenchen-vier-biergaerten-schaffen-es-unter-die-top-ten-deutschlands.html\" data-sctrack=\"BodyAnchor\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Reiseveranstalters Tui auf Platz eins der beliebtesten Bierg\u00e4rten Deutschlands<\/a>. Doch nicht nur der Au\u00dfenbereich macht die Institution so besonders.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Rund die H\u00e4lfte der Besucher, die im Laufe eines Jahres ins Hofbr\u00e4uhaus kommen, sind Touristen. Die andere H\u00e4lfte sind Einheimische. Doch auch hier gibt es Unterschiede: Eine Gruppe hat sich bewusst daf\u00fcr entschieden, regelm\u00e4\u00dfig zur\u00fcckzukehren \u2013 die Stammg\u00e4ste.<\/p>\n<p>&#8222;Man darf sich das nicht als Jury vorstellen&#8220;<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Es ist eine Gemeinschaft, die nach unausgesprochenen Regeln funktioniert. Um Teil eines Stammtisches zu werden, reicht es laut Pressesprecher Tobias Ranzinger nicht aus, nur dort zu sein. Es ist die stille Zusage, Teil einer Gruppe zu sein, die sich in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden trifft. Wer hier dazugeh\u00f6ren will, muss vor allem mit seiner Pers\u00f6nlichkeit \u00fcberzeugen. &#8222;Die Leute merken schnell, wer zu ihnen passt und wer nicht.&#8220;<\/p>\n<p><a href=\"#focus-1\" class=\"transition-colors duration-200 block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img   loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/1781119527_320_image.jpg\" alt=\"In einem eigenen Tresor k\u00f6nnen die Stammg\u00e4ste ihren Ma\u00dfkrug im Hofbr\u00e4uhaus aufbewahren.\" title=\"In einem eigenen Tresor k\u00f6nnen die Stammg\u00e4ste ihren Ma\u00dfkrug im Hofbr\u00e4uhaus aufbewahren.\" width=\"4000\" height=\"2250\" class=\"h-full w-full max-w-full rounded-8\" decoding=\"async\"\/><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/muenchen.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute bottom-8 right-8 rounded-4 bg-snow p-8\" style=\"--width:32;--height:32\" decoding=\"async\"\/>In einem eigenen Tresor k\u00f6nnen die Stammg\u00e4ste ihren Ma\u00dfkrug im Hofbr\u00e4uhaus aufbewahren. (Quelle: Tobias Ranzinger)<\/a><\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Wenn es mit einer Gruppe nicht passt, dann vielleicht mit einer anderen. Doch ein Stammgast m\u00fcsse nicht verpflichtend auch Teil eines Stammtisches werden, sagt Ranzinger. Man k\u00f6nne auch einfach allein kommen. Ranzinger sagt: &#8222;Man darf sich das nicht als Jury vorstellen.&#8220; Ein Stammgast im Hofbr\u00e4uhaus zu werden, sei &#8222;kein formeller Akt&#8220;. Vielmehr gehe es darum, zusammenzuwachsen.<\/p>\n<p>Stammgast zu sein ist wie Teil einer Freundschaft zu sein<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Aus Erfahrung wei\u00df Ranzinger: &#8222;Es ist ein Prozess, wie du die Mentalit\u00e4t vor Ort lebst.&#8220; Soll hei\u00dfen: Wer dort Gleichgesinnte trifft, kommt vielleicht \u00f6fter und entscheidet sich am Ende f\u00fcr die Verbindlichkeit und wird Teil eines Stammtisches. Wer einfach da sein will, um die Atmosph\u00e4re im Hofbr\u00e4uhaus zu genie\u00dfen, der kann das genauso tun. Der Pressesprecher vergleicht es mit einer Freundschaft: &#8222;Komm rein, lerne das Haus kennen, und wenn es dir zusagt, wirst du ein Teil davon.&#8220;<\/p>\n<p><a href=\"#focus-2\" class=\"transition-colors duration-200 block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img   loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/1781119529_478_image.jpg\" alt=\"Viele Stammg\u00e4ste trinken das Hofbr\u00e4u-Bier aus ihrem eigenen Krug.\" title=\"Viele Stammg\u00e4ste trinken das Hofbr\u00e4u-Bier aus ihrem eigenen Krug.\" width=\"4000\" height=\"2250\" class=\"h-full w-full max-w-full rounded-8\" decoding=\"async\"\/><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/muenchen.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute bottom-8 right-8 rounded-4 bg-snow p-8\" style=\"--width:32;--height:32\" decoding=\"async\"\/>Viele Stammg\u00e4ste trinken das Hofbr\u00e4u-Bier aus ihrem eigenen Krug. (Quelle: Tobias Ranzinger)<\/a><\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Wem es ernst ist, der kann die Mitgliedschaft als Stammgast beim Reservierungsb\u00fcro beantragen. Dort erh\u00e4lt man dann die Stammgastkarte. Der Vorteil: Wer zehn Ma\u00df bestellt, bekommt zw\u00f6lf. Derzeit hat das Hofbr\u00e4uhaus insgesamt 3.500 Stammg\u00e4ste. Sie sitzen an \u00fcber 125 Stammtischen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kein formeller Akt, mehr ein Gef\u00fchl Stammgast im Hofbr\u00e4uhaus werden: So klappt es Aktualisiert am 10.06.2026 &#8211; 21:14&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1084618,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1827],"tags":[772,2326,15847,29,30,3965,51833,1268,29208,166804,1249],"class_list":["post-1084617","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-muenchen","tag-bayern","tag-bier","tag-brauerei","tag-deutschland","tag-germany","tag-hofbraeuhaus","tag-masskrug","tag-muenchen","tag-stammtisch","tag-tobias-ranzinger","tag-tui"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116727456744365036","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1084617"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1084617\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1084618"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1084617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1084617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1084617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}