{"id":1108744,"date":"2026-06-20T14:21:30","date_gmt":"2026-06-20T14:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1108744\/"},"modified":"2026-06-20T14:21:30","modified_gmt":"2026-06-20T14:21:30","slug":"proteinpulver-im-supermarkt-more-und-esn-fehlen-in-den-regalen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1108744\/","title":{"rendered":"Proteinpulver im Supermarkt: More und ESN fehlen in den Regalen"},"content":{"rendered":"<p>Fehlender Rohstoff <\/p>\n<p>Hohe Preise, leere Regale: Engpass bei Protein-Produkten<\/p>\n<p>Aktualisiert am 20.06.2026 &#8211; 14:24 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n<p><a href=\"#focus-0\" class=\"transition-colors block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img fetchpriority=\"high\" data-testid=\"Opener.Image\"   loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/ein-mann.jpg\" alt=\"2245731189\" title=\"2245731189\" width=\"8192\" height=\"4608\" class=\"bg-[url:var(--lqipURL)] bg-cover bg-center flex h-full w-full max-w-full\" style=\"--lqipURL:url('https:\/\/images.t-online.de\/2026\/06\/Yxe6RLHVTSW0\/0x428:8192x4608\/fit-in\/150x0\/filters:blur(25)\/ein-mann.jpg')\" decoding=\"async\"\/><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute right-8 bottom-8 rounded-4 bg-snow p-8\" style=\"--width:32;--height:32\" decoding=\"async\"\/><\/a><\/p>\n<p>Eine Person bereitet sich einen Proteinshake zu: Der Rohstoff f\u00fcr solche Produkte ist derzeit knapp. (Quelle: WhiteTea)<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/audio-volume.6689034c.svg\" alt=\"\" title=\"\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none group-hover:brightness-0 group-hover:invert\" style=\"--width:16;--height:16\" decoding=\"async\"\/>Vorlesen<\/p>\n<p>Aktuelle Zeit:0:00Gesamtdauer:0:00<\/p>\n<p>1x<\/p>\n<p class=\"text-center\">Jetzt neu bei t-online:<\/p>\n<p class=\"text-center\">Schriftgr\u00f6\u00dfe anpassen!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/font-sizes.32942e33.svg\" alt=\"\" title=\"\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none group-hover:hidden group-aria-expanded:hidden\" style=\"--width:16;--height:16\" decoding=\"async\"\/><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/font-sizes-dark-mode.e382645c.svg\" alt=\"\" title=\"\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none hidden group-hover:block group-aria-expanded:block\" style=\"--width:16;--height:16\" decoding=\"async\"\/><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/sharing-menu-icon.1eb71368.svg\" alt=\"\" title=\"\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none group-hover:brightness-0 group-hover:invert\" style=\"--width:16;--height:16\" decoding=\"async\"\/>Artikel teilen<\/p>\n<p class=\"font-bold text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Der Protein-Hype hat unerwartete Folgen: Bei deutschen Einzelh\u00e4ndlern werden Proteinprodukte knapp. Schuld ist ein weltweiter Engpass bei einem zentralen Rohstoff.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Kaum ein Lebensmittel bleibt vom Protein-Trend verschont. Es gibt Proteinshakes, -riegel, -brot, -pudding, -eis, -kaffee und vieles mehr. Das f\u00fchrt nun aber dazu, dass die Regale mit Proteinprodukten bei vielen Einzelh\u00e4ndlern regelrecht leergefegt sind.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Wie die &#8222;Lebensmittel Zeitung&#8220; berichtet, sind beliebte Marken wie ESN oder More Nutrition vielerorts nicht mehr zu finden. H\u00e4ndler wie dm und M\u00fcller best\u00e4tigten dem Branchenblatt, dass einige Markenhersteller derzeit nicht vollst\u00e4ndig liefern k\u00f6nnen. Grund daf\u00fcr sei ein Engpass bei einem wichtigen Rohstoff: Molkenprotein, auch Whey Protein genannt. Die weltweite Nachfrage wachse derzeit schneller, als die Hersteller liefern k\u00f6nnen. Eine schnelle L\u00f6sung sei nicht in Sicht.<\/p>\n<ul class=\"text-18 leading-17 block pl-24 *:pb-16 *:before:inline-block *:before:size-8 *:before:bg-magenta *:before:mt-0 *:before:mr-12 *:before:mb-2 *:before:-ml-[20px]\">\n<li><strong class=\"font-bold\">Gesunde Schlankmacher:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.t-online.de\/gesundheit\/ernaehrung\/id_91764534\/protein-in-lebensmitteln-das-sind-die-besten-eiweiss-lieferanten.html\" class=\"transition-colors cursor-pointer no-underline md:hover:text-magenta md:focus:text-magenta border-b border-solid border-current text-salemsfur md:hover:border-magenta\" data-tracking=\"{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;intextLink&quot;,&quot;label&quot;:&quot;\/gesundheit\/ernaehrung\/id_91764534\/protein-in-lebensmitteln-das-sind-die-besten-eiweiss-lieferanten.html&quot;}\" data-sctrack=\"BodyAnchor\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">So viele Proteine braucht Ihr K\u00f6rper<\/a><\/li>\n<li><strong class=\"font-bold\">Moderne Proteinquellen:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.t-online.de\/gesundheit\/ernaehrung\/id_90940314\/high-protein-produkte-sind-sie-wirklich-gesund-oder-eher-schaedlich-.html\" class=\"transition-colors cursor-pointer no-underline md:hover:text-magenta md:focus:text-magenta border-b border-solid border-current text-salemsfur md:hover:border-magenta\" data-tracking=\"{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;intextLink&quot;,&quot;label&quot;:&quot;\/gesundheit\/ernaehrung\/id_90940314\/high-protein-produkte-sind-sie-wirklich-gesund-oder-eher-schaedlich-.html&quot;}\" data-sctrack=\"BodyAnchor\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Wie gesund sind High-Protein-Produkte<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Molkereien nicht auf Hype vorbereitet<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Molkenprotein ist kein eigenst\u00e4ndig produzierter Rohstoff \u2013 es f\u00e4llt als Nebenprodukt bei der K\u00e4seherstellung an. Molkereien gewinnen es aus der Fl\u00fcssigkeit, die beim K\u00e4sen \u00fcbrig bleibt. Das Problem: Die Milchbranche hatte ihre Kapazit\u00e4ten in den vergangenen Jahren auf ein moderates K\u00e4sewachstum von ein bis zwei Prozent pro Jahr ausgerichtet \u2013 nicht auf einen Proteinpulver-Boom.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Genau der ist aber eingetreten. Allein im deutschen <a href=\"https:\/\/www.t-online.de\/themen\/einzelhandel\/\" class=\"transition-colors cursor-pointer no-underline md:hover:text-magenta md:focus:text-magenta border-b border-solid border-current text-salemsfur md:hover:border-magenta\" data-tracking=\"{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;intextLink&quot;,&quot;label&quot;:&quot;\/themen\/einzelhandel\/&quot;}\" data-sctrack=\"BodyAnchor\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Einzelhandel<\/a> wuchs die Kategorie Proteinpulver 2025 um 60 Prozent auf einen Umsatz von 229 Millionen Euro. Von Januar bis Mai 2026 stiegen Umsatz und Absatz jeweils um rund 85 Prozent. Die Nachfrage \u00fcbersteigt das Angebot \u2013 und das sp\u00fcren Verbraucher nun im Regal.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Mehrere Molkereien \u2013 darunter gro\u00dfe Konzerne, aber auch mittelst\u00e4ndische Betriebe \u2013 investieren zwar bereits in den Ausbau ihrer Produktionskapazit\u00e4ten. Doch die neuen Anlagen gehen erst in zwei bis drei Jahren in Betrieb. Hinzu kommt: Die <a href=\"https:\/\/www.t-online.de\/themen\/usa\/\" class=\"transition-colors cursor-pointer no-underline md:hover:text-magenta md:focus:text-magenta border-b border-solid border-current text-salemsfur md:hover:border-magenta\" data-tracking=\"{&quot;action&quot;:&quot;click&quot;,&quot;category&quot;:&quot;intextLink&quot;,&quot;label&quot;:&quot;\/themen\/usa\/&quot;}\" data-sctrack=\"BodyAnchor\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">USA<\/a>, bislang ein wichtiger Lieferant auf dem Weltmarkt, exportieren deutlich weniger Molkenprotein als fr\u00fcher. Der Grund ist eine gestiegene Nachfrage im eigenen Land \u2013 unter anderem, weil zu Abnehmspritzen wie Ozempic eine proteinreiche Ern\u00e4hrung empfohlen wird.<\/p>\n<p>Was das f\u00fcr den Preis bedeutet<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">Besonders betroffen sind Markenhersteller. Die Hamburger The Quality Group, die hinter den Marken ESN und More Nutrition steckt, hat bereits die Preise erh\u00f6ht. Wer derzeit noch zuverl\u00e4ssig im Regal steht, sind die Eigenmarken der H\u00e4ndler. Sowohl M\u00fcller als auch Edeka f\u00fcllen die L\u00fccken nach eigenen Angaben mit ihren Hausprodukten. Der Grund: Eigenmarken laufen meist \u00fcber l\u00e4ngerfristige Vertr\u00e4ge mit Rohstofflieferanten \u2013 oft \u00fcber ein Jahr. Die Rohstoffknappheit k\u00f6nnte sich dort also erst sp\u00e4ter bemerkbar machen.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17 user-text-lg:text-22 user-text-xl:text-24\">F\u00fcr Verbraucher d\u00fcrfte Proteinpulver in den kommenden Monaten teurer werden. Der Preis f\u00fcr den Rohstoff Whey Protein Konzentrat hat sich seit Januar etwa verdoppelt. Whey Protein Isolat \u2013 eine hochwertigere Variante \u2013 verteuerte sich zuletzt um \u00fcber 40 Prozent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Fehlender Rohstoff Hohe Preise, leere Regale: Engpass bei Protein-Produkten Aktualisiert am 20.06.2026 &#8211; 14:24 UhrLesedauer: 2 Min. 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