![\"Freibier,](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Muenchner-Brauertag-2026_-696x522.jpg\" "\\"Freibier,")
<\/p>\n <\/p>\n
M\u00fcnchen stand am Samstag ganz im Zeichen des Brauerhandwerks: Beim M\u00fcnchner Brauertag 2026 feierten die sechs Traditionsbrauereien gemeinsam mit Tausenden Besucherinnen und Besuchern den feierlichen Abschluss der Ausbildung von 32 Jungbrauerinnen und Jungbrauern. Rund die H\u00e4lfte der Absolventinnen und Absolventen waren Frauen. Mit der traditionellen Freischlagung auf dem Marienplatz begann f\u00fcr sie offiziell der Einstieg ins Berufsleben.<\/p>\n
Bereits am Morgen versammelten sich Lehrlinge und Jungbrauer auf dem Marienplatz, wo die historischen Zunftaltert\u00fcmer \u2013 darunter Zunftfahne, Zunftlade und die h\u00f6lzerne Ferula als Zunftzeichen der Brauer \u2013 pr\u00e4sentiert wurden. Anschlie\u00dfend zog der Kirchenzug zur Peterskirche, in der ein feierlicher Gottesdienst stattfand.<\/p>\n
Nach dem Gottesdienst f\u00fchrte der gro\u00dfe Festzug mit pr\u00e4chtig geschm\u00fcckten Brauereigespannen vom Tal \u00fcber den Viktualienmarkt, das Rosental und den Rindermarkt zur\u00fcck zum Marienplatz. Begleitet wurde der Zug von Trachtengruppen, Gebirgssch\u00fctzen, Goa\u00dflschnoizern, Musikanten und den M\u00fcnchner Sch\u00e4fflern, die ausnahmsweise au\u00dferhalb ihres \u00fcblichen siebenj\u00e4hrigen Turnus auftraten. Bei hochsommerlichen Temperaturen von deutlich \u00fcber 30 Grad kamen dabei alle Beteiligten geh\u00f6rig ins Schwitzen \u2013 besonders die M\u00fcnchner Sch\u00e4ffler, die trotz der Hitze mit ihren traditionellen T\u00e4nzen f\u00fcr begeisterte Stimmung sorgten.<\/p>\n
Ein besonderer Premierenmoment war der erste offizielle Auftritt des neuen M\u00fcnchner Kindls Sina Hochreiter. Die 27-J\u00e4hrige er\u00f6ffnete den Festakt mit dem traditionellen Prolog und \u00fcbernahm damit ihre erste gro\u00dfe Aufgabe als Repr\u00e4sentantin der Landeshauptstadt.<\/p>\n
H\u00f6hepunkt des Brauertages war die traditionelle Freischlagung. Der Referent f\u00fcr Arbeit und Wirtschaft Dr. Christian Scharpf, verabschiedete die 32 Absolventinnen und Absolventen der Jahrg\u00e4nge 2025 und 2026 mit der h\u00f6lzernen Ferula symbolisch aus ihrer Lehrzeit und entlie\u00df sie offiziell in den Berufsstand.<\/p>\n
Besonders ausgezeichnet wurden die besten Nachwuchsbrauerinnen und -brauer M\u00fcnchens. Den ersten Platz belegte Benedict Hilaire von Spaten. Auf Platz zwei folgte Rebecca Streicher von Augustiner, den dritten Platz erreichte Rebecca St\u00fcttem von Paulaner.<\/p>\n
Vertreten wurden die M\u00fcnchner Traditionsbrauereien durch ihre Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer und Braumeister. F\u00fcr Augustiner nahmen Dr. Martin Leibhard und Braumeister Andreas Brunner teil. Hacker-Pschorr wurde von Georg Baudrexl und Max Mirlach vertreten, Hofbr\u00e4u M\u00fcnchen von Dr. J\u00f6rg Lehmann und Rolf Dummert. F\u00fcr L\u00f6wenbr\u00e4u waren Dieter Krause und Bernd Kr\u00e4u\u00dfel anwesend, Paulaner entsandte Reinhard Kastl und Christian Dahncke, w\u00e4hrend Spaten durch Bernd Kr\u00e4u\u00dfel und Thomas Kreutz repr\u00e4sentiert wurde.<\/p>\n
Im Anschluss wurde auf dem Marienplatz der offizielle Freibieranstich vorgenommen. Insgesamt 3.000 Liter Freibier wurden ausgeschenkt. Ein abwechslungsreiches B\u00fchnenprogramm sorgte bis in den Nachmittag hinein f\u00fcr Musik, Unterhaltung und ausgelassene Stimmung.<\/p>\n
Der M\u00fcnchner Brauertag zeigte einmal mehr, wie lebendig und traditionsbewusst das Brauerhandwerk in der Landeshauptstadt gepflegt wird. Zwischen gelebtem Brauchtum, festlicher Atmosph\u00e4re und der Freude \u00fcber den erfolgreichen Nachwuchs pr\u00e4sentierte sich M\u00fcnchen von seiner genussvollen und zugleich traditionsreichen Seite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"M\u00fcnchen stand am Samstag ganz im Zeichen des Brauerhandwerks: Beim M\u00fcnchner Brauertag 2026 feierten die sechs Traditionsbrauereien gemeinsam…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1110602,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1827],"tags":[17274,16168,772,15140,230226,234937,29,234938,99768,234939,82299,230235,234940,230239,30,230240,96713,216290,234941,234942,234943,21187,5257,1268,230246,136394,234944,234945,143054,63492,58887,234946,49458,234947,58653,234948,7517],"class_list":["post-1110601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-muenchen","tag-brauchtum","tag-augustiner","tag-bayern","tag-bierkultur","tag-brauereigespanne","tag-brauerhandwerk","tag-deutschland","tag-dr-christian-scharpf","tag-festzug","tag-festzug-und-freischlagung-muenchen-feiert-den-brauertag-2026","tag-freibier","tag-freibieranstich","tag-freischlagung","tag-gebirgsschuetzen","tag-germany","tag-goasslschnoizer","tag-hacker-pschorr","tag-hofbraeu-muenchen","tag-jungbrauer","tag-jungbrauerinnen","tag-kirchenzug","tag-loewenbraeu","tag-marienplatz","tag-muenchen","tag-muenchner-brauertag-2026","tag-muenchner-kindl","tag-muenchner-schaeffler","tag-muenchner-traditionsbrauereien","tag-musikanten","tag-paulaner","tag-peterskirche","tag-rindermarkt","tag-rosental","tag-sina-hochreiter","tag-spaten","tag-trachtengruppen","tag-viktualienmarkt"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1110601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1110601"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1110601\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1110602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1110601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1110601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1110601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}