\n Hamburg. Wer am fr\u00fchen Sonntagmorgen den Altonaer Fischmarkt besuchen will, kann das sogar ohne Jacke tun. Denn die Temperaturen sollen in der Nacht nicht unter 20 Grad Celsius sinken. Auf den morgendlichen Beginn des \u00fcber die Grenzen Hamburgs hinaus bekannten Marktes an der Elbe hat die W\u00e4rme dagegen keinen Einfluss. Der traditionelle sonnt\u00e4gliche Fischmarkt \u00f6ffnet wie gewohnt 5.00 bis 9.30 Uhr seine Tore f\u00fcr die Besucherinnen und Besucher, wie ein Sprecher des Bezirksamtes Hamburg-Altona der Deutschen Presse-Agentur sagte. <\/p>\n
In der N\u00e4he der Gro\u00dfen Elbgaustra\u00dfe schlagen rund 120 bis 140 H\u00e4ndlerinnen und H\u00e4ndler ihre Lager auf und verkaufen Frischfisch, Fischprodukte, Gem\u00fcse und Pflanzen aus der Region und viele andere Dinge. Bis zu 50.000 Menschen besuchen sonntags den Fischmarkt an der Elbe. <\/p>\n
Der stellvertretende Vorsitzende des Landesverbandes des Ambulanten Gewerbes und der Schausteller, Klaus Moritz, geht davon aus, dass auch diesen Sonntag fast alle Gewerbetreibenden da sein werden. \u201eWenn der Fischmarkt jetzt nicht voll ist, wann dann?\u201c Gerade in den Sommermonaten w\u00fcrden viele Gem\u00fcse- und Pflanzenh\u00e4ndler aus dem Alten Land und Marsch- und Vierlanden den Markt aufwerten. <\/p>\n
\n K\u00fchltechnik sei Dank\u00a0 <\/p>\n
Dass trotz der erwarteten W\u00e4rme fast alle H\u00e4ndler wie gewohnt da sein werden, liege auch daran, dass die Fahrzeuge und die K\u00fchltechnik mittlerweile viel moderner seien als fr\u00fcher. \u201eDie, die kommen, haben eine perfekte K\u00fchlung.\u201c Damit seien die Produkte auch bei h\u00f6heren Temperaturen gut gesch\u00fctzt. <\/p>\n
Aufpassen m\u00fcssten dagegen die Kundinnen und Kunden. \u201eDie W\u00e4rme k\u00f6nnte also ein Hemmnis f\u00fcr sie sein, etwas zu kaufen. Vielleicht werden deshalb ein paar H\u00e4ndler f\u00fcr eine Woche aussetzen.\u201c <\/p>\n
In der Regel w\u00fcrden die H\u00e4ndler die Kundschaft auch darauf hinweisen, welche Fische und Produkte besser schnell zum n\u00e4chsten K\u00fchlschrank getragen werden sollten und welche die W\u00e4rme besser \u00fcberstehen. \u201eR\u00e4ucherlachs und R\u00e4ucheraal gehen wohl, Heilbutt ist empfindlich. Da bin ich als H\u00e4ndler ja auch meiner Kundschaft gegen\u00fcber in der Verantwortung.\u201c <\/p>\n
Fischmarkt existiert seit mehr als 300 Jahren<\/b> <\/p>\n
Der Hamburger Fischmarkt gegen\u00fcber der Fischauktionshalle existiert seit 1703. Bereits seit dem fr\u00fchen 18. Jahrhundert wurden\u00a0nach Angaben der Stadt auf dem Altonaer Fischmarkt neben Fisch auch Obst, Gem\u00fcse und Pflanzen verkauft. Dass der Markt auch sonntags fr\u00fch ge\u00f6ffnet ist, liege daran, dass der frische Fisch bereits morgens vor dem Kirchgang in die\u00a0herrschaftlichen K\u00fcchen gelangen sollte. Aktuell gibt es Pl\u00e4ne, die \u00d6ffnungszeiten zu ver\u00e4ndern, um neue Kundschaft gewinnen zu k\u00f6nnen. <\/p>\n
Weit \u00fcber die Stadtgrenzen hinaus bekannt sind die Marktschreier, die lautstark ihre Produkte feilbieten. Zu den bekanntesten von ihnen z\u00e4hlt Aale-Dieter, der erstmals im Juni 1959 Fisch \u2013 vor allem Aale und Lachs \u2013 auf dem Fischmarkt verkaufte und es mit seinen Spr\u00fcchen zu bundesweiter Prominenz schaffte. <\/p>\n
Parallel dazu war der Fischmarkt lange Zeit angesagter Treffpunkt f\u00fcr Nachtschw\u00e4rmer aus den Clubs und Bars der nahegelegenen Reeperbahn. Genau diese Klientel ist in der Vergangenheit aber immer weniger geworden. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hamburg. Wer am fr\u00fchen Sonntagmorgen den Altonaer Fischmarkt besuchen will, kann das sogar ohne Jacke tun. Denn…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1124905,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1826],"tags":[17274,29,70192,2507,30,693,692,11607,173],"class_list":["post-1124904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-hamburg","tag-brauchtum","tag-deutschland","tag-fischerei","tag-freizeit","tag-germany","tag-hafen","tag-hamburg","tag-hitze","tag-unternehmen"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116820227307584920","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1124904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1124904"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1124904\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1124905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1124904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1124904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1124904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}