{"id":1132335,"date":"2026-06-30T08:37:15","date_gmt":"2026-06-30T08:37:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1132335\/"},"modified":"2026-06-30T08:37:15","modified_gmt":"2026-06-30T08:37:15","slug":"beeren-aus-wald-und-feld-erst-waschen-dann-naschen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1132335\/","title":{"rendered":"Beeren aus Wald und Feld: Erst waschen, dann naschen"},"content":{"rendered":"

30.06.2026 \u2013 09:55<\/p>\n

\n R+V Infocenter<\/a>\n <\/p>\n

Wiesbaden<\/a> (ots)<\/p>\n

Ob beim Spaziergang oder beim Ausflug ins Gr\u00fcne: Derzeit locken viele reife Beeren zum Naschen. Doch Zugreifen ist nicht immer eine gute Idee – die Fr\u00fcchte k\u00f6nnten verunreinigt oder verschimmelt sein. Das Infocenter der R+V Versicherung empfiehlt, wilde Beeren vor dem Verzehr genau anzuschauen und gr\u00fcndlich zu waschen.<\/b><\/p>\n

Grunds\u00e4tzlich darf man wildwachsende Fr\u00fcchte in geringen Mengen f\u00fcr den pers\u00f6nlichen Bedarf sammeln. Das erlaubt die „Handstrau\u00dfregelung“. Sie gilt auf \u00f6ffentlichen Gr\u00fcnfl\u00e4chen, in Parks oder in W\u00e4ldern. In Naturschutzgebieten und bei besonders gesch\u00fctzten Pflanzen kann es strengere Regeln geben. „Wer wilde Beeren sammelt, sollte also darauf achten, ob das Pfl\u00fccken an dieser Stelle erlaubt ist“, sagt Torben Thorn, Arbeits- und Gesundheitsschutzexperte bei der R+V Versicherung. <\/p>\n

Beeren vor dem Essen gr\u00fcndlich waschen<\/b><\/p>\n

Hinzu kommt: Nicht \u00fcberall sind Beeren und Co. ein unbedenklicher Genuss. Besonders vorsichtig sollten Sammler bei Fr\u00fcchten sein, die an vielbefahrenen Stra\u00dfen wachsen. Vor allem bodennahe Beeren k\u00f6nnen stark verschmutzt sein. Deshalb gilt: Besser nur dort pfl\u00fccken, wo die Pflanzen mit etwas Abstand zur Stra\u00dfe wachsen. „Wilde Beeren sollte man immer erst zu Hause gr\u00fcndlich waschen“, r\u00e4t R+V-Experte Thorn. Das entfernt Schmutz und senkt m\u00f6gliche hygienische Risiken durch tierische Ausscheidungen. „Zudem sind Fr\u00fcchte sicherer, die ab Knieh\u00f6he wachsen, weil sie au\u00dferhalb der Reichweite von kleineren Tieren liegen“, erg\u00e4nzt Thorn. <\/p>\n

Ein weiteres Problem: Beeren sind besonders anf\u00e4llig f\u00fcr Schimmel und verderben schnell – vor allem bei Feuchtigkeit und wenn sie nah am Boden wachsen. Deshalb lohnt vor dem Pfl\u00fccken ein genauer Blick. Matschige, fleckige oder angeschimmelte Fr\u00fcchte nicht pfl\u00fccken und am besten gar nicht erst anfassen. <\/p>\n

Weitere Tipps des R+V-Infocenters:<\/b><\/p>\n