{"id":11494,"date":"2025-04-06T22:11:14","date_gmt":"2025-04-06T22:11:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/11494\/"},"modified":"2025-04-06T22:11:14","modified_gmt":"2025-04-06T22:11:14","slug":"neues-restaurant-in-stuttgart-west-von-essen-das-gluecklich-macht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/11494\/","title":{"rendered":"Neues Restaurant in Stuttgart-West: Von Essen, das gl\u00fccklich macht"},"content":{"rendered":"

Es ist kein Restaurant, aber auch kein Imbiss. Das Baobei nennt sich Bistronomie und ist ein guter Ort, um mehr als nur satt zu werden, findet unsere Kulinarikautorin Anja Wasserb\u00e4ch.<\/p>\n

\t\"Freizeit\t <\/p>\n

Kurz vor 18 Uhr an einem verregneten Mittwochabend in Stuttgart<\/a>-West. Vor uns stehen schon vier Leute. Gut, dass wir p\u00fcnktlich sind. Eine Viertelstunde sp\u00e4ter sind alle Pl\u00e4tze im Baobei besetzt. Und: Reservieren kann man nicht, nur so genannte \u201eWalk-Ins\u201c sind willkommen. \u201eTo go\u201c gibt es das Essen aber auch. Was ist das eigentlich? Ein Restaurant ist es nicht, ein Imbiss aber auch nicht. Das Baobei in der Silberburgstra\u00dfe hat sich selbst den Untertitel Bistronomie verpasst – und das passt. Man sitzt nicht so gem\u00fctlich und lange wie in einem Restaurant, die Preise liegen \u00fcber Imbissniveau. Kleiner Spoiler: Die Qualit\u00e4t aber eben auch. Fr\u00fcher war in dem kleinen Raum mit Theke und gerade mal zw\u00f6lf Sitzpl\u00e4tzen das Misik untergebracht, bevor es in die sagenhaft hellen R\u00e4ume in der Vogelsangstra\u00dfe 18 umzog – und damit quasi den Kinderschuhen entwachsen ist. All das steht dem Baobei hoffentlich noch bevor, die Zeichen daf\u00fcr stehen mehr als gut.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Es ist kein Restaurant, aber auch kein Imbiss. Das Baobei nennt sich Bistronomie und ist ein guter Ort,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":11495,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[1634,8466,3364,29,72,3593,8465,30,8467,1441],"class_list":{"0":"post-11494","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-baobei","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-fotos","13":"tag-gastro","14":"tag-gastrotest","15":"tag-germany","16":"tag-kulinarik","17":"tag-stuttgart"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114293314910759578","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11494"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11494\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}