Proteinreiches Essen h\u00e4lt nicht nur l\u00e4nger satt, es unterst\u00fctzt auch den Muskelaufbau. Mit diesen Lebensmitteln decken Sie den Eiwei\u00dfbedarf optimal ab.<\/p>\n
Proteine, auch Eiwei\u00dfe genannt, z\u00e4hlen neben Kohlenhydraten und Fetten zu den Hauptn\u00e4hrstoffen. Sie liefern dem K\u00f6rper wichtige Bausteine, die sogenannten Aminos\u00e4uren. Ohne Proteine k\u00f6nnen wir nicht leben, denn die Aminos\u00e4uren sind an vielen Prozessen im K\u00f6rper beteiligt. So regulieren sie den Stoffwechsel, den Muskelaufbau und auch den Fettabbau.<\/p>\n
Wer sich eiwei\u00dfreich ern\u00e4hrt, tut seinem K\u00f6rper damit also etwas Gutes. Am ges\u00fcndesten ist es, nat\u00fcrliche Proteinlieferanten zu essen.<\/p>\n
In diesen Lebensmitteln stecken besonders viele Proteine:<\/p>\n
In K\u00e4se steckt eine ganze Menge Eiwei\u00df: Edamer und Gouda liefern rund 25 Gramm Eiwei\u00df pro 100 Gramm. Emmentaler kommt sogar auf 29 Gramm und Parmesan ist wahrer Spitzenreiter mit rund 36 Gramm. Andere Milchprodukte hingegen liefern etwas weniger Proteine: So enth\u00e4lt Quark 13 Gramm Eiwei\u00df und Joghurt vier Gramm.<\/p>\n
Aber Vorsicht:<\/strong> K\u00e4se ist oft sehr fettreich. Am besten greift man zu fettarmen Sorten wie Harzer K\u00e4se oder H\u00fcttenk\u00e4se.<\/p>\n Fisch geh\u00f6rt ebenfalls zu den Eiwei\u00dflieferanten. 100 Gramm Forelle zum Beispiel haben 24 Gramm Eiwei\u00df pro 100 Gramm. Aber auch hier gilt: Besser greift man zu den mageren Sorten wie Seelachs oder Kabeljau.<\/p>\n Auch Fleisch enth\u00e4lt eine Menge Proteine: Puten- und H\u00fchnchenfleisch beispielsweise sind besonders mager und haben ebenfalls bis zu 24 Gramm Eiwei\u00df pro 100 Gramm. Eier kommen auf sieben Gramm.<\/p>\n Haferflocken<\/a> enthalten beachtliche 13,5 Gramm Eiwei\u00df pro 100 Gramm und z\u00e4hlen damit neben Amaranth, Dinkel und Quinoa zu den proteinreichsten Getreidesorten.<\/p>\n H\u00fclsenfr\u00fcchte und N\u00fcsse sind nicht nur gesund, sondern auch eiwei\u00dfreich. So haben 100 Gramm H\u00fclsenfr\u00fcchte wie Linsen, Bohnen oder Kichererbsen um die 22 Gramm Eiwei\u00df. Sojabohnen liefern sogar 37 Gramm.<\/p>\n Auch wer gerne N\u00fcsse zwischendrin knabbert, darf sich \u00fcber reichlich Proteine freuen: Erdn\u00fcsse<\/a> haben 25 Gramm Eiwei\u00df, Waln\u00fcsse ebenfalls. Aber N\u00fcsse sind auch besonders kalorienreich. Sie sind als kleiner Snack zwischendrin gut geeignet. Zu viel sollte man aber nicht verzehren.<\/p>\n Die Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung (DGE) empfiehlt, am Tag pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht nicht mehr als zwei Gramm Eiwei\u00df aufzunehmen. Ideal seien 0,8 Gramm pro Kilogramm K\u00f6rpergewicht. So liegt der Bedarf bei einer erwachsenen Frau bei etwa 47 Gramm, beim Mann bei etwa 59 Gramm. F\u00fcr Senioren gelten andere Richtwerte<\/a>.<\/p>\n Insgesamt sollte der Anteil der eiwei\u00dfreichen Lebensmittel an der Gesamtnahrungsmenge 15 bis 20 Prozent betragen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Proteinreiches Essen h\u00e4lt nicht nur l\u00e4nger satt, es unterst\u00fctzt auch den Muskelaufbau. Mit diesen Lebensmitteln decken Sie den…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":115621,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137],"tags":[29322,2970,3305,44766,29,14011,44762,44765,30,141,41122,232,44763,702,44761,22293,44764],"class_list":{"0":"post-115620","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gesundheit","8":"tag-29322","9":"tag-2970","10":"tag-3305","11":"tag-44766","12":"tag-deutschland","13":"tag-eier","14":"tag-eiweissbedarf","15":"tag-erdnuss","16":"tag-germany","17":"tag-gesundheit","18":"tag-haferflocken","19":"tag-health","20":"tag-huelsenfruechte","21":"tag-lebensmittel","22":"tag-muskelaufbau","23":"tag-protein","24":"tag-walnuss"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114518572959521994","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115620","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=115620"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/115620\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/115621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=115620"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=115620"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=115620"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}