{"id":1190834,"date":"2026-07-25T00:20:27","date_gmt":"2026-07-25T00:20:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1190834\/"},"modified":"2026-07-25T00:20:27","modified_gmt":"2026-07-25T00:20:27","slug":"italienisches-restaurant-in-karlsruhe-landet-auf-ekelliste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1190834\/","title":{"rendered":"Italienisches Restaurant in Karlsruhe landet auf Ekelliste"},"content":{"rendered":"<p class=\"mb-6 text-xs-varying md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Il Vino am Ettlinger Torplatz 1 ist bei der Lebensmittelkontrolle am 12. Juni durchgefallen und landete so am 23. Juli auf der sogenannten Ekelliste. Bei der Nachkontrolle am selben Tag waren die Hygienem\u00e4ngel beseitigt. <strong class=\"font-bold\">So wurde neben gravierenden Hygienem\u00e4ngeln auch ein Befall mit der deutschen Schabe festgestellt. <\/strong>Eine Akutbehandlung der Schaben durch einen Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfer war erfolgt. Die Wiederaufnahme der T\u00e4tigkeit wurde gestattet.\n  <\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs-varying md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Nicht zu verwechseln mit IL VINO in der Postgalerie <a href=\"https:\/\/www.ka-news.de\/karlsruhe\" target=\"_self\" class=\"underline \" rel=\"nofollow noopener\">Karlsruhe<\/a>. Es handelt es sich hier um zwei vollst\u00e4ndig getrennte und unabh\u00e4ngig gef\u00fchrte Betriebe mit unterschiedlichen Betreibern und unterschiedlichen Logos.\n  <\/p>\n<p>            Beanstandete M\u00e4ngel:<\/p>\n<ul rel=\"\" class=\"[&amp;&gt;li]:relative list-none  [&amp;&gt;li]:pl-[1.2em] [&amp;&gt;li]:marker:text-[0] [&amp;&gt;li]:relative [&amp;&gt;li]:before:absolute [&amp;&gt;li]:before:w-3 [&amp;&gt;li]:before:h-3 [&amp;&gt;li]:before:bg-brand [&amp;&gt;li]:before:left-0 [&amp;&gt;li]:before:rounded-full [&amp;&gt;li]:before:top-[8px] md:[&amp;&gt;li]:before:top-[9px] lg:[&amp;&gt;li]:before:top-[11px]  my-5\">\n<li class=\" mb-3 text-xs-varying md:text-m lg:text-l\">Im Rahmen einer Betriebskontrolle wurden erhebliche Hygienem\u00e4ngel und ein nicht unerheblicher Befall mit Schaben festgestellt.<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs-varying md:text-m lg:text-l\">Die Herstellung und Abgabe von Speisen wurde mit sofortiger Wirkung untersagt.<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs-varying md:text-m lg:text-l\">In mehreren Bereichen der Speisenzubereitung sowie im Lager wurden sowohl lebende als auch tote Schaben vorgefunden.<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs-varying md:text-m lg:text-l\">Im K\u00fchlschrank lag eine offene T\u00fcte mit Pinsa.<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs-varying md:text-m lg:text-l\">Auf der T\u00fcte lagen mehrere tote Schaben.<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs-varying md:text-m lg:text-l\">In den K\u00fchlschubladen wurden Eins\u00e4tze mit Fisch- und Meeresfr\u00fcchten ohne Abdeckung vorgefunden.<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs-varying md:text-m lg:text-l\">Der vorgefundene Thunfisch war stark angetrocknet.<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs-varying md:text-m lg:text-l\">Der Pizzaofen war innen und au\u00dfen stark altverschmutzt.<\/li>\n<li class=\" mb-3 text-xs-varying md:text-m lg:text-l\">Zudem wurde ein altverschmutzter Pizzaschieber vorgefunden.<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"mb-6 text-xs-varying md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Die bei der Kontrolle gemachten Feststellungen stellten eine erhebliche Gefahr der nachteiligen Beeinflussung s\u00e4mtlicher im Betrieb gelagerter Lebensmittel und hergestellter Speisen dar.\n  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Il Vino am Ettlinger Torplatz 1 ist bei der Lebensmittelkontrolle am 12. Juni durchgefallen und landete so am&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1190835,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1844],"tags":[1634,3364,29,30,6514,8903,702,1598,198075,248584,248585],"class_list":["post-1190834","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-karlsruhe","tag-baden-wuerttemberg","tag-de","tag-deutschland","tag-germany","tag-hygienemaengel","tag-karlsruhe","tag-lebensmittel","tag-restaurant","tag-schabe","tag-schabenbefall","tag-torplatz"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116977757569020079","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1190834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1190834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1190834\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1190835"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1190834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1190834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1190834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}