{"id":1195629,"date":"2026-07-27T04:20:19","date_gmt":"2026-07-27T04:20:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1195629\/"},"modified":"2026-07-27T04:20:19","modified_gmt":"2026-07-27T04:20:19","slug":"wiesnwirte-auf-dem-oktoberfest-diese-menschen-verdienen-millionen-mit-den-zelten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1195629\/","title":{"rendered":"Wiesnwirte auf dem Oktoberfest: Diese Menschen verdienen Millionen mit den Zelten"},"content":{"rendered":"

\n \u201eEine Doppelhaush\u00e4lfte sollt\u2018 scho \u00fcbrig bleiben.\u201c So sagte es vor einigen Jahren einmal ein Wiesnwirt \u2013 der an dieser Stelle nicht namentlich genannt werden wollte \u2013 der S\u00fcddeutschen Zeitung, gefragt, wie viel man denn nun eigentlich so verdiene als Betreiber eines gro\u00dfen Zeltes auf dem Oktoberfest<\/a>. Erwirtschaftet durch ein 16 Tage andauerndes Fest wohlgemerkt, also dann doch ein recht lukratives Investment. Doch wer sind diese Menschen, die die Zelte betreiben und sich jedes Jahr eine weitere Doppelhaush\u00e4lfte hinzuverdienen? Wir geben einen \u00dcberblick \u00fcber die Familien-Dynastien des Oktoberfests und zeigen, hinter welchen anderen bekannten Gastro-Betrieben in M\u00fcnchen<\/a> die Wiesnwirte stecken.\n <\/p>\n

Die Familie Able aus dem Marstall betreibt das j\u00fcngste Festzelt<\/p>\n

\n Siegfried Able betreibt auch das Tierparkrestaurant, mehrere Gastronomiebetriebe am Hauptbahnhof und am Stachus, wo er im Winter auch die Eislaufbahn aufbauen darf. Au\u00dferdem ist er Caterer f\u00fcr Gro\u00dfveranstaltungen. Das Marstall-Zelt auf dem Oktoberfest gibt es seit 2014, zuvor stand an dieser Stelle das Hippodrom-Festzelt von Wiesnwirt Josef Kr\u00e4tz. Kr\u00e4tz war wegen Steuerhinterziehung verurteilt worden, die Stadt M\u00fcnchen w\u00e4hlte deshalb Able als neuen Wiesnwirt aus. Der hatte zuvor mehrere Jahre eines der kleineren Wiesnzelte betrieben, die Kalbskuchl, sowie mehrere kleine St\u00e4nde. Auch Siegfried Ables Bruder Josef Able hat gemeinsam mit seinem Sohn Daniel ein Wiesnzelt; das kleine Zelt \u201eGoldener Hahn\u201c mit 361 Pl\u00e4tzen.\n <\/p>\n

\"Wiesnwirt<\/p>\n

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Wiesnwirt Siegfried Able, (links) begr\u00fc\u00dft gerne prominente G\u00e4ste in seinem Marstall-Zelt; hier im Jahr 2024 Arnold Schwarzenegger mit Ehefrau Heather und Thomas Gottschalk.
\n Foto: Karl-Josef Hildenbrand, dpa<\/p>\n

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Wiesnwirt Siegfried Able, (links) begr\u00fc\u00dft gerne prominente G\u00e4ste in seinem Marstall-Zelt; hier im Jahr 2024 Arnold Schwarzenegger mit Ehefrau Heather und Thomas Gottschalk.
\n Foto: Karl-Josef Hildenbrand, dpa<\/p>\n

Wirtesprecher Peter Inselkammers Familie steckt in Ayinger und Augustiner<\/p>\n

\n Peter Inselkammer hat das Armbrustsch\u00fctzenzelt 2015 von seinem Vater Peter Inselkammer Senior \u00fcbernommen und f\u00fchrt es zusammen mit seiner Frau Katharina. In den Betrieb seines Vaters, zu dem unter anderem das Platzl Hotel und das Wirtshaus Ayinger am Platzl geh\u00f6ren, war er schon fr\u00fcher eingestiegen und hat diesen inzwischen \u00fcbernommen. Seit 2017 ist Peter Inselkammer der Sprecher der Wiesnwirte<\/a>.\n <\/p>\n

\"Peter<\/p>\n

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Peter Inselkammer ist Sprecher der Wiesnwirte und f\u00fchrt das Armbrustsch\u00fctzenzelt
\n Foto: Sven Hoppe, dpa<\/p>\n

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Peter Inselkammer ist Sprecher der Wiesnwirte und f\u00fchrt das Armbrustsch\u00fctzenzelt
\n Foto: Sven Hoppe, dpa<\/p>\n

\n Die Familie Inselkammer ist in der Gastroszene in M\u00fcnchen und Umgebung bestens bekannt. So geh\u00f6rt der Familie die Brauerei Ayinger \u2013 diese leitete zun\u00e4chst Franz Inselkammer (*1935, \u20202024), der Onkel des aktuellen Wiesnwirtes. Inzwischen hat sie sein Cousin, der ebenfalls Franz Inselkammer (*1984) hei\u00dft, \u00fcbernommen. Angela Inselkammer (*1958) war die Ehefrau von Franz Senior und betreibt weiterhin den Brauereigasthof in Aying \u2013 sie ist Vorsitzende des Deutschen Hotel- und Gastst\u00e4ttenverbandes.\n <\/p>\n

\n Und dann gibt es noch den Familienzweig von Peter Inselkammers Gro\u00dfonkel Hans (*1933). Dieser Hans Inselkammer wurde als Bauunternehmer reich und stieg 1981 bei Augustiner ein: Die Familie h\u00e4lt noch heute 35 Prozent der Traditionsbrauerei. Hans Inselkammers Sohn Jannik (*1968, \u20202014) war bis zu seinem Unfalltod 2014 gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Gesellschafter von Augustiner.\n <\/p>\n

\n Zuletzt ist da noch Franziska Inselkammer, Peter Inselkammers Tochter (*2003). Sie verk\u00f6rpert aktuell das M\u00fcnchner Kindl und ist damit seit 2023 Botschafterin der Stadt M\u00fcnchen.\n <\/p>\n

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Johann Stadtm\u00fcller ist ein Nachfahre der echten Fischer-Vroni<\/p>\n

\n Wiesnwirt Johann \u201eHans\u201c Stadtm\u00fcller ist der Enkel von Karl Winter, der 1914 Fisch Winter in M\u00fcnchen gr\u00fcndete, die Sendlinger Fischhalle betrieb und sp\u00e4ter auch auf der Wiesn Steckerlfisch anbot. Ein richtiges Zelt \u00fcbernahm er dann nach dem Zweiten Weltkrieg. Karl Winters Frau hie\u00df eigentlich Philippine, wurde im M\u00fcnchner Raum aber laut der Internetseite des Unternehmens schon damals \u201eFischer-Vroni\u201c genannt \u2013 jetzt d\u00fcrften Oktoberfest-Kenner wissend nicken. Auf Karl Winter und seine Vroni folgten deren T\u00f6chter Eva und Anita. Als die beiden im Jahr 2002 kurz nacheinander starben, \u00fcbernahm Enkel Hans Stadtm\u00fcller in dritter Generation. Er betreibt au\u00dferdem mehrere Gastronomien in M\u00fcnchen, etwa das Jagdschl\u00f6ssl am Rotkreuzplatz, das Lindwurmst\u00fcberl in der N\u00e4he des Goetheplatzes und den Schweizer Hof in Pasing. Auch auf der Auer Dult ist ein kleines Fischer-Vroni-Zelt zu finden \u2013 der zugeh\u00f6rige Steckerlfisch wird zudem in verschiedenen Bierg\u00e4rten verkauft.\n <\/p>\n

\"Das<\/p>\n

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Das Festzelt \u201eFischer-Vroni\u201c befindet sich kurz hinter dem Haupteingang der Wiesn.
\n Foto: Felix H\u00f6rhager, dpa (Archivbild)<\/p>\n

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Das Festzelt \u201eFischer-Vroni\u201c befindet sich kurz hinter dem Haupteingang der Wiesn.
\n Foto: Felix H\u00f6rhager, dpa (Archivbild)<\/p>\n

Die Familie Haberl arbeitet sonst am Chinesischen Turm, zur Wiesn-Zeit in der Ochsenbraterei<\/p>\n

\n Die Haberl-Gastronomie betreibt mehrere Bierg\u00e4rten in und um M\u00fcnchen, unter anderem den Biergarten am Chinesischen Turm, die Kugler Alm, den Biergarten zum Flaucher und den Taxisgarten. Gegr\u00fcndet wurde der Betrieb von Hermann Haberl, der aus kleinen Verh\u00e4ltnissen kommend als Gastronom in M\u00fcnchen aufstieg. Er wurde 1966 erstmals von Spaten mit dem Betrieb eines Festzeltes beauftragt, damals f\u00fcr eine Ausstellung in Neapel. Sp\u00e4ter verpflegte er w\u00e4hrend der Olympischen Spiele<\/a> in M\u00fcnchen die Journalisten \u2013 bevor er 1979 Wiesnwirt wurde. Er \u00fcbernahm damals das Sch\u00fctzenzelt, wechselte aber nach einem Jahr zur Ochsenbraterei, dem Festzelt der Spatenbrauerei. Nach seinem Tod 2011 \u00fcbernahmen seine Frau Anneliese und Tochter Antje. Inzwischen ist auch Antjes Sohn Luis mit dabei, als Wiesnwirt in dritter Generation.\n <\/p>\n

Hofbr\u00e4ukeller und Hofbr\u00e4uzelt sind in der Hand der Familie Steinberg<\/p>\n

\n Margot und G\u00fcnter Steinberg leiteten zuerst, von 1970 bis 1979, ein kleines Zelt auf der Wiesn, das Wienerwald-Zelt. Das war kein Zufall, denn Margot Steinbergs Vater war der \u00d6sterreicher Friedrich Jahn. Jahn ist Gr\u00fcnder der Kette Wienerwald, die zeitweise mehr als 1000 Restaurants weltweit hatte, in den 80er-Jahren aber eine (erste) Insolvenz erlebte. Gut f\u00fcr die Familie Steinberg: Schon 1980 \u00fcbernahmen sie das Hofbr\u00e4u-Festzelt. Ab 1995 betrieb das Ehepaar dann auch den Hofbr\u00e4ukeller am Wiener Platz. 2012 hat ihre Tochter Silja die Wirtschaft mit Biergarten \u00fcbernommen. Seit 2021 ist sie auch ganz offiziell die Wiesnwirtin des Hofbr\u00e4u-Festzeltes, ihre Eltern unterst\u00fctzen aber weiterhin. Hofbr\u00e4ukeller und Festzelt hatte sie zun\u00e4chst mit ihrem Bruder Friedrich \u201eRicky\u201c Steinberg gef\u00fchrt, der hat sich aber 2021 aus dem Familienunternehmen zur\u00fcckgezogen \u2013 er verk\u00fcndete, sich verst\u00e4rkt um seine Tank & Rastanlage F\u00fcrholzen-West und das Harlachinger Jagdschl\u00f6ssl zu k\u00fcmmern.\n <\/p>\n

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Die Wiesnwirtsfamilie Steinberg beim Kehraus im Hofbr\u00e4uzelt 2023.
\n Foto: Felix H\u00f6rhager, dpa<\/p>\n

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Die Wiesnwirtsfamilie Steinberg beim Kehraus im Hofbr\u00e4uzelt 2023.
\n Foto: Felix H\u00f6rhager, dpa<\/p>\n

Metzger und Wiesnwirte: Die Roiderers f\u00fchren das Hacker in zweiter Generation<\/p>\n

\n Das Hacker-Festzelt wird in der zweiten Generation von Familie Roiderer geleitet. Festwirt ist aktuell Thomas Roiderer. Sein Vater Toni Roiderer hat das Hacker-Zelt 1989 \u00fcbernommen, er war bereits Wirt vom Gasthof zum Wildpark in Stra\u00dflach, s\u00fcdlich von M\u00fcnchen. Au\u00dferdem leitete er die Metzgerei der Familie. Toni Roiderer war 15 Jahre lang Sprecher der Wiesnwirte, bis er sich 2017 aus dem Gesch\u00e4ft zur\u00fcckzog. Sein Sohn \u00fcbernahm auch den Gasthof zum Wildpark und die Metzgerei Roiderer.\n <\/p>\n

Augustiner vertraut das Stammhaus und das Wiesnzelt Vater und Sohn Vollmer an<\/p>\n

\n Die Augustiner-Festhalle betreiben Thomas Vollmer und sein Vater Manfred, die auch das Stammhaus der Augustiner Brauerei f\u00fchren. In die Gro\u00dfgastronomie stieg die Familie Vollmer 1984 ein, 1988 beauftragte die traditionsreiche M\u00fcnchner Brauerei Manfred\u00a0Vollmer dann auch damit, das Festzelt zu f\u00fchren. Die Vollmers gelten als Wiesnwirte der leisen T\u00f6ne, auch das Zelt setzt mehr auf Tradition als auf Schickimicki und Prominente. Sohn Thomas machte eine Kochlehre, lie\u00df sich im Bayerischen Hof zum Hotelier ausbilden und stieg dann in die Gastronomie-Gesch\u00e4fte des Vaters ein, inklusive Wiesnzelt.\n <\/p>\n

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Viele Menschen stehen vor dem Haupteingang des Augustiner-Br\u00e4u-Festzeltes auf der Wiesn.
\n Foto: Felix H\u00f6rhager, dpa<\/p>\n

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Viele Menschen stehen vor dem Haupteingang des Augustiner-Br\u00e4u-Festzeltes auf der Wiesn.
\n Foto: Felix H\u00f6rhager, dpa<\/p>\n

Seit 1867 steht der Name Schottenhamel f\u00fcr die Wiesn<\/p>\n

\n Das \u00e4lteste Festzelt der Wiesn wird nach wie vor von der namensgebenden Familie Schottenhamel geleitet. Ihr Vorfahre Michael Schottenhamel hatte 1867 erstmals eine sogenannte \u201eBretterbude\u201c, wohl mit 50 Pl\u00e4tzen, auf dem Oktoberfest. Christian Schottenhamel ist stellvertretender Sprecher der Wiesnwirte, betreibt auch den Paulaner am Nockherberg \u2013 zuvor war er P\u00e4chter des L\u00f6wenbr\u00e4ukellers. Michael F. Schottenhamel, der das Zelt zusammen mit ihm leitet, ist sein Cousin. Der f\u00fchrt neben dem Festzelt noch die Schlosswirtschaft Schwaige im Schloss Nymphenburg und das Restaurant im Weichandhof. Mit Konstantin Schottenhamel ist seit einigen Jahren auch die f\u00fcnfte Festwirt-Generation offiziell an Bord: Der Sohn von Michael F. Schottenhamel betreibt den Rest des Jahres das Wirtshaus Max Emanuel Brauerei.\n <\/p>\n

\"Christian<\/p>\n

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Christian Schottenhamel ist in vierter Generation Wirt des Schottenhamel.
\n Foto: Sven Hoppe, dpa<\/p>\n

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Christian Schottenhamel ist in vierter Generation Wirt des Schottenhamel.
\n Foto: Sven Hoppe, dpa<\/p>\n

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W\u00e4hrend Corona ging eine \u00c4ra in der Br\u00e4urosl zu Ende \u2013 seitdem ist Peter Reichert dabei<\/p>\n

\n Hacker-Pschorr erkl\u00e4rte 2021, dass Peter Reichert der neue Wiesnwirt des Pschorr-Br\u00e4urosl werden w\u00fcrde. Zuvor hatte die Familie Heide, die das Zelt seit 1936 gef\u00fchrt hatte, in der vierten Generation das Ende einer \u00c4ra bekannt gegeben \u2013 wegen der Corona-Krise wolle man sich lieber auf die Gro\u00dfgastst\u00e4tte Heide Volm konzentrieren (der Betrieb ging sp\u00e4ter dennoch pleite). Peter Reichert \u00fcbernahm auch die Traditionsgastst\u00e4tte Donisl am Marienplatz. Auch in Reicherts direktem Umfeld sind Stars der M\u00fcnchner Gastroszene: Die Br\u00fcder seiner Frau Gerda sind Wolfgang und Michael Sperger, die das M\u00fcnchner Hofbr\u00e4uhaus betreiben. Reichert f\u00fchrt zudem den Seehof in Herrsching.\n <\/p>\n

\"Peter<\/p>\n

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Peter Reichert managt das Wirtshaus Donisl und das Br\u00e4urosl-Zelt.
\n Foto: Lennart Preiss, dpa<\/p>\n

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Peter Reichert managt das Wirtshaus Donisl und das Br\u00e4urosl-Zelt.
\n Foto: Lennart Preiss, dpa<\/p>\n

Wechsel im Paulanerzelt: Lorenz Stiftl ist der Neue \u2013 aber kein Unbekannter<\/p>\n

\n Im Paulaner-Festzelt endete 2025 eine \u00c4ra: Mehr als 20 Jahre hatte Arabella Sch\u00f6rghuber das Zelt geleitet, zeitweise mit ihrem damaligen Ehemann Peter Pongratz. Doch vor der Wiesn 2025 verk\u00fcndete sie, dass es ihre letzte sein w\u00fcrde \u2013 weil ihre Kinder anderen beruflichen Zielen nachgehen wollen. Als ihr Nachfolger wurde schnell das Ehepaar Lorenz und Christine Stiftl benannt. Lorenz Stiftl hatte schon 2021 als Kandidat f\u00fcr das Br\u00e4urosl gegolten, nun kommt er zum Zuge. Die Wiesn ist nicht neu f\u00fcr ihn: Mit seiner Familie f\u00fchrte er zuletzt das Volkss\u00e4ngerzelt Sch\u00fctzenlisl auf der Oidn Wiesn. \u201eKleiner\u201c Wiesnwirt ist er schon seit 2002. Da \u00fcbernahm er das Wienerwald-Zelt, ab 2008 prangte dann \u201eZum Stiftl\u201c auf dem Zelt mit 460 Pl\u00e4tzen. \u201eZum Stiftl\u201c hei\u00dft auch Stiftls Wirtschaft in der Innenstadt sowie seine beiden Stehaussch\u00e4nke am Viktualienmarkt. Au\u00dferdem ist er Wirt vom \u201eAlten Hackerhaus\u201c sowie von der Gastst\u00e4tte \u201eZum Sp\u00f6ckmeier\u201c.\n <\/p>\n

\"Christine<\/p>\n

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Christine und Lorenz Stiftl bei ihrer Vorstellung als Nachfolger von Wiesn-Wirtin Sch\u00f6rghuber.
\n Foto: Peter Kneffel, dpa<\/p>\n

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Christine und Lorenz Stiftl bei ihrer Vorstellung als Nachfolger von Wiesn-Wirtin Sch\u00f6rghuber.
\n Foto: Peter Kneffel, dpa<\/p>\n

Auch nach Wiggerl Hagns Aus blieb das L\u00f6wenbr\u00e4u-Festzelt in der Familie<\/p>\n

\n Die Familien Hagn und Spendler haben Festwirt-Tradition. Steffi Spendlers Gro\u00dfeltern Berta und Ludwig Hagn \u00fcbernahmen 1953 das Sch\u00fctzenzelt. Als Ludwig Hagn 1956 mit nur 48 Jahren starb, stieg Sohn Ludwig \u201eWiggerl\u201c Hagn mit gerade einmal 16 Jahren als Festwirt in den Betrieb seiner Mutter ein. Die Familie f\u00fchrte das Sch\u00fctzenzelt bis 1978, dann folgte der Wechsel in die L\u00f6wenbr\u00e4u-Festhalle. Die Oktoberfest-Legende Wiggerl Hagn h\u00f6rte 2018, nach mehr als 60 Jahren, nach einer fehlerhaften Abrechnung auf. Das Zelt blieb aber in der Familie: Mit Tochter Steffi Spendler, die auch in den Jahren zuvor schon mitgearbeitet hatte, \u00fcbernahm so die dritte Generation auf der Wiesn. Die vierte Generation, Steffis Sohn Lukas, ist seit 2023 ebenfalls mit dabei: Er wurde mit 28 Jahren zum Festwirt bef\u00f6rdert. Die Familien Hagn und Spendler betreiben unter anderem den Biergarten Hirschau im Englischen Garten sowie das Sterne-Restaurant 1804 Hirschau.\n <\/p>\n

Der Betreiber des Sch\u00fctzenzelts kaufte 2015 den L\u00f6wenbr\u00e4ukeller<\/p>\n

\n Auch die Familie Reinbold, die hinter dem Sch\u00fctzenzelt steht, geh\u00f6rt zu den wichtigsten Gastronomen M\u00fcnchens. Eduard \u201eEdi\u201c Reinbold f\u00fchrt das Sch\u00fctzenzelt schon seit 1980, doch zum Familien-Imperium geh\u00f6ren auch die Gastst\u00e4tte Franziskaner, das Hotel Drei L\u00f6wen, das Sohn Mathias Reinbold leitet, sowie seit einigen Jahren auch der L\u00f6wenbr\u00e4ukeller. Den hat Reinbold 2015 gekauft. Wirte-Kollege Christian Schottenhamel war damals noch P\u00e4chter und blieb das auch, bis er 2018 den Nockherberg \u00fcbernahm. Seitdem leitet Ludwig Reinbold die Gro\u00dfgastronomie am Stiglmaierplatz. Die beiden S\u00f6hne Mathias und Ludwig sind auch Mitbetreiber des Festzeltes.\n <\/p>\n

Michael K\u00e4fer kaufte seinem Vater das Promi-Zelt ab<\/p>\n

\n Michaels Vater war Gerd K\u00e4fer, der sich 1959 mit Feinkost K\u00e4fer als Partyservice einen Namen machte. Gerd K\u00e4fer war 1971 erstmals mit einer H\u00fchnerbraterei auf der Wiesn. 1972 folgte dann ein Zelt, das schon damals eigentlich eher eine Art Holzblockhaus im Almh\u00fctten-Stil war. Zum 25. Geburtstag machte Gerd K\u00e4fer seinem Sohn Michael 1984 dann ein besonderes Geschenk: die Disco P1. Unter Michael K\u00e4fers Leitung wurde die Diskothek deutschlandweit bekannt<\/a>, als Treffpunkt von Prominenten und Ort ausgefallener Mottopartys. In den 90er-Jahren wollten sein Vater und sein Onkel ihr Unternehmen erst an einen Investor verkaufen, doch stattdessen stieg Michael K\u00e4fer ein und kaufte seinen Verwandten die Firma mit Partyservice, Gastronomie und Wiesnzelt ab. Neben dem K\u00e4fer-Stammhaus in der Prinzregentenstra\u00dfe mit Restaurant und Feinkostladen macht die Firma unter anderem das Catering f\u00fcr die Messe M\u00fcnchen und betreibt Gastronomien in Museen, Theatern und auch das Restaurant im Deutschen Bundestag.\n <\/p>\n

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Der Gastronom Michael K\u00e4fer betreibt ein Wiesnzelt, in dem sich die Prominenten wohlf\u00fchlen.
\n Foto: Felix H\u00f6rhager, dpa<\/p>\n

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Der Gastronom Michael K\u00e4fer betreibt ein Wiesnzelt, in dem sich die Prominenten wohlf\u00fchlen.
\n Foto: Felix H\u00f6rhager, dpa<\/p>\n

Auch Wein hat Tradition auf der Wiesn: Die Familie Kuffler startete mit Studentenkneipen<\/p>\n

\n Die Kuffler-Gruppe betreibt knapp 30 Restaurants in M\u00fcnchen und Frankfurt, in M\u00fcnchen unter anderem das Seehaus im Englischen Garten, den Sedlmayr am Viktualienmarkt, den Haxnbauer im Tal und das Spatenhaus an der Oper sowie das F\u00fcnf-Sterne-Hotel M\u00fcnchen Palace. Aufgebaut wurde der Konzern ab Ende der 50er-Jahre von Roland Kuffler, der mit seinem Gesch\u00e4ftspartner Erich Kaub zun\u00e4chst in Heidelberg, dann in ganz Deutschland und \u00d6sterreich Studentenlokale er\u00f6ffnete. Ab den 70ern betrieb Kuffler Restaurants in M\u00fcnchen und er\u00f6ffnete 1985 Kufflers Weinzelt auf der Wiesn. 2016 haben seine S\u00f6hne Sebastian und Stephan den Konzern dann komplett vom Vater \u00fcbernommen. Das Wiesnzelt f\u00fchren sie zusammen mit ihrer Mutter Doris, der Witwe von Roland Kuffler, der 2021 starb.\n <\/p>\n

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Stephan Kuffler (links) und Sebastian Kuffler stehen zusammen in ihrem Weinzelt auf dem Oktoberfest.
\n Foto: Peter Kneffel, dpa<\/p>\n

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Stephan Kuffler (links) und Sebastian Kuffler stehen zusammen in ihrem Weinzelt auf dem Oktoberfest.
\n Foto: Peter Kneffel, dpa<\/p>\n

Die Wirte der Zelte auf der Oidn Wiesn<\/p>\n

\n Neben den 14 gro\u00dfen Zelten auf dem eigentlichen Oktoberfest gibt es noch drei gr\u00f6\u00dfere Zelte auf der Oidn Wiesn \u2013 dem Bereich im S\u00fcden des Festplatzes, der vier Euro Eintritt kostet und wo es deutlich gem\u00fctlicher und um einiges traditioneller zugeht. Das gr\u00f6\u00dfte Zelt dort hei\u00dft Festzelt Tradition <\/strong>und wird von den Familien Wieser und Winklhofer <\/strong>betrieben, die lange den Ratskeller unter dem Rathaus f\u00fchrten, der aber Ende 2025 geschlossen wurde. Beim Volkss\u00e4ngerzelt Sch\u00fctzenlisl <\/strong>gibt es einen Wechsel, weil der bisherige Wirt Lorenz Stiftl <\/strong>das Paulaner Festzelt \u00fcbernimmt. Ihm folgt ein Trio aus Michael Bietsch, Florian Fendt und Manfred Kneifel.<\/strong> Alle drei haben Erfahrung als Wirte, Bietsch\u00a0betrieb zuletzt au\u00dferdem die historische Kegelbahn auf der Oidn Wiesn. Der Job als Festwirt ist aber f\u00fcr alle drei neu. Das dritte Zelt auf der Oidn Wiesn ist die Boandlkramerei<\/strong>, die erst 2024 zum ersten Mal ge\u00f6ffnet wurde. Peter und Petra Sch\u00f6niger<\/strong> haben dennoch viel Volksfest-Erfahrung. Auf dem Oktoberfest hatten sie lange einen W\u00fcrstelstand, auf dem Fr\u00fchlingsfest und auch auf der N\u00f6rdlinger Mess\u2018 betreiben sie schon viele Jahre Festzelte<\/a>. Neben diesen gro\u00dfen Zelten gibt es auf dem Oktoberfest noch 21 kleine Festzelte, mit jeweils unter 1000 Pl\u00e4tzen.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u201eEine Doppelhaush\u00e4lfte sollt\u2018 scho \u00fcbrig bleiben.\u201c So sagte es vor einigen Jahren einmal ein Wiesnwirt \u2013 der an…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":395063,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1827],"tags":[772,3899,15847,29,249500,6763,30,249501,1268,6927,249502,209733,249503],"class_list":["post-1195629","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-muenchen","tag-bayern","tag-biergarten","tag-brauerei","tag-deutschland","tag-franz-senior","tag-gastronomie","tag-germany","tag-karl-winter","tag-muenchen","tag-oktoberfest","tag-paulanerzelt","tag-peter-inselkammer","tag-toni-roiderer"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/116990028238302598","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1195629","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1195629"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1195629\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/395063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1195629"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1195629"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1195629"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}