{"id":1207881,"date":"2026-08-01T10:30:11","date_gmt":"2026-08-01T10:30:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1207881\/"},"modified":"2026-08-01T10:30:11","modified_gmt":"2026-08-01T10:30:11","slug":"cafe-mak-so-bringt-allan-mutagwaba-kaffee-aus-tansania-nach-augsburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1207881\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 Mak: So bringt Allan Mutagwaba Kaffee aus Tansania nach Augsburg"},"content":{"rendered":"

\n Ein sicheres Einkommen aufgeben, um ein Getr\u00e4nk zu verkaufen, das man lange gar nicht mochte? Genau diesen radikalen Schritt wagte Allan Mutagwaba. Nach einem Wirtschaftsstudium und Jobs in der Automobilbranche warf er 2017 alles hin, um Kaffee zu importieren. Zum Unverst\u00e4ndnis seines Chefs. Heute betreibt er das beliebte Caf\u00e9 Mak im Zentrum von Augsburg<\/a>. In der aktuellen Folge des Podcasts \u201eAugsburg, meine Stadt\u201c<\/a> blickt der Gr\u00fcnder auf seinen ungew\u00f6hnlichen Karrierewechsel zur\u00fcck.\n <\/p>\n<\/p>\n

\n Die Gesch\u00e4ftsidee kam Mutagwaba zuf\u00e4llig auf einer Autofahrt. Eine Zahl aus den Radionachrichten lie\u00df ihn nicht mehr los: 160 Liter Kaffee trinkt jeder Mensch in Deutschland pro Jahr. Obwohl er aus einer Familie von Kaffeebauern stammt, \u00fcberraschte ihn diese Zahl. Denn zu Hause in Tansania tranken sie meist nur Tee. Gemeinsam mit seiner Frau Katharina<\/a> sondierte er den Markt \u2013 und die beiden fassten einen Plan. Sie importieren die Bohnen aus seiner Heimatregion am Mount Meru.\n <\/p>\n

Augsburger Caf\u00e9-Betreiber sichert mit fairen Preisen Bauern in Tansania ab<\/p>\n

\n Heute arbeiten sie mit einer Kooperative aus 30 Bauernfamilien zusammen. Direkter Kontakt und faire Bedingungen sind f\u00fcr beide essenziell. \u201eWir zahlen zwei- bis dreimal so viel wie der Marktpreis und \u00fcberweisen das Geld bereits im Vorfeld\u201c, erkl\u00e4rt Mutagwaba im Podcast.\n <\/p>\n

\n Zus\u00e4tzlich flie\u00dft ein Euro pro verkauftem Kilo in einen eigenen Verein. Mit dem Geld bohrt das Team Brunnen und saniert Schulen in Tansania. Doch trotz des Erfolgs in Augsburg<\/a> blickt Mutagwaba schon wieder in Richtung Ostafrika. Weil Klimawandel und Massentourismus die Anbaufl\u00e4chen bedrohen, will er die Produktion vor Ort absichern: \u201eMeine Idee ist es, zuk\u00fcnftig eine gro\u00dfe Fl\u00e4che Land zu kaufen, um B\u00e4ume zu pflanzen und unser Gesch\u00e4ft sowie die Region zu sichern.\u201c\n <\/p>\n

\n Die Links zu Spotify, Apple Podcasts und Co. finden Sie am Ende des Artikels.\n <\/p>\n

\n Gleichzeitig plant er ein Ausbildungszentrum. Er will der jungen Generation handwerkliches Wissen vermitteln und echte Perspektiven jenseits des Tourismus bieten. Und langfristig selbst wieder zur\u00fcck in die Heimat. Die ganze Geschichte von Allan Mutagwaba, und wie er sich aus tiefen Lebenskrisen zur\u00fcckk\u00e4mpfte, h\u00f6ren Sie in der neuen Folge von \u201eAugsburg<\/a>, meine Stadt\u201c.\n <\/p>\n

Podcast \u201eAugsburg, meine Stadt\u201c bei Spotify und Apple Podcasts<\/p>\n

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