Bonn<\/a> (ots)<\/p>\n Der Mocktail-Trend bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen h\u00e4lt unvermindert an. Gleichzeitig wird Fruchtsaft in dieser Zielgruppe deutlich h\u00e4ufiger getrunken. Das zeigen aktuelle Ergebnisse einer YouGov-Befragung im Auftrag des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF).<\/b><\/p>\n Jeder vierte Befragte im Alter von 16 bis 26 Jahren gibt inzwischen an, regelm\u00e4\u00dfig Mocktails zu trinken. Im Sommer 2025 lag der Anteil erst bei 11 Prozent. Insgesamt haben 78 Prozent der Befragten aus der Gen Z bereits alkoholfreie Cocktails getrunken, sieben Prozentpunkte mehr als im Vorjahr. <\/p>\n Parallel dazu ist der regelm\u00e4\u00dfige Fruchtsaftkonsum deutlich gestiegen. 18 Prozent der Befragten trinken nach eigenen Angaben t\u00e4glich Fruchtsaft. 2025 waren es lediglich 6 Prozent. Weitere 24 Prozent greifen mehrmals pro Woche zu Fruchtsaft, nach 19 Prozent im Vorjahr. Damit ist der Anteil derjenigen, die t\u00e4glich oder mehrmals w\u00f6chentlich Fruchtsaft trinken, innerhalb eines Jahres deutlich von 25 auf 42 Prozent gestiegen. <\/p>\n „Die Ergebnisse zeigen zwei bemerkenswerte Entwicklungen: Mocktails etablieren sich bei jungen Menschen zunehmend als regelm\u00e4\u00dfiges Getr\u00e4nk und zugleich gewinnt Fruchtsaft in ihrem Alltag deutlich an Bedeutung“, sagt VdF-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Klaus Heitlinger. „F\u00fcr viele Jugendliche und junge Erwachsene geh\u00f6ren alkoholfreie Getr\u00e4nke offenbar immer selbstverst\u00e4ndlicher zu modernen und geselligen Konsumanl\u00e4ssen.“ <\/p>\n Mocktails werden regelm\u00e4\u00dfiger getrunken<\/b><\/p>\n Der Anstieg beim Mocktail-Konsum geht nicht allein darauf zur\u00fcck, dass mehr junge Menschen alkoholfreie Cocktails ausprobieren. Vor allem die H\u00e4ufigkeit hat zugenommen. <\/p>\n W\u00e4hrend der Anteil der regelm\u00e4\u00dfigen Mocktail-Konsumenten von 11 auf 25 Prozent stieg, ging der Anteil der gelegentlichen Konsumenten von 60 auf 53 Prozent zur\u00fcck. Gleichzeitig sank der Anteil der Befragten, die noch nie einen Mocktail getrunken haben, aber gerne einen probieren w\u00fcrden, von 13 auf 8 Prozent. Kein Interesse an Mocktails haben noch 11 Prozent, 14 Prozent waren es im Vorjahr. <\/p>\n „Mocktails sind f\u00fcr viele junge Menschen offenbar keine einmalige Alternative oder kurzfristige Mode mehr“, sagt Heitlinger. „Sie entwickeln sich zu einem festen Bestandteil der Getr\u00e4nkekultur.“ <\/p>\n Fruchtsaft gewinnt an Alltagsrelevanz<\/b><\/p>\n Auch beim Fruchtsaft zeigt die Befragung eine deutliche Verschiebung hin zu einem h\u00e4ufigeren Konsum. W\u00e4hrend 2025 noch 20 Prozent angaben, Fruchtsaft seltener als einmal im Monat zu trinken, waren es 2026 lediglich 11 Prozent. Der Anteil derjenigen, die nie Fruchtsaft trinken, blieb mit rund 4 Prozent nahezu unver\u00e4ndert. <\/p>\n Auch die pers\u00f6nliche Einsch\u00e4tzung der Befragten best\u00e4tigt diese Entwicklung. 32 Prozent sagen, heute mehr Fruchtsaft zu trinken als zwei Jahre zuvor. In der Befragung von 2025 lag dieser Anteil bei 19 Prozent. Zugleich sank der Anteil derjenigen, die nach eigener Einsch\u00e4tzung weniger Fruchtsaft trinken, von 34 auf 24 Prozent. <\/p>\n Mehr als jeder dritte Befragte stimmt inzwischen der Aussage zu, Fruchtsaft spiele in seinem Leben eine gro\u00dfe Rolle. Der Anteil stieg von 22 Prozent im Jahr 2025 auf 35 Prozent im Jahr 2026. <\/p>\n „Fruchtsaft wird von jungen Menschen offenbar zunehmend auch au\u00dferhalb des klassischen Fr\u00fchst\u00fccks konsumiert“, sagt Heitlinger. „Er passt zu unterschiedlichen Tageszeiten und Konsumanl\u00e4ssen und ist zugleich eine wichtige Zutat f\u00fcr moderne alkoholfreie Drinks.“ <\/p>\n Fruchtsaft bleibt wichtige Mocktail-Zutat<\/b><\/p>\n Bei der Frage, welche Bestandteile zu einem Mocktail geh\u00f6ren, bleibt Fruchtsaft eine der meistgenannten Zutaten. 46 Prozent der Befragten nennen Fruchtsaft. Schaut man sich die Altersgruppen genauer an, f\u00e4llt ein interessanter Unterschied auf. Bei den 16- bis 21-J\u00e4hrigen blieb der Wert nahezu unver\u00e4ndert. In dieser Altersgruppe nannten 2025 rund 47 Prozent Fruchtsaft als wichtigen Bestandteil eines Mocktails, 2026 stieg der Anteil auf 48 Prozent. Bei den 22- bis 26-j\u00e4hrigen liegt die Nennung von Fruchtsaft als wichtiger Mocktail-Zutat bei 43 Prozent. In dieser Gruppe junger Erwachsenen hat die Bedeutung alkoholfreier Alternativen von Gin, Rum oder Wodka zugenommen. Ihr Anteil stieg von 23 auf 30 Prozent. <\/p>\n „Mocktails orientieren sich zunehmend an klassischen Cocktails und werden geschmacklich anspruchsvoller“, sagt Heitlinger. „Fruchtsaft bringt dabei Fruchtigkeit, S\u00e4ure, S\u00fc\u00dfe, Farbe und Balance in den Drink und l\u00e4sst sich sehr gut mit alkoholfreien Spirituosen kombinieren.“ <\/p>\n Zur Befragung<\/b><\/p>\n Die Daten beruhen auf zwei Online-Befragungen der YouGov Deutschland GmbH im Auftrag des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie. An der Befragung im Juli 2025 nahmen 751 Personen im Alter von 16 bis 25 Jahren teil. Im Juli 2026 wurden 757 Personen im Alter von 16 bis 26 Jahren befragt. Die Erhebung wurde nach Alter und Geschlecht quotiert und die Ergebnisse anschlie\u00dfend entsprechend gewichtet. <\/p>\n Die Ergebnisse sind repr\u00e4sentativ f\u00fcr die Generation Z. <\/p>\n Pressekontakt:<\/p>\n Klaus Heitlinger, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Original-Content von: VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie, \u00fcbermittelt durch news aktuell<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"06.08.2026 \u2013 08:30 VdF Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie Bonn (ots) Der Mocktail-Trend bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen h\u00e4lt…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1218826,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1842],"tags":[3477,1741,3364,29,38484,91913,30,22049,5013,68912,1209,178,180,179,181,4649],"class_list":["post-1218825","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-bonn","tag-bild","tag-bonn","tag-de","tag-deutschland","tag-essentrinken","tag-fruchtsaft","tag-germany","tag-getrnke","tag-lifestyle","tag-mocktails","tag-nordrhein-westfalen","tag-presse","tag-pressemeldung","tag-pressemitteilung","tag-pressemitteilungen","tag-umfrage"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/117047181394124968","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1218825","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1218825"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1218825\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1218826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1218825"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1218825"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1218825"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Gen](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/gen-z-trinkt-deutlich-mehr-mocktails-und-fruchtsaft.jpeg\")
<\/a><\/p>\n
Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V.
Mainzer Stra\u00dfe 253, D-53179 Bonn
Telefon: +49 2 28 9 54 60-0
Mobil +49 171 7 70 12 46
info@fruchtsaft.org<\/a>
www.fruchtsaft.de<\/a><\/p>\n