San Sebastian Cheesecake, Dubai-Schokolade und Eis, das wie eine Frucht aussieht: Kiki Aweimer hat ein Gesp\u00fcr f\u00fcr s\u00fc\u00dfe Trends. Ende 2026 bringt die Food-Influencerin ihr Konzept Kikis Kitchen nach D\u00fcsseldorf. An der Schadowstra\u00dfe 78 soll eine Mischung aus Gastronomie und Einzelhandel entstehen.<\/p>\n
Begonnen hat Aweimers Karriere 2016 in ihrer eigenen K\u00fcche. Auf Youtube und sp\u00e4ter auch auf Instagram und Tiktok<\/a> ver\u00f6ffentlichte sie Koch- und Backvideos. Die Rezepte sollten leicht verst\u00e4ndlich sein und auch Menschen ohne gro\u00dfe Erfahrung gelingen. Inzwischen erreicht Kikis Kitchen nach eigenen Angaben mehr als 1,7 Millionen Zuschauer \u00fcber die drei Plattformen.<\/p>\n Gastronomie kannte die geb\u00fcrtige Bochumerin schon aus ihrer Kindheit: Ihre Mutter f\u00fchrte ein Caf\u00e9. Kiki Aweimer selbst wollte allerdings zun\u00e4chst nicht selbstst\u00e4ndig werden und begann ein Studium<\/a>. 2018 entschied sie sich schlie\u00dflich, aus ihren Rezeptvideos ein Unternehmen zu machen. Gemeinsam mit ihrem Mann Hamza Aweimer gr\u00fcndete sie dann 2019 einen Online-Shop. Die erste Bestellung verpackte das Paar damals noch im Elternhaus ihres Mannes. Heute besch\u00e4ftigt Kikis Kitchen mehr als 150 Mitarbeiter.<\/p>\n L\u00e4ngst gibt es unter dem Namen nicht nur Rezepte. Das Unternehmen verkauft eigene Lebensmittel<\/a> sowie Produkte rund ums Backen und Kochen. Das Sortiment reicht von Backformen, T\u00f6pfen und K\u00fcchenhelfern \u00fcber Geschirr und Vorratsdosen bis zu Gew\u00fcrzen, So\u00dfen, Brotaufstrichen und Backzutaten. W\u00e4hrend Kiki Aweimer Rezepte und Produkte entwickelt und vor der Kamera steht, k\u00fcmmert sich ihr Mann unter anderem um Logistik, Einkauf und Vertrieb.<\/p>\n Besonders bekannt wurde Aweimer durch ihren San Sebastian cheesecake. Der cremige K\u00e4sekuchen mit dunkel gebackener Oberfl\u00e4che entwickelte sich zu einem Markenzeichen von Kikis Kitchen. Auch an Trends wie Dubai-Schokolade oder Eis in Fruchtform kn\u00fcpfte das Unternehmen an.<\/p>\n Mittlerweile ist die Marke auch abseits des Internets vertreten. Im Ruhr<\/a> Park Bochum<\/a> betreibt Kikis Kitchen ein Caf\u00e9 und einen Flagship-Store. Angeboten werden dort unter anderem Kaffee- und Matcha-Spezialit\u00e4ten, Shakes, Iced Drinks und verschiedene S\u00fc\u00dfspeisen. Im Gesch\u00e4ft k\u00f6nnen Besucher anschlie\u00dfend viele Produkte f\u00fcr zu Hause kaufen. 2025 kam ein weiterer Standort mit kombiniertem Caf\u00e9 und Store im Westfield Centro Oberhausen<\/a> hinzu.<\/p>\n Dieses Konzept soll nun auch nach D\u00fcsseldorf kommen. Welche Speisen und Produkte genau an der Schadowstra\u00dfe erh\u00e4ltlich sein werden, ist noch nicht bekannt. \u201eDie Schadowstra\u00dfe ist f\u00fcr unser Konzept der perfekte Ort\u201c, sagt Kiki Aweimer. Der langfristige Mietvertrag ist bereits abgeschlossen, die Er\u00f6ffnung ist gegen Ende des Jahres 2026 geplant.<\/p>\n Vermittelt hat die rund 300 Quadratmeter gro\u00dfe Fl\u00e4che Aengevelt Immobilien. \u201eMit Kikis Kitchen haben wir einen publikumsanziehenden Mieter gefunden, der die Qualit\u00e4ten des Standorts vollumf\u00e4nglich nutzen wird\u201c, sagt Tim Odenbrett, der den Deal bei Aengevelt begleitete.<\/p>\n Schon Ende August er\u00f6ffnet im selben Objekt das erste deutsche \u201eKronospan Design Center\u201c, in dem Innenarchitekten, Designer und Bautr\u00e4ger mit ihren Kunden die Produkte des weltgr\u00f6\u00dften Herstellers von Spanplatten sehen k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"San Sebastian Cheesecake, Dubai-Schokolade und Eis, das wie eine Frucht aussieht: Kiki Aweimer hat ein Gesp\u00fcr f\u00fcr s\u00fc\u00dfe…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1237831,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1831],"tags":[3364,29,3405,30,3893,1209,5979],"class_list":["post-1237830","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-duesseldorf","tag-de","tag-deutschland","tag-duesseldorf","tag-germany","tag-neueroeffnung","tag-nordrhein-westfalen","tag-schadowstrasse"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/117098514054075926","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1237830","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1237830"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1237830\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1237831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1237830"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1237830"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1237830"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}