{"id":1241437,"date":"2026-08-16T23:50:25","date_gmt":"2026-08-16T23:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1241437\/"},"modified":"2026-08-16T23:50:25","modified_gmt":"2026-08-16T23:50:25","slug":"in-toms-laden-kann-man-sogar-mittag-essen-und-cocktails-schluerfen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1241437\/","title":{"rendered":"In \u201eToms Laden\u201c kann man sogar Mittag essen und Cocktails schl\u00fcrfen"},"content":{"rendered":"

Tom Scharbert und seine Ehefrau Daniela<\/a> sind ein eingespieltes Team. Das m\u00fcssen sie auch sein, schlie\u00dflich verbringen die beiden viel Zeit miteinander. Als Betreiber eines urigen Dorfladens mit angeschlossenem Mittagstisch, Lieferservice und Catering<\/a> managt das Ehepaar seit vielen Jahren schon Privat- und Berufsleben unter einem Dach.<\/p>\n

\"\u201eVor\"Bild<\/p>\n

\u201eVor lauter Stress hat Tom schon alle Haare verloren“, witzelt Ehefrau Daniela. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Seit 2019 geben sich bei ihnen Einheimische und Ausw\u00e4rtige die Klinke in die Hand. Tendenz steigend. Das bedeutet auch Stress, manchmal liegen die Nerven blank, best\u00e4tigt der 57-j\u00e4hrige Chef im Gespr\u00e4ch mit dem Nordkurier. \u201eUmso wichtiger ist, dass wir zusammen lachen k\u00f6nnen\u201c, setzt seine Gattin schmunzelnd hinzu.<\/p>\n

Empfohlene Artikel<\/p>\n

Bei dieser Gelegenheit zeigen sie der Nordkurier-Reporterin f\u00fcrs Video einen Social-Media-Post, der vor Kurzem f\u00fcr viel Wirbel gesorgt hat.<\/p>\n

Eigentlich hatte die 54-J\u00e4hrige nur das neue Angebot in der K\u00fcche promoten wollen, doch dann brach ein Shitstorm los. Ausl\u00f6ser war einzig und allein ein witzig gemeinter Spruch<\/a> von Tom Scharbert, betonen die Unternehmer. Eine Bekannte hatte gefilmt, wie sich der Koch in einem freien Moment grinsend hinter seine Holde schob und Folgendes sagte: \u201eMeine Frau ist heute so hei\u00df, da brauche ich Handschuhe.\u201c Ein Grund, sich aufzuregen?<\/p>\n

\u00dcber 350.000 Klicks<\/p>\n

Die Eheleute sagen ganz klar: Nein. Etliche andere Follower ihrer Instagram-Seite sahen das indes anders. Nachdem der Post \u00fcber 350.000-mal geklickt worden war – \u201enormal sind bei uns eigentlich 1000 Klicks\u201c – lasen die beiden Unternehmer auch den ein oder anderen nicht so netten Spruch \u00fcber sich beziehungsweise h\u00f6rten \u201ehintenrum\u201c davon.<\/p>\n

\"Im\"Bild<\/p>\n

Im Laden begr\u00fc\u00dfen stumme \u201eVerk\u00e4uferinnen“ die Kunden. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Lie\u00dfen sie sich davon die Laune vermiesen? Wieder kommt ein lautes Neinzur Antwort: \u201eDa stehen wir dr\u00fcber.\u201c Das m\u00fcssen sie auch, denn was k\u00e4mpfen hei\u00dft, haben sie in den Jahren der Selbstst\u00e4ndigkeit schmerzlich gelernt. Die erste gro\u00dfe Krise samt Einbruch der Gesch\u00e4fte brachte Corona, doch die Scharberts gaben nicht auf.<\/p>\n

Mittagessen f\u00fcr Senioren, Familien und Firmen<\/p>\n

\u201eNachdem wir unsere K\u00fcche im Haus ausgebaut hatten, begannen wir 2023 mit der Lieferung der Mittagsmen\u00fcs an Senioren, Familien und kleinere Firmen. Dankbar sind wir unseren treuen Kunden, zu denen unter anderem die Gemeindeverwaltung geh\u00f6rt, die ihre Pr\u00e4sentk\u00f6rbe bei uns bestellt.\u201c<\/p>\n

\"Gefragt\"Bild<\/p>\n

Gefragt sind auch die selbstgemachten Marmeladen vom K\u00fcchenchef. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Zunehmend besser lief es aber auch, weil \u201eOnkel Toms Laden\u201c Versorgungsauftr\u00e4ge f\u00fcr Dorf- und Erntefeste erteilt bekam. \u201eTr\u00f6delm\u00e4rkte und Familienevents sind uns ebenfalls ein Bed\u00fcrfnis. Bis zu 50 G\u00e4ste kann mein Mann im Catering versorgen\u201c, sagt Daniela M\u00fcller-Scharbert. \u201eEr hat auch schon mal drei Jugendweihen gleichzeitig geschafft\u201c, setzt sie grinsend hinzu.<\/p>\n

\"Drau\u00dfen\"Bild<\/p>\n

Drau\u00dfen wird bereits f\u00fcr die n\u00e4chsten Veranstaltungen geworben. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Den Protest schon erahnend, der prompt von ihm kommt: \u201eNoch einmal geht das nicht, dann verliere ich alle Haare.\u201c Nun ja, bereits jetzt leuchtet da eine Glatze, \u00fcber die seine Ehefrau liebevoll streicht.<\/p>\n

Eine \u201eWanderkneipe\u201c, die mehrmals im Jahr durch die Gemeinde tourt, betreut das Paar \u00fcbrigens sogar ehrenamtlich.<\/p>\n

Bei einem Fr\u00fchst\u00fcck mit Freunden, die vor drei Jahren mit dem Wohnmobil bei ihnen Halt gemacht hatten, entstand dann die Idee, einen Teil ihres an der Ortsdurchfahrt gelegenen Grundst\u00fccks f\u00fcr durchreisende Touristen herzugeben.<\/p>\n

\"Am\"Bild<\/p>\n

Am Dienstag fand der Linseneintopf von Tom Scharbert rei\u00dfend Absatz. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Die Stellpl\u00e4tze bei ihnen sind seitdem begehrt. \u201eDie Camper lieben die Ruhe und die Annehmlichkeiten bei uns. Fast alles, was sie ben\u00f6tigen, finden sie ja hier im Dorfladen, der von montags bis samstags ge\u00f6ffnet hat\u201c, res\u00fcmiert Tom Scharbert zufrieden: \u201eVom Br\u00f6tchen \u00fcber kalte Getr\u00e4nke bis hin zum Mittagessen gibt es alles.\u201c<\/p>\n

Am Dienstag stand neben Bouletten, Rote-Bete-Burger und Putenschnitzel leckerer Linseneintopf auf dem Plan – auf Wunsch sogar in der vegetarischen Variante.<\/p>\n

Das letzte Projekt im Haus, der gem\u00fctliche Gastraum, gingerst vor zwei Jahren in Betrieb. \u201eWir haben ihn mit viel Herzblut und noch mehr Handarbeit her- und eingerichtet\u201c, best\u00e4tigen die zwei Uckerm\u00e4rker: \u201eEr bietet Platz f\u00fcr maximal 18 bis 20 G\u00e4ste, auch hier erfinden wir uns immer wieder neu.\u201c<\/p>\n

\"Bei\"Bild<\/p>\n

Bei der Deko hat Daniela M\u00fcller-Scharbert ein sicheres H\u00e4ndchen. Wer in den Dorfladen kommt, bleibt meist staunend stehen. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Diner, Cocktailabend und Weinfest<\/p>\n

Dazu kommt seit Neuestem der gro\u00dfz\u00fcgig angelegte Sitzbereich im Freien. Drinnen wie drau\u00dfen finden seit geraumer Zeit kleine Events statt. Am Freitag, dem 14. August, beispielsweise wird zum zweiten Mal in \u201eOnkel Toms Diner\u201c eingeladen. Ab 17.30 Uhr serviert der K\u00fcchenchef dann selbstgemachte Burger, Nuggets, Salate, Suppen, Sandwiches und vieles mehr. Die Erstauflage hatte den Veranstaltern Mut gemacht: \u201eDie Pl\u00e4tze waren ruckzuck weg, auch f\u00fcr die n\u00e4chste Auflage gibt es nur noch wenige Restpl\u00e4tze.\u201c Ein Happy-Hour-Cocktailabend (29. August) und ein Weinfest mit B\u00fcchermarkt und Vorlesung (18. September)\u00a0 sind ebenfalls geplant.<\/p>\n

Tom Scharbert war \u00fcbrigens vor mehr als zehn Jahren durch die Neuausschreibung der Schulessen-Versorgung in die sch\u00f6ne Nordwestuckermark gekommen, seine Frau zog mit ihm in ihre alte Heimat zur\u00fcck.<\/p>\n

\"Das\"Bild<\/p>\n

Das Grundst\u00fcck liegt direkt an der Ortsdurchfahrt Gollmitz in Richtung Boitzenburg. (Foto: Claudia Marsal)<\/p>\n

Obwohl die \u00c4ra der Mittagsversorgung f\u00fcr die Kinder inzwischen leider Geschichte ist, bereuen die beiden ihren Schritt zur\u00fcck in den Norden nicht: \u201eWir lieben unsere Arbeit, den kurzen Arbeitsweg und die Chance, genau das machen zu k\u00f6nnen, was wir m\u00f6chten, und davon sogar \u00fcberleben zu k\u00f6nnen. Wir hoffen, dass es immer irgendwie weitergeht und wir gl\u00fccklich, zufrieden und vor allem gesund bleiben.\u201c<\/p>\n<\/p>\n