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Wer die Abnehmspritze nutzt, hat weniger Appetit und isst weniger Lebensmittel. (Foto: IMAGO\/Bihlmayerfotografie)<\/p>\nN\u00e4hrstoffe gegen „Ozempic-Face“Nestl\u00e9 entwickelt Produkte f\u00fcr Nutzer der Abnehmspritze<\/p>\n
17.08.2026, 09:41 Uhr <\/p>\n
Artikel anh\u00f6ren(03:19 min)<\/p>\n
Wer die Abnehmspritze nutzt, hat weniger Appetit und isst weniger Lebensmittel. (Foto: IMAGO\/Bihlmayerfotografie)<\/p>\n
Die Medikamente der Hersteller Novo Nordisk und Eli Lilly z\u00fcgeln den Appetit, was zu einem schnellen Gewichtsverlust f\u00fchrt. Die Abnehmspritze soll aber nicht den Umsatz von Nestl\u00e9 verringern. Der Lebensmittelriese ergreift erste Ma\u00dfnahmen.<\/p>\n
Der Lebensmittelriese Nestl\u00e9 will die Bedrohung durch den Siegeszug von Abnehmspritzen wie Ozempic und Wegovy in eine Gesch\u00e4ftschance f\u00fcr sich verwandeln. Statt Umsatzeinbu\u00dfen zu f\u00fcrchten, entwickelt der Schweizer Konzern mit Hilfe von K\u00fcnstlicher Intelligenz (KI) neue Produkte, die speziell auf die Bed\u00fcrfnisse von Millionen von Nutzern dieser Medikamente zugeschnitten sind. „Es ist eine riesige Chance f\u00fcr unser Unternehmen“, sagte Technologie-Chef Stefan Palzer.<\/p>\n
Die Medikamente der Hersteller Novo Nordisk und Eli Lilly z\u00fcgeln den Appetit, was zu einem schnellen Gewichtsverlust f\u00fchrt. Dies hat jedoch oft unerw\u00fcnschte Nebenwirkungen wie den Verlust von Muskelmasse oder eine schlaffere Gesichtshaut, auch „Ozempic-Gesicht“ genannt. Genau hier setzt Nestl\u00e9 an. Wissenschaftler nutzen KI, um klinische Studien zu analysieren und N\u00e4hrstoffkombinationen zu finden, die diesen Effekten entgegenwirken. So hat das Unternehmen bereits Produkte mit Kollagen-Protein f\u00fcr Haut und Haare auf den Markt gebracht und einen Protein-Shake entwickelt, der dem Muskelschwund vorbeugen soll. Zudem habe man patentierte Wirkstoffkombinationen entwickelt, die den Hunger nach dem Absetzen der Medikamente d\u00e4mpfen sollen, erkl\u00e4rte Palzer.<\/p>\n
Eine Schl\u00fcsselrolle bei der Entwicklung spielt K\u00fcnstliche Intelligenz. Nestl\u00e9 nutzt interne Systeme wie die Plattform „Food Genie“, um riesige Datenmengen aus klinischen Studien zu analysieren, N\u00e4hrstoffkombinationen zu identifizieren und die Entwicklung von Rezepten aus einer Datenbank mit rund 120.000 Vorlagen zu beschleunigen. Die KI hilft zudem, das Verhalten von Konsumenten zu simulieren und auf sozialen Medien neue Trends zu erkennen, bevor sie zum Massenph\u00e4nomen werden. „Man sieht das Rauschen um bestimmte Themen und kann dann schlussfolgern, ob es sich um einen dauerhaften Trend handelt oder nicht“, sagte Palzer.<\/p>\n
Nicht alle sind von dem Ansatz \u00fcberzeugt. Ern\u00e4hrungsexperten weisen darauf hin, dass frische und unverarbeitete Lebensmittel wie Fleisch, Eier, Bohnen oder N\u00fcsse ebenfalls reich an Proteinen und N\u00e4hrstoffen seien – und oft g\u00fcnstiger. „Es ist ziemlich traurig, dass wir uns immer wieder neuen Produkten zuwenden, die teurer sind als vollwertige, frische Lebensmittel“, sagte Amanda Avery, Professorin f\u00fcr Di\u00e4tetik an der Universit\u00e4t Nottingham. Sie r\u00e4umte jedoch ein, dass Nestl\u00e9 mit seiner Strategie wahrscheinlich Erfolg haben werde. „Leider lassen wir uns stark vom Marketing beeinflussen“, sagte Avery. „Nestl\u00e9 wird seine Hausaufgaben gemacht haben.“<\/p>\n
Quelle: ntv.de, mba\/rts<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"N\u00e4hrstoffe gegen „Ozempic-Face“Nestl\u00e9 entwickelt Produkte f\u00fcr Nutzer der Abnehmspritze 17.08.2026, 09:41 Uhr Artikel anh\u00f6ren(03:19 min) Wer die Abnehmspritze…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1242204,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[134],"tags":[59471,175,170,169,29,30,702,171,174,18115,46341,173,172,55],"class_list":["post-1242203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-unternehmen-maerkte","tag-abnehmspritze","tag-business","tag-companies","tag-companies-markets","tag-deutschland","tag-germany","tag-lebensmittel","tag-markets","tag-maerkte","tag-medikamente","tag-nestle","tag-unternehmen","tag-unternehmen-maerkte","tag-wirtschaft"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/117109960951415754","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1242203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1242203"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1242203\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1242204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1242203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1242203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1242203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}