\u201eTraue keiner Statistik, die du nicht selbst gef\u00e4lscht hast\u201c \u2013 dieser bekannte Spruch kam jenen in den Sinn, die \u00fcber die Benrather Bierb\u00f6rse flanierten. Allenthalben h\u00f6rt man von Absatzkrise der Brauereien, r\u00fcckl\u00e4ufigem Bierkonsum, ja Brauereisterben. Nach Angaben des Deutschen Brauer-Bundes wurden in Deutschland zuletzt rund 7,8 Milliarden Liter Bier, also circa 88 Liter pro Kopf und Jahr getrunken. 1995 lag der Pro-Kopf-Verbrauch noch bei 136 Litern. Doch in Benrath m\u00fcssen diese Zahlen wohl der Vergangenheit angeh\u00f6ren, zu gut besucht war die 33. Bierb\u00f6rse.<\/p>\n
An keinem der rund 50 Ausschankst\u00e4nde, die meistens verschiedene Sorten der Gersten- oder Weizenkaltschalen vertrieben, blieben die Zapfh\u00e4hne trocken. Die durstigen Liebhaber der nationalen und internationalen Brauereiprodukte mussten so nicht lange auf den jeweiligen Probeschluck warten. \u201eDie Absatzkrise betrifft meistens die gro\u00dfen, industriell gefertigten Biere, die auf Massentauglichkeit ausgelegt sind\u201c, vermutet Bierb\u00f6rsen-Veranstalter Werner Nolden. \u201eDie meisten Biere, die wir in Benrath anbieten, geh\u00f6ren nicht zu dieser Kategorie, sondern sind eher in ihren Regionen bekannt.\u201c<\/p>\n
F\u00fcr Nolden ist es unabdingbar, dass bei seinen Veranstaltungen nicht nur deutsche Biere zu finden sind. \u201eDie Exoten sind doch das Salz in der Suppe. Unbekannte Biere aus Brasilien, Estland<\/a>, Spanien, aus Tschechien oder Polen machen doch neugierig\u201c, so Nolden. Er trifft damit genau die Motivation so einiger Bierb\u00f6rsen-G\u00e4nger. \u201eWir sind doch nicht hier, um Altbier<\/a> zu trinken, das bekommen wir jeden Tag an jeder Ecke\u201c, erkl\u00e4rt Sven Horn. \u201eF\u00fcr die ehemalige Schlossgr\u00e4fin Janine muss es jedenfalls immer ein Kirschbier sein.\u201c Sven Horn und seine Gattin Janine waren in der Karnevalssession 2025\/26 das Schlossgrafenpaar der Benrather Schlossnarren.<\/p>\n Die beiden sind nicht zum ersten Mal auf der Bierb\u00f6rse und wissen ganz genau was sie tun. \u201eWir schlendern \u00fcber die B\u00f6rse und suchen uns drei, vier Biere aus, von denen wir genau wissen, dass wir sie noch nicht probiert haben\u201c, sagt Horn. \u201eWeil wir neugierig auf die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen sind, gehen wir auch gerne zweimal zur Bierb\u00f6rse.\u201c Doch so ganz treu blieb das Ex-Schlossnarrenpaar ihrer selbst gew\u00e4hlten B\u00f6rsen-Marschrichtung nicht, denn irgendwann stand ein Glas Altbier auf dem Tisch. \u201eFreunde hatten uns das Bier der Brauerei ‚Im Dom‘ empfohlen, da wussten wir nicht dass es sich um eine Altbierbrauerei aus Neuss handelt\u201c, gesteht Horn. \u201eDas Bier ist leicht malzig und herb zugleich, es ist lecker.\u201c<\/p>\n F\u00fcr einen eher exotischen Touch auf der Bierb\u00f6rse ist Thomas Prochotta verantwortlich. Der Mann aus Dresden war in Benrath mit dem Prager Bier Staropramen und dem estnischen Produkt Saku vertreten. Das Prager unterg\u00e4rige Gerstengetr\u00e4nk holt Prochotta h\u00f6chstpers\u00f6nlich mit einem Lkw ab und kutschiert es anschlie\u00dfend nach NRW. Das Bier aus Estland wird per Spedition geliefert. \u201eDen Staropramen-Stand gibt es nur bei der Bierb\u00f6rse in Benrath, weil er ganz genau in die Einfahrt der Kirche passt\u201c, erkl\u00e4rt Prochotta. \u201eBei den anderen Bierb\u00f6rsen in Westdeutschland bin ich mit litauischen und estnischen Bieren vertreten.\u201c Mit dem Absatz ist der Dresdner zufrieden. \u201eEs l\u00e4uft gut\u201c, urteilt er. W\u00e4hrend seine Kunden, die in Benrath ja nicht nur aus Benrath, sondern auch aus vielen umliegenden Stadtteilen und D\u00fcsseldorf-nahen Kommunen kommen, das goldgelbe tschechische Getr\u00e4nk genie\u00dfen, wei\u00df der Bierverk\u00e4ufer nicht, wie es schmeckt. \u201eIch bin kein Biertrinker. Mein Lieblingsgetr\u00e4nk ist Kakaomilch\u201c, gesteht Prochotta. \u201eAber in Benrath macht es richtig Spa\u00df, zu sehen, wie es den Leuten schmeckt.\u201c<\/p>\n