CDA-Chef Dennis Radtke meldet sich nach Kritik mit einem Video aus seiner Heimat Wattenscheid. Schuld am Sterben deutscher Metzgereien sei nicht die Migration, sondern die Unbeliebtheit des Berufs. Zahlen der Branche belegen aber einen anderen Trend: weg vom Schweinefleisch.<\/p>\n
Er beginnt sein Video mit einem l\u00e4ssigen \u201eGl\u00fcck auf aus Wattenscheid\u201c: Der CDU-Europaabgeordnete Dennis Radtke hat in einem Beitrag auf X seine Aussagen in der ZDF-Sendung \u201eMarkus Lanz\u201c zur Migration verteidigt und Kritikern vorgeworfen, nicht differenziert genug zu urteilen.<\/p>\n
Radtke ist auch Vorsitzender des CDU-Sozialfl\u00fcgels CDA. Er hatte in der Sendung am Donnerstag erkl\u00e4rt<\/a>, dass Deutschland nie wieder wie fr\u00fcher aussehen werde, auch wenn jeder illegale Migrant abgeschoben werde. Es gebe Entwicklungen, die unumkehrbar seien. Als Beispiel nannte er seine Heimatstadt Wattenscheid, in der es kein Kino mehr gebe und auch keinen deutschen Metzger mehr in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone \u2013 daf\u00fcr aber eine Halal-Fleischerei.<\/p>\n In dem am Sonntag ver\u00f6ffentlichten Video geht Radtke durch die Innenstadt von Wattenscheid\u00a0\u2013 seit 1975 ein Stadtteil von Bochum \u2013\u00a0und \u00e4u\u00dfert sich zu diesen Aussagen. Probleme mit illegaler Migration wolle er nicht verneinen oder bestreiten, sagt Radtke. Als Europaabgeordneter habe er dem neuen Asylsystem GEAS<\/a> zugestimmt, mit dem Ziel, die Zahl der Asylbewerber zu reduzieren und die Au\u00dfengrenzen besser zu sch\u00fctzen.<\/p>\n \u201eMir war wichtig und mir ist wichtig, darauf hinzuweisen, dass nicht jedes Problem, jede Herausforderung in unserer Gesellschaft oder im Stadtbild mit illegaler Migration unmittelbar zu tun hat. Sondern dass die Gr\u00fcnde unter anderem f\u00fcr Leerstand vielf\u00e4ltig sind\u201c, sagt Radtke dann und zeigt auf ein leer stehendes Ladengesch\u00e4ft hinter ihm.<\/p>\n Dann f\u00fchrt der CDU-Politiker Gr\u00fcnde an, die nach seinem Verst\u00e4ndnis entscheidender seien als die Migration: Schuld am Leerstand sei auch das eigene Konsumverhalten. \u201eWenn wir nat\u00fcrlich mehr und mehr im Internet bestellen, d\u00fcrfen wir uns auch nicht wundern, dass inhabergef\u00fchrter Einzelhandel aus unseren Innenst\u00e4dten schlicht und ergreifend verschwindet\u201c, sagt er.<\/p>\n Dass es keinen deutschen Metzger mehr in der Fu\u00dfg\u00e4ngerzone gebe, liege daran, dass immer weniger junge Menschen bereit seien, diesen Beruf zu ergreifen. \u201eDann d\u00fcrfen wir uns auch nicht wundern, wenn keiner mehr diese Ausbildung macht, dass dann nach und nach auch deutsche Metzgereien aus unseren St\u00e4dten verschwinden\u201c, sagte Radtke.<\/p>\n Fleischerhandwerk sieht Auswirkungen der Migration auf Fleischkonsum<\/p>\n Tats\u00e4chlich ist die Zahl der Auszubildenden im Fleischerhandwerk seit dem Jahr 2000 von \u00fcber 9500 Azubis auf 2434 im letzten vorliegenden Berichtsjahr 2024 drastisch eingebrochen, auch wenn es zuletzt zum ersten Mal wieder ein leichtes Vorjahresplus gab. Wesentlicher Grund ist nach Angaben des Deutschen Fleischer-Verbandes die Anwerbung von jungen Menschen aus dem Ausland, etwa Vietnam und Indien<\/a>. Auch die Zahl der Betriebe halbierte sich nahezu, von knapp 19.000 auf 9872 im Jahr 2024. Gr\u00fcnde seien der Mangel an Nachfolgern, der Trend zu gr\u00f6\u00dferen Betrieben und eine \u00fcberbordende B\u00fcrokratie.<\/p>\n Was Radtke nicht erw\u00e4hnt, ist, wie sich der Fleischkonsum durch die Migration ab 2015 ver\u00e4ndert hat. Der Pro-Kopf-Verzehr ist in Deutschland 2024 laut DFV-Jahrbuch 2025<\/a> zwar wieder leicht gestiegen, insgesamt jedoch r\u00fcckl\u00e4ufig. Grund sei der demografische Wandel.<\/p>\n \u201eDer Anteil \u00e4lterer Menschen, die mit fortschreitendem Alter weniger Lebensmittel zu sich nehmen, nimmt zu, ebenso wie der Anteil der Bev\u00f6lkerung, der aus religi\u00f6sen Gr\u00fcnden auf Schweinefleisch verzichtet und den Verzicht auch nicht durch einen h\u00f6heren Konsum anderer Fleischarten kompensiert\u201c, hei\u00dft es in dem Jahrbuch. Und auch: \u201eDas einwanderungsbedingte Bev\u00f6lkerungswachstum der Vorjahre hatte kaum positive Auswirkungen auf den Schweinefleischkonsum.\u201c<\/p>\n Radtke h\u00e4lt es f\u00fcr nicht notwendig, die Zeit zur\u00fcckzudrehen<\/p>\n