N\u00fcrnberg<\/a> schlie\u00dft. Nach 12 Jahren macht die „Australian Bar & Kitchen“ zu, wie Inhaber Richard Karatay am Montag auf Instagram mitteilte. „It’s Time to say goodbye“ \u2013 also es ist Zeit zum Tsch\u00fcss sagen, hie\u00df es in einem dort ver\u00f6ffentlichten Video.<\/p>\nSein Restaurant \u2013 angehaucht von australischen Einfl\u00fcssen \u2013 hat sich in den vergangenen Jahren in der N\u00fcrnberger Gastroszene fest etabliert. Die Besucher sch\u00e4tzen die Gastronomie am Obstmarkt, im Herzen der Stadt, nicht nur wegen der Burger vom Grill, sondern auch wegen des Brunchbuffets, das in der „Australian Bar & Kitchen“ immer sonntags angeboten wird. Abends verwandelte sich die Location in eine Bar.<\/p>\n
Warum das Restaurant schlie\u00dft, bleibt in dem Video offen. Karatay spricht von einer einmaligen Zeit, die ihm viel Freude bereitet habe. Dar\u00fcber hinaus bedankt er sich bei seinen G\u00e4sten f\u00fcr die Treue, sie h\u00e4tten das „Australian“ zu einem einmaligen Ort gemacht. Noch bis Mitte, Ende Juni bleibe das Restaurant ge\u00f6ffnet, danach schlie\u00dfe es seine T\u00fcren, „als Ort, als Konzept, als Herzensprojekt“, hei\u00dft es in dem Post weiter.<\/p>\n
F\u00fcr Fans der Gastro-Institution gibt es allerdings auch eine Hoffnung. „In uns brennt etwas Neues, ein anderes Projekt, ein neuer Weg, der jetzt unsere ganze Aufmerksamkeit bekommt“, schreibt Karatay auf Instagram. Weitere Details nannte der Gastronom jedoch nicht. Das „Australian“ verlasse man mit „einem L\u00e4cheln, mit Dankbarkeit und voller Vorfreude, auf das, was kommt“.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"„Time to say goodbye“ Beliebtes Restaurant im Herzen N\u00fcrnbergs macht dicht 20.05.2025 – 20:12 UhrLesedauer: 1 Min. Restaurants…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":126088,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[772,47280,12612,3364,29,6763,30,3783,1598],"class_list":{"0":"post-126087","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-bayern","9":"tag-brunchbuffet","10":"tag-buerger","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-gastronomie","14":"tag-germany","15":"tag-nuernberg","16":"tag-restaurant"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114541583732645053","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126087","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=126087"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/126087\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/126088"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=126087"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=126087"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=126087"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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