\u201eIch sa\u00df vorm Fernseher und war total begeistert von der Idee\u201c, erinnert sich Ann-Kathrin im Gespr\u00e4ch mit News38 zur\u00fcck. Damals sei die heute 28-J\u00e4hrige allerdings noch zu jung gewesen. Dennoch hatte sich die Idee festgesetzt, so etwas auch auf die Beine zu stellen. \u201eAuch wenn es das jetzt in M\u00fcnchen vielleicht schon gibt. ich m\u00f6chte das in den Norden von Deutschland holen, das Konzept einfach \u00e4hnlich weitertragen\u201c, sagt sie. <\/p>\n
Gr\u00fcndungswerkstatt bringt Projekt richtig ins Rollen <\/p>\n
Zwischen dem ersten Gedanken und heute ist dann so einiges passiert. Neben ihrem Studium an der Ostfalia in Wolfenb\u00fcttel hat sie beispielsweise einiges an Gastronomie-Erfahrung gesammelt. In ihrem Studiengang Personalmanagement hat sie dann au\u00dferdem einiges an Wissen angeh\u00e4uft, was sie in ihrer angestrebten Selbstst\u00e4ndigkeit nutzen kann. Nach dem Studium dann habe sie eine Gr\u00fcndung von einer gemeinn\u00fctzigen Organisation mitbegleitet. \u201eWas mir dann auch den letzten Mut gegeben hat, auch selbst den Schritt zu wagen in die Gr\u00fcndung, in die Selbstst\u00e4ndigkeit\u201c, sagt die 28-J\u00e4hrige. <\/p>\n
Und ganz alleine muss sie diesen Schritt nicht gehen. Nicole und Anne sind an ihrer Seite. Im Laufe dieses Jahres habe sie Nicole als Verb\u00fcndete auf ihrem Weg gefunden. Beide kennen sich noch von fr\u00fcher, haben auch zusammen Abitur gemacht. Und Anne kam dann noch als unterst\u00fctzende Kraft dazu. Gemeinsam haben die drei bei der Gr\u00fcndungswerkstatt in Braunschweig teilgenommen \u2013 und seither gewinnt die Vision immer mehr an Klarheit. Und r\u00fcckt immer weiter in die Realit\u00e4t. <\/p>\n
Es seien viele Anfragen zu Kooperationen ins Postfach eingetrudelt. Ebenso wie Ideen und m\u00f6gliche R\u00e4umlichkeiten, die genutzt werden k\u00f6nnten. Dinge, um die sich die drei Frauen nun in der kommenden Zeit k\u00fcmmern wollen. Mit dem Wunsch, in der ersten Jahresh\u00e4lfte 2027 das Caf\u00e9 Inge in Braunschweig zu er\u00f6ffnen. Dabei betont Ann-Kathrin im Gespr\u00e4ch mit News38, dass auch weiterhin Ideen, Anregungen und anderes gerne an sie gerichtet werden k\u00f6nnen.<\/p>\n
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Bei der Gr\u00fcndungswerkstatt Braunschweig kam das Konzept gut an. Foto: Braunschweig Zukunft GmbH\/Philipp Ziebart.Das steckt hinter dem Namen \u201eCaf\u00e9 Inge\u201c <\/p>\n
Doch warum eigentlich Caf\u00e9 Inge \u2013 und was erwartet Kunden k\u00fcnftig dort? Der Name ist inspiriert von Ann-Kathrins mittlerweile verstorbener Oma. \u201eIch m\u00f6chte ihr Andenken hochhalten\u201c, sagt die 28-J\u00e4hrige, \u201eund ich selber h\u00e4tte gerne noch eine Oma, die ich fragen kann, wie eine feste Masche funktioniert oder wie man einen Schal h\u00e4kelt, weil ich aus diesen Youtube-Anleitungen nicht schlau werden. <\/p>\n
Und dass ich es sch\u00f6n f\u00e4nd, sich das gemeinsam zu erarbeiten. Und ich glaube, es gibt eben viele junge Menschen, die sich das w\u00fcnschen. Und eben auf der anderen Seite die alten Menschen, die auch Lust haben, etwas Neues zu lernen und in Kontakt nach Au\u00dfen zu gehen mit jungen Menschen.\u201c<\/p>\n
Mehr News: <\/strong><\/p>\n In dem Caf\u00e9 soll es k\u00fcnftig also Workshops geben. Stichwort: Skillsharing. Also Workshops zu Themen, bei denen die unterschiedlichen Generationen voneinander lernen k\u00f6nnen. Aber das ist noch nicht alles. Es soll auch einen ganz klassischen Gastro-Betrieb geben. Mit Fr\u00fchst\u00fcck, Kaffee und Kuchen, einem wechselnden Mittagstisch. \u201eDer Unterschied liegt aber darin, dass die Speisen von Senioren zubereitet werden\u201c, sagt Ann-Kathrin. <\/p>\n Sie sollen generell fester Bestandteil des ganzen Konzepts sein. In der Hoffnung, so ein bisschen gegen die Einsamkeit im Alter steuern zu k\u00f6nnen und auch den \u201e\u00e4lteren Menschen wieder Sichtbarkeit zu schaffen in der Gesellschaft.\u201c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Schon lange hat Ann-Kathrin Gabka die Vision von Caf\u00e9 Inge. Einem Ort, an dem Jung und Alt zusammenkommen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1247580,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1850],"tags":[6429,3364,29,548,663,3934,30,13,14,15,1411,12],"class_list":["post-1263835","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-braunschweig","tag-braunschweig","tag-de","tag-deutschland","tag-eu","tag-europa","tag-europe","tag-germany","tag-headlines","tag-nachrichten","tag-news","tag-niedersachsen","tag-schlagzeilen"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/117167317336594292","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1263835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1263835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1263835\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1247580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1263835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1263835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1263835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}