{"id":1266722,"date":"2026-08-28T20:05:24","date_gmt":"2026-08-28T20:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1266722\/"},"modified":"2026-08-28T20:05:24","modified_gmt":"2026-08-28T20:05:24","slug":"mehr-salz-staerkere-neurodermitis-grosse-studie-findet-zusammenhang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1266722\/","title":{"rendered":"Mehr Salz, st\u00e4rkere Neurodermitis? Gro\u00dfe Studie findet Zusammenhang"},"content":{"rendered":"<p>Schon ein Gramm mehr Natrium bedeutete einen Unterschied<\/p>\n<p>Pro zus\u00e4tzlichem Gramm Natrium am Tag waren die Chancen f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.aponet.de\/themen\/neurodermitis\" class=\"rtr-entity\" data-rtr-entity=\"Neurodermitis\" data-rtr-id=\"2fefc30fa95a340890595f79784b09af4867f2ee\" data-rtr-score=\"131.6730957942194\" data-rtr-etype=\"keyword\" data-rtr-index=\"6\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Neurodermitis<\/a> in der Studie um 11 Prozent h\u00f6her. Bei einer aktuell aktiven Erkrankung betrug der Unterschied 16 Prozent. Das bedeutet allerdings nicht, dass Salz Neurodermitis verursacht oder dass weniger Salz die Erkrankung bessert. Genau das konnte die Untersuchung nicht kl\u00e4ren.<\/p>\n<p>Mehr als 200.000 Erwachsene untersucht<\/p>\n<p class=\"ad-float-right\">F\u00fcr die Studie werteten die Forscher Daten von 215.832 Erwachsenen aus der britischen UK Biobank aus. Die Teilnehmer waren zwischen 37 und 73 Jahre alt, das Durchschnittsalter betrug rund 57 Jahre. Bei 10.839 Teilnehmern, entsprechend 5 Prozent, lag eine Neurodermitis vor.<\/p>\n<p>Um die Natriumaufnahme abzusch\u00e4tzen, nutzten die Forscher eine Urinprobe. Daraus berechneten sie die gesch\u00e4tzte Natriumausscheidung innerhalb von 24 Stunden.<\/p>\n<p>Zweite Untersuchung kommt zu \u00e4hnlichem Ergebnis<\/p>\n<p>Die Wissenschaftler \u00fcberpr\u00fcften den Befund zus\u00e4tzlich anhand von 13.014 Teilnehmern einer US-amerikanischen Untersuchung. Dort wurde die Natriumaufnahme \u00fcber Ern\u00e4hrungsprotokolle abgesch\u00e4tzt.<\/p>\n<p>Auch in dieser Gruppe zeigte sich ein \u00e4hnliches Bild: Ein zus\u00e4tzliches Gramm Natrium pro Tag war mit einer um 22 Prozent h\u00f6heren Wahrscheinlichkeit f\u00fcr eine aktuell bestehende Neurodermitis verbunden. Die Ergebnisse wurden im Fachjournal JAMA Dermatology ver\u00f6ffentlicht.<\/p>\n<p>Was Salz mit Neurodermitis zu tun haben k\u00f6nnte<\/p>\n<p>Die Autoren verweisen auf fr\u00fchere Forschung, nach der sich Natrium in der Haut anreichern kann und dort mit Immunreaktionen in Verbindung steht, die auch bei Neurodermitis eine Rolle spielen. Die vorliegende Studie liefert jedoch keinen Beweis daf\u00fcr, dass eine hohe Natriumaufnahme Neurodermitis tats\u00e4chlich ausl\u00f6st oder verschlimmert. Daf\u00fcr m\u00fcssten beispielsweise kontrollierte Studien untersuchen, ob eine gezielte Verringerung der Natriumaufnahme die Beschwerden von Patienten tats\u00e4chlich bessert.<\/p>\n<p>Was das Ergebnis f\u00fcr Patienten bedeutet<\/p>\n<p>Die Untersuchung liefert einen Ansatz f\u00fcr weitere Forschung, aber noch keine nachgewiesene Ern\u00e4hrungstherapie gegen Neurodermitis. Patienten sollten ihre Behandlung aufgrund dieser Studie nicht eigenst\u00e4ndig ver\u00e4ndern.<\/p>\n<p>Eine weitere Einschr\u00e4nkung: Die Natriumaufnahme wurde anhand einer einzigen Urinprobe gesch\u00e4tzt. Diese bildet die langfristigen Ern\u00e4hrungsgewohnheiten nur eingeschr\u00e4nkt ab. Au\u00dferdem k\u00f6nnte eine hohe Natriumaufnahme f\u00fcr bestimmte Lebensmittel oder Ern\u00e4hrungsweisen stehen, die ihrerseits mit Neurodermitis zusammenh\u00e4ngen.<\/p>\n<p>Quelle: DOI <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1001\/jamadermatol.2024.1544\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer nofollow noopener\">10.1001\/jamadermatol.2024.1544<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Schon ein Gramm mehr Natrium bedeutete einen Unterschied Pro zus\u00e4tzlichem Gramm Natrium am Tag waren die Chancen f\u00fcr&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1266723,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[137],"tags":[261699,29,261701,30,141,182857,232,261700,38633,1674,126059,122888],"class_list":["post-1266722","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-gesundheit","tag-atopische-dermatitis","tag-deutschland","tag-ernaehrung-und-hautkrankheiten","tag-germany","tag-gesundheit","tag-hautgesundheit","tag-health","tag-kochsalz","tag-natrium","tag-neurodermitis","tag-salzkonsum","tag-ursachen"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/117174935562208011","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1266722","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1266722"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1266722\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1266723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1266722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1266722"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1266722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}