{"id":1272860,"date":"2026-09-01T01:02:20","date_gmt":"2026-09-01T01:02:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1272860\/"},"modified":"2026-09-01T01:02:20","modified_gmt":"2026-09-01T01:02:20","slug":"karpfensaison-beginnt-produktion-geht-zurueck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1272860\/","title":{"rendered":"Karpfensaison beginnt \u2013 Produktion geht zur\u00fcck"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.onetz.de\/f\/ic\/ga-large\/articlemedia\/2026\/08\/31\/e48ec467-b698-4213-9153-9e9bed08d2a6.jpg\" class=\"ps-item\" data-psg=\"https:\/\/www.onetz.de\/deutschland-welt\/fuerth\/1\" data-size=\"960x640\" data-caption=\"&lt;div&gt;Bild: Daniel Karmann\/dpa&lt;\/div&gt;Der meiste Karpfen stammt aus Mittelfranken. (Archivbild)\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/e48ec467-b698-4213-9153-9e9bed08d2a6.jpg\" alt=\"Der meiste Karpfen stammt aus Mittelfranken. (Archivbild) Bild: Daniel Karmann\/dpa\" title=\"\" width=\"805\" height=\"453\" class=\"img-responsive\"\/><\/a><\/p>\n<p>Der meiste Karpfen stammt aus Mittelfranken. (Archivbild)<\/p>\n<p>Bild: Daniel Karmann\/dpa<\/p>\n<p>Der Karpfen bleibt in Bayern der wichtigste Fisch in den Aquakulturen. Allerdings ging die Produktionsmenge im vergangenen Jahr verglichen mit 2024 um 2,5 Prozent auf knapp 1.700 Tonnen zur\u00fcck, wie das Landesamt f\u00fcr Statistik in F\u00fcrth zum Beginn der Karpfensaison mitteilte. Diese geht traditionell von September bis April. Der Karpfen machte 2025 gut ein Drittel der gesamten Fischproduktion im Freistaat aus. An zweiter Stelle kam mit 28,5 Prozent die Regenbogenforelle, deren Produktion um 7,4 Prozent auf gut 1.400 Tonnen zunahm.\u00a0<\/p>\n<p>Beim Karpfen stammt laut Landesamt etwa die H\u00e4lfte der Produktion aus Mittelfranken, ein weiteres Drittel aus der Oberpfalz. Unter den Landkreisen liegt Erlangen-H\u00f6chstadt vorn, gefolgt von Tirschenreuth. Regenbogenforellen kommen dagegen am h\u00e4ufigsten aus Oberbayern und Schwaben. Hier liegt das Unterallg\u00e4u an der Spitze.<\/p>\n<p>Die gesamte Speisefischerzeugung legte nach Angaben des Landesamts im vergangenen Jahr verglichen mit dem Vorjahr um 2,7 Prozent auf rund 5.000 Tonnen zu. Betrachtet man allerdings die vergangenen zehn Jahre, zeigt sich ein leichter R\u00fcckgang. Dieser fiel beim Karpfen demzufolge mit fast 13 Prozent besonders deutlich aus. Auch die Produktion der Regenbogenforelle ging \u00fcberdurchschnittlich zur\u00fcck.<\/p>\n<p>\u00a9 dpa-infocom, dpa:260831-930-608510\/1<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Der meiste Karpfen stammt aus Mittelfranken. (Archivbild) Bild: Daniel Karmann\/dpa Der Karpfen bleibt in Bayern der wichtigste Fisch&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1272861,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_share_on_mastodon":"0"},"categories":[1837],"tags":[772,3364,29,7488,4974,70192,4347,30,3783,7489,924,55],"class_list":["post-1272860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nuernberg","tag-bayern","tag-de","tag-deutschland","tag-dpa","tag-essen-und-trinken","tag-fischerei","tag-fuerth","tag-germany","tag-nuernberg","tag-region-bayern","tag-statistik","tag-wirtschaft"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/117193091703413491","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272860","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1272860"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1272860\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1272861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1272860"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1272860"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1272860"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}