Berlin<\/a> geht in die Offensive gegen die massive Verschwendung von Lebensmitteln. Auf der am Mittwoch beginnenden Konferenz der Verbraucherschutzminister in der Hauptstadt m\u00f6chte man konkrete gesetzliche \u00c4nderungen durchsetzen. F\u00fcr Felor Badenberg (CDU), Berlins Senatorin f\u00fcr Verbraucherschutz und Vorsitzende der Konferenz, ist das Thema ein zentrales Anliegen.<\/p>\nBadenberg k\u00fcndigte f\u00fcr die Beratungen zwei Antr\u00e4ge an. Deren Ziel sei es, das Spenden von Lebensmitteln zu erleichtern und Gro\u00dfm\u00e4rkten die Rettung von Lebensmitteln zu erm\u00f6glichen.<\/p>\n
Die Dimensionen der Verschwendung sind erschreckend: J\u00e4hrlich landen in Deutschland etwa 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfall \u2013 obwohl ein Gro\u00dfteil davon noch problemlos verzehrt werden k\u00f6nnte. Diese Menge entspricht der Ladung von 270.000 vollbepackten Lkws.<\/p>\n
„Insgesamt brauchen wir mehr Aufmerksamkeit f\u00fcr das Thema, mehr Wertsch\u00e4tzung f\u00fcr Lebensmittel. Denn 58 Prozent der Abf\u00e4lle fallen in den privaten Haushalten an“, sagte Badenberg der Deutschen Presse-Agentur. „Lebensmittelverschwendung ist ein strukturelles Problem, das insbesondere in den Metropolen auftritt, einfach weil es hier mehr gastronomische Betriebe oder Kantinen gibt“, so die Senatorin.<\/p>\n
Ein von Badenberg initiierter Runder Tisch mit Vertretern des Handels und Organisationen wie der Tafel offenbarte die Problematik in voller Deutlichkeit. „Dabei haben wir festgestellt, dass Lebensmittelspenden zu h\u00e4ufig durch b\u00fcrokratische und rechtliche H\u00fcrden erschwert und weiterhin zu gro\u00dfe Mengen an gutem Essen weggeworfen werden“, erkl\u00e4rte Badenberg.<\/p>\n
Die Minister sehen vor allem den Bund in der Verantwortung. In der Beschlussvorlage hei\u00dft es: „Der Bund wird deshalb gebeten, die Beseitigung von rechtlichen Hemmnissen zu pr\u00fcfen, um noch genie\u00dfbare Lebensmittel f\u00fcr Lebensmittelspenden verf\u00fcgbar zu machen.“<\/p>\n
Ein besonderes Augenmerk liegt auf den Hygienevorschriften der Europ\u00e4ischen Union. Berlin fordert den Bund auf, sich auf EU-Ebene f\u00fcr \u00c4nderungen einzusetzen, die Haftungsrisiken f\u00fcr Lebensmittelh\u00e4ndler bei Spenden minimieren w\u00fcrden.<\/p>\n
Die Bundesregierung<\/a> hat sich bereits das ambitionierte Ziel gesetzt, die Lebensmittelverschwendung bis 2030 auf Einzelhandels- und Verbraucherebene zu halbieren. 2023 verst\u00e4ndigten sich das Bundesagrarministerium und Handelsunternehmen auf eine Intensivierung der Zusammenarbeit mit Tafeln und \u00e4hnlichen Einrichtungen. Ob diese Ma\u00dfnahmen ausreichen werden, bleibt nach Einsch\u00e4tzung der L\u00e4nderminister jedoch fraglich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Verbraucherschutzministerkonferenz Berlin dr\u00e4ngt auf weniger B\u00fcrokratie bei Lebensmittelspenden 21.05.2025 – 07:27 UhrLesedauer: 2 Min. Eine Tasche voller Lebensmittel…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":127311,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1825],"tags":[722,3176,296,1098,31,29,30,702,47649,47651,4103,47650],"class_list":{"0":"post-127310","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berlin","8":"tag-722","9":"tag-3176","10":"tag-berlin","11":"tag-buerokratie","12":"tag-cdu","13":"tag-deutschland","14":"tag-germany","15":"tag-lebensmittel","16":"tag-lebensmittelspende","17":"tag-ministerkonferenz","18":"tag-muell","19":"tag-verbraucherschutzministerkonferenz"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114544226179363195","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127310","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=127310"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/127310\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/127311"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=127310"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=127310"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=127310"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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