{"id":1281703,"date":"2026-09-05T06:27:20","date_gmt":"2026-09-05T06:27:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1281703\/"},"modified":"2026-09-05T06:27:20","modified_gmt":"2026-09-05T06:27:20","slug":"goldies-bar-im-kadewe-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1281703\/","title":{"rendered":"Goldies Bar im KaDeWe | Berlin"},"content":{"rendered":"

Mit der Goldies Bar hat eines der erfolgreichsten Burger-Konzepte Berlins Einzug in die Sechste<\/a> des KaDeWe<\/a> gehalten. Dort, wo sonst internationale Delikatessen im Mittelpunkt stehen, brutzeln nun auch Smashburger & Co. direkt vor den Augen der G\u00e4ste. Neben hervorragenden Burgern gibt es weitere Fast-Food-Klassiker, Fr\u00fchst\u00fcck und sogar Cocktails.<\/p>\n

Am Counter mit Blick in die offene K\u00fcche oder an den kleinen Tischen ringsum herrscht gesch\u00e4ftiges Treiben. Das Interieur erinnert an ein amerikanisches Diner: unkompliziert, lebendig und damit genau der richtige Rahmen f\u00fcr das, was hier serviert wird. Neu ist au\u00dferdem, dass Goldies neben Burgern und Snacks inzwischen auch ein eigenes Fr\u00fchst\u00fccksangebot sowie eine kleine Cocktailkarte pr\u00e4sentiert.<\/p>\n

Die Geschichte von Goldies<\/a> begann 2017 in der Kreuzberger Oranienstra\u00dfe. Die beiden K\u00f6che Vladislav Gachyn und Kajo Hiesl, die zuvor unter anderem gemeinsam im Drei-Sterne-Restaurant Aqua in Wolfsburg gearbeitet hatten, er\u00f6ffneten dort zun\u00e4chst eine ambitionierte Pommesbude. Inspiriert von einer Reise durch Belgien, verbanden sie dort perfekt frittierte Kartoffeln mit aufwendigen Toppings und dem handwerklichen Anspruch aus der Sternek\u00fcche.<\/p>\n

Wir ordern den \u201eOriginal Goldies Smashburger\u201c mit einem d\u00fcnn ausgebratenen Patty, geschmolzenem K\u00e4se und softem Bun, der schon eine ganze Weile Kultstatus genie\u00dft und wirklich k\u00f6stlich schmeckt. Dazu gibt\u2018s eine gro\u00dfz\u00fcgige Portion Skinny Fries, serviert mit Mayo und Ranch-Dip, sowie eine ebenso opulente Portion \u201eChopped Salad\u201c aus Romanasalat, Radicchio, Apfel, Dijonnaise und knusprigen Brezel-Croutons. \u2013 So gut!<\/p>\n

Top Artikel\"Dada<\/a>\"K.W.A.<\/a><\/p>\n

Doch die Karte hat deutlich mehr zu bieten. Als Vorspeisen warten beispielsweise Buffalo Chicken Wings und Devilled Eggs. Wer es besonders puristisch mag, bestellt den Premium Burger aus 60 Tage gereiftem Rindfleisch, dessen Bun eigens f\u00fcr Goldies t\u00e4glich frisch in der hauseigenen KaDeWe-B\u00e4ckerei gebacken wird. Daneben gibt es kleine Slider, Hot Dogs sowie Sandwiches mit Tuna Melt oder Chicken Salad BLT.<\/p>\n

Zum Fr\u00fchst\u00fcck erg\u00e4nzen ein \u00fcppiger Breakfast Burger, knusprige Hashbrowns \u2013 auf Wunsch sogar mit Kaviar \u2013 sowie kreative Drinks wie die Momosa, der Vlady Mary oder ein alkoholfreier Espresso Tonic das Angebot. Wir g\u00f6nnen uns zum Abschluss noch die herrlich fluffigen dicken Pancakes mit aufgeschlagenem Ahornsirup, brauner Butter und cremigem Sundae-Eis, die man nicht besser auf den Tisch bringen k\u00f6nnte. \u2013 Wohlf\u00fchlk\u00fcche pur!<\/p>\n

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