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\n Zuerst ver\u00f6ffentlicht am
\n 06\/09\/2026 – 8:15 MESZ\n <\/p>\n
Nach den j\u00fcngsten Daten von Eurostat (31. August 2026) haben die L\u00e4nder der Europ\u00e4ischen Union 2025 insgesamt 34,4 Milliarden Liter Bier gebraut. F\u00fcnf Staaten stehen f\u00fcr mehr als 60 % der gesamten Produktion.<\/p>\n
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Die Zahl zeigt: Die Brauwirtschaft bleibt eine der wichtigsten Agrar- und Lebensmittelindustrien Europas. Gleichzeitig verschiebt sich das Bild leicht: Die Produktion klassischer Biere geht etwas zur\u00fcck, daf\u00fcr w\u00e4chst der Markt f\u00fcr alkoholfreies Bier ununterbrochen.<\/p>\n
Gr\u00f6\u00dfte Bierproduzenten der EU 2025<\/p>\n
Auf diese f\u00fcnf L\u00e4nder entfallen inzwischen 60 % des gesamten Bieraussto\u00dfes in der Europ\u00e4ischen Union. Deutschland bleibt mit gro\u00dfem Abstand die f\u00fchrende Biernation der EU. Spanien best\u00e4tigt seinen zweiten Platz und geh\u00f6rt zu den wenigen M\u00e4rkten, die weiter wachsen. Nach Zahlen des spanischen Brauereiverbandes und des Landwirtschaftsministeriums stieg die Produktion in Spanien um 0,5 % im Vergleich zu 2024 und lag sogar 5,1 % \u00fcber dem Niveau von 2019.<\/p>\n
Wichtig ist ein Hinweis zur Statistik: Die spanischen Branchenzahlen und die Daten von Eurostat decken sich nicht immer vollst\u00e4ndig. Eurostat erfasst die „verkaufte Produktion“ (PRODCOM), die nationalen Verb\u00e4nde arbeiten mit eigenen Methoden. In beiden F\u00e4llen bleibt Spanien dennoch der zweitgr\u00f6\u00dfte Bierproduzent der EU.<\/p>\n
Methodischer Hinweis von Eurostat<\/strong><\/a>:<\/strong> Bei den Niederlanden und Polen basiert das Ranking auf der „Eigenproduktion“, da die Gesamtzahlen zur verkauften Produktion aus Gr\u00fcnden des statistischen Datenschutzes nicht ver\u00f6ffentlicht werden.<\/p>\n Kennzahlen 2025<\/p>\n Damit stehen alkoholfreie und alkoholarme Biere inzwischen f\u00fcr etwas mehr als 6 % der gesamten Produktion in der EU. Dieser Anteil ist in den vergangenen Jahren stetig gestiegen.<\/p>\n Entwicklung der vergangenen Jahre<\/p>\n Das Muster der vergangenen vier bis f\u00fcnf Jahre ist klar: Klassische Biere stagnieren oder gehen leicht zur\u00fcck. Nur das Segment ohne Alkohol w\u00e4chst kontinuierlich \u2013 Jahr f\u00fcr Jahr.<\/p>\n Im Au\u00dfenhandel f\u00e4llt das Bild weniger positiv aus: Die europ\u00e4ischen Bierexporte sanken 2025 auf den niedrigsten Stand seit 2014, Zeichen einer schw\u00e4cheren internationalen Nachfrage.<\/p>\n 2024 waren die Niederlande der gr\u00f6\u00dfte Exporteur in der EU mit 1,5 Milliarden Litern, allerdings mit einem Minus von 12 % gegen\u00fcber 2023. Dahinter folgten Deutschland und Belgien mit jeweils 1,4 Milliarden Litern, Tschechien mit 600 Millionen und Irland mit 500 Millionen Litern.<\/p>\n Wer produziert und wer trinkt am meisten alkoholfreies Bier?<\/p>\n Hier zeigt sich eine der auff\u00e4lligsten Zahlen: Das Land, das am meisten alkoholfreies Bier produziert, ist nicht das Land mit dem h\u00f6chsten Verbrauch.<\/p>\n Gr\u00f6\u00dfter Produzent: Deutschland liegt auch bei der Herstellung alkoholfreier Biere innerhalb der EU vorn. Das Segment hat sich dort in den vergangenen zehn Jahren rasant entwickelt, die deutsche Produktion hat sich in diesem Zeitraum nahezu verdoppelt.<\/p>\n Gr\u00f6\u00dfter Verbraucher war hingegen Spanien \u2013 mit gro\u00dfem Abstand das Land, in dem am meisten alkoholfreies Bier getrunken wird. Laut dem spanischen Branchenbericht 2025 wird eins von vier alkoholfreien Bieren, die in der gesamten EU konsumiert werden, in Spanien getrunken.<\/p>\n 2025 stieg der Absatz von „Sin“-Bieren um 4,6 % gegen\u00fcber dem Vorjahr auf 3,3 Millionen Hektoliter (330 Millionen Liter). Das ist ein Rekordwert und entspricht bereits 14 % des gesamten Bierkonsums im Land. Zudem trinken 90 % der Menschen, die zu „Sin“ greifen, auch regul\u00e4res Bier. Sie ersetzen alkoholhaltiges Bier also nicht, sondern erg\u00e4nzen es.<\/p>\n Auff\u00e4llige Details in den Eurostat-Daten<\/p>\n\n
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