{"id":1290204,"date":"2026-09-09T08:56:26","date_gmt":"2026-09-09T08:56:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1290204\/"},"modified":"2026-09-09T08:56:26","modified_gmt":"2026-09-09T08:56:26","slug":"hannover-risiko-pilzvergiftung-nicht-allein-auf-apps-verlassen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/1290204\/","title":{"rendered":"Hannover | Risiko Pilzvergiftung: Nicht allein auf Apps verlassen"},"content":{"rendered":"

Champignon und Co.<\/p>\n

Hannover (dpa\/tmn) – Champignon oder doch Knollenbl\u00e4tterpilz? Ein Irrtum kann \u00fcble Folgen haben. Sich bei der Bestimmung von Pilzen allein auf eine App zu verlassen, ist laut Deutscher Leberstiftung daher keine gute Idee. Selbst gesammelte Pilze sollte man nur essen, wenn sie durch erfahrene Sammler oder am besten Sachverst\u00e4ndige sicher als essbar bestimmt worden seien.\u00a0<\/p>\n

Tipp: Viele St\u00e4dte und Gemeinden bieten w\u00e4hrend der Pilzsaison fachkundige Beratungen oder Kontrollstellen an. Auf der Webseite der Deutschen Gesellschaft\u00a0f\u00fcr Mykologie (DGfM) gibt es eine Expertensuche<\/a>, mit der Pr\u00fcfer, Sachverst\u00e4ndige oder Coaches in der N\u00e4he gefunden werden k\u00f6nnen.<\/p>\n

Gef\u00e4hrlichster heimischer Pilz<\/p>\n

Vor allem junge oder noch nicht vollst\u00e4ndig ausgebildete Pilze k\u00f6nnten leicht verwechselt werden. Auch ein Befall durch Maden oder Schnecken sei kein Zeichen f\u00fcr Ungiftigkeit. Der Gr\u00fcne Knollenbl\u00e4tterpilz wird zum Beispiel von Schnecken problemlos gefressen.<\/p>\n

F\u00fcr Menschen ist er aber hochgiftig und nach Angaben der Leberstiftung f\u00fcr rund 90 Prozent der t\u00f6dlich verlaufenden Pilzvergiftungen\u00a0verantwortlich. Besonders t\u00fcckisch bei diesem Pilz: Symptome hat man oft erst mehrere Stunden nach dem Verzehr, wenn sich die Giftstoffe schon im K\u00f6rper verteilt haben.<\/p>\n

Das ist bei Vergiftungen zu tun<\/p>\n

Symptome von Pilzvergiftungen k\u00f6nnen etwa \u00dcbelkeit, Erbrechen, Durchfall, Schwei\u00dfausbr\u00fcche und Benommenheit sein. Dann muss m\u00f6glichst schnell gehandelt werden. Wer einen begr\u00fcndeten Verdacht hat, sollte nicht erst selbst im Internet nachforschen.<\/p>\n

Ebenso tabu sind vermeintliche Hausmittel wie Milch oder Salzwasser. Betroffene sollten generell nichts essen oder trinken und auch kein Erbrechen forcieren. Das ist laut der DGfM zu tun:<\/p>\n