{"id":133294,"date":"2025-05-23T12:34:08","date_gmt":"2025-05-23T12:34:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/133294\/"},"modified":"2025-05-23T12:34:08","modified_gmt":"2025-05-23T12:34:08","slug":"duesseldorf-lokalgroessen-birdie-co-bulle-roesterei-vier-naturburschen-clay-company","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/133294\/","title":{"rendered":"D\u00fcsseldorf: Lokalgr\u00f6\u00dfen &#8211; Birdie &#038; Co, Bulle, R\u00f6sterei Vier, Naturburschen, Clay Company"},"content":{"rendered":"<p class=\"text_ohne_einzug richtext text-em-55 !leading-serif mx-6 desktop:mx-0\">Es gibt diese L\u00e4den, die irgendwie \u00fcberall sind. Keine Ketten, sondern lokale Gew\u00e4chse mit zwei, drei, vier Standorten. Sie machen hier ein Event, er\u00f6ffnen da ein Pop-up, und st\u00e4ndig spucken sie neue Ideen und Konzepte aus. Doch auch diese L\u00e4den haben mal klein angefangen, bevor sie sich \u00fcber die ganze Stadt ausbreiteten und zu wahren Lokalgr\u00f6\u00dfen wurden. Nun kennt jeder ihre Markennamen. Wie haben Sie das geschafft? \u00dcber sechs D\u00fcsseldorfer Imperien und ihre kreativen Gr\u00fcnder, die gar nicht daran denken, einen Gang runterzuschalten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Es gibt diese L\u00e4den, die irgendwie \u00fcberall sind. Keine Ketten, sondern lokale Gew\u00e4chse mit zwei, drei, vier Standorten.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":133295,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1831],"tags":[3364,29,3405,30,15033,1209],"class_list":{"0":"post-133294","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-duesseldorf","8":"tag-de","9":"tag-deutschland","10":"tag-duesseldorf","11":"tag-germany","12":"tag-laden","13":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114557174674375665","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133294","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=133294"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/133294\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/133295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=133294"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=133294"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=133294"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}