M\u00fclheim an der Ruhr (NRW) \u2013 Aldi S\u00fcd r\u00e4umt die K\u00fchltheke radikal um. Ab sofort soll beim Frischfleisch nicht mehr nach Tierart sortiert werden, sondern nach Form der Haltung.<\/b><\/p>\n
Das hei\u00dft, unterschieden wird nicht l\u00e4nger nach Gefl\u00fcgel, Schwein oder Rind. Vielmehr steht im Fokus, wie gut es dem Tier vor der Schlachtung ging. Fleisch von Tieren aus Stallhaltung ist in einer anderen Theke zu finden als das von Schlachtvieh mit zumindest Frischluft oder, noch besser, Auslauf. <\/p>\n
Umstellung in der K\u00fchltheke bis Juli<\/p>\n
Damit sollen Kunden k\u00fcnftig noch einfacher zwischen den unterschiedlichen Haltungsformen unterscheiden k\u00f6nnen. Die Umstellung soll bis Mitte Juli abgeschlossen sein. <\/p>\n
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Bei Aldi S\u00fcd liegt Billig-Fleisch aus den unteren Haltungsformen 1 und 2 nun in einer anderen Theke als das aus den h\u00f6heren Haltungsformen 3 bis 5<\/p>\n
Foto: Rolf Vennenbernd\/dpa<\/p>\n
Nach eigenen Angaben ist Aldi<\/a> S\u00fcd der erste gro\u00dfe Lebensmittelh\u00e4ndler, der die Frischfleisch-K\u00fchltheke in dieser Form umkrempelt.<\/p>\n Fleisch aus besseren Haltungsformen leichter finden<\/p>\n \u201eZiel ist es, dass unsere Kunden Produkte aus h\u00f6heren Haltungsformen einfach und auf den ersten Blick finden. Daf\u00fcr sind wir bereit, neue Wege zu gehen und freuen uns \u00fcber jeden Mitbewerber, der das gemeinsame Ziel f\u00fcr mehr Tierwohl genauso konsequent umsetzt\u201c, sagt Dr. Julia Adou, Director Sustainability (dt. Nachhaltigkeit) bei Aldi S\u00fcd.<\/b><\/p>\n Das Bewusstsein f\u00fcr Tierwohl und somit die Nachfrage nach Produkten, die das erf\u00fcllen, steige kontinuierlich an. Das w\u00fcrden Umsatzzahlen zeigen, so der Konzern. <\/p>\n Frischfleisch aus Haltungsform-Stufe 1 soll bei den Eigenmarken der gro\u00dfen Handelsketten bis 2030 komplett verschwinden<\/p>\n Foto: Rolf Vennenbernd\/dpa<\/p>\n Hinweise auf Tierwohl auch bei Wurst, K\u00e4se und Milch<\/p>\n Auch bei Wurst, K\u00e4se und Milch werde k\u00fcnftig mit Schildern und Folien auf Produkte aus den h\u00f6heren \u2013 und somit besseren \u2013 Haltungsformen aufmerksam gemacht. Die Umstellung beim Discounter<\/a> werde von einer Forschungsgruppe der Universit\u00e4t Bonn mit einer Studie begleitet.<\/p>\n Erst k\u00fcrzlich hatte Aldi S\u00fcd bekannt gegeben, keine Billig-Wurst der Haltungsform-Stufe 1<\/a> mehr zu verkaufen. Wie Aldi S\u00fcd will auch Aldi Nord das Frischfleisch-<\/a> und Wurstwaren-Sortiment bis sp\u00e4testens 2030 komplett auf die h\u00f6heren Haltungsformen 3 und 4 umstellen. In den K\u00fchltheken bleibt es aber in den Nord-Filialen \u2013 ebenso wie bei anderen H\u00e4ndlern wie Lidl und Kaufland \u2013 laut einem Bericht der \u201eZeit\u201c bei der bisherigen Sortierung nach Tierarten.<\/p>\n Lesen Sie auch<\/p>\n Bei Stufe 3 haben Tiere mehr Raum und Frischluftkontakt, bei Stufe 4 Auslaufm\u00f6glichkeiten im Freien. Die f\u00fcnfte Stufe bedeutet Bio-Qualit\u00e4t. Laut Branchen-Angaben kamen 2023 nur noch 1,5 Prozent des Schweinefleischs aus Stufe 1. Bei Rindfleisch waren es allerdings noch mehr als drei Viertel.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"M\u00fclheim an der Ruhr (NRW) \u2013 Aldi S\u00fcd r\u00e4umt die K\u00fchltheke radikal um. Ab sofort soll beim Frischfleisch…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":141633,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[364,2938,175,170,169,29,1072,33047,30,702,11445,171,174,925,45,14899,173,172],"class_list":{"0":"post-141632","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-unternehmen-maerkte","8":"tag-aldi","9":"tag-aldi-sued","10":"tag-business","11":"tag-companies","12":"tag-companies-markets","13":"tag-deutschland","14":"tag-einzelhandel","15":"tag-fleisch","16":"tag-germany","17":"tag-lebensmittel","18":"tag-lebensmittel-discounter","19":"tag-markets","20":"tag-maerkte","21":"tag-supermarkt","22":"tag-texttospeech","23":"tag-tierhaltung","24":"tag-unternehmen","25":"tag-unternehmen-maerkte"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114575431959487780","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=141632"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/141632\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/141633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=141632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=141632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=141632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/p>\n