{"id":144368,"date":"2025-05-27T19:05:11","date_gmt":"2025-05-27T19:05:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/144368\/"},"modified":"2025-05-27T19:05:11","modified_gmt":"2025-05-27T19:05:11","slug":"stuttgarter-gastronomiegeschichte-der-erfinder-von-radio-bar-und-marshall-matt-verlaesst-die-stadt-stuttgart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/144368\/","title":{"rendered":"Stuttgarter Gastronomiegeschichte: Der Erfinder von Radio Bar und Marshall Matt verl\u00e4sst die Stadt &#8211; Stuttgart"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t \t\t\t\t   \t      \t\t\t\t   <img decoding=\"async\" id=\"article-image\" fetchpriority=\"high\" alt=\"Stuttgarter Gastronomiegeschichte: Der Erfinder von  Radio Bar und Marshall Matt verl\u00e4sst die Stadt\" onclick=\"var pA=document.createElement('a');pA.setAttribute('href','https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/gallery.stuttgarter-gastronomiegeschichte-der-erfinder-von-radio-bar-und-marshall-matt-verlaesst-die-stadt.db60d054-9643-4403-8415-0d52d20fd656.html'),pA.click();\" title=\"Stuttgarter Gastronomiegeschichte: Der Erfinder von  Radio Bar und Marshall Matt verl\u00e4sst die Stadt\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/media.media.ea6c754e-faaa-44f2-9f07-a4ede9c713ee.original700.jpg\" data-linkto=\"https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/gallery.stuttgarter-gastronomiegeschichte-der-erfinder-von-radio-bar-und-marshall-matt-verlaesst-die-stadt.db60d054-9643-4403-8415-0d52d20fd656.html\"\/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tAus der Brauerei   Schwaben Br\u00e4u  rettete Volker Wunder diesen Schrank und die Lampe \u2013 f\u00fcrs Marshall Matt.\u00a0Foto: Lichtgut\/ Max Kovalenko\t\t\t<\/p>\n<p>Volker Wunder machte aus Radio Barth eine Legende des Stuttgarter Nachtlebens \u2013 und er\u00f6ffnete mit der Marshall Bar einen Dauerbrenner. Jetzt hat er eine bessere Aussicht.<\/p>\n<p>Die Karlsh\u00f6he war f\u00fcr Volker Wunder vor rund zehn Jahren noch der sch\u00f6nste Fleck der Welt. Fr\u00fch am Morgen, wenn dort kaum etwas los war, konnte er es sich nicht vorstellen, ihn jemals zu verlassen. \u201eIch bin selbstst\u00e4ndig\u201c, sagte er damals in seinem Biergarten Tschechen und S\u00f6hne, \u201eRuhestand kenne ich nicht.\u201c Ein paar H\u00f6hepunkte der <a href=\"https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/thema\/Stuttgart\" title=\"Stuttgart\" class=\"art_thema\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Stuttgart<\/a>er Gastronomiegeschichte sind ihm in seiner Laufbahn gelungen. Das verlassene Kaufhof-Geb\u00e4ude an der Eberhardstra\u00dfe erinnert ihn gerade wieder \u201ebrutal\u201c an seine Anf\u00e4nge, wie er das insolvente Gesch\u00e4ft Radio Barth <a href=\"https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/inhalt.stuttgart-album-ueber-zwischennutzungen-frueher-radio-bar-und-zapata-erinnerungen-an-hits-der-nacht.8a49a377-09d9-43e9-9c81-9b3758336f80.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">in die legend\u00e4re Radio Bar<\/a> verwandelte. Aber Volker Wunder will keinesfalls in eine Fr\u00fcher-war-alles-besser-Nostalgie verfallen. \u201eJedes Zeitalter ist ein goldenes\u201c, findet er. Nur f\u00fcr sich pers\u00f6nlich hat der 69-J\u00e4hrige mittlerweile einen sch\u00f6neren Flecken als die Karlsh\u00f6he gefunden \u2013 und der liegt nicht mehr in Stuttgart.<\/p>\n<p>                                                            Weiterlesen mit <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/plus-icon.svg.svg+xml\"\/>                        \t\t<\/p>\n<p class=\"title\">Unsere Abo-Empfehlungen<\/p>\n<p>        \t\tVon hier, f\u00fcr die Region,<br \/>\u00fcber die Welt.        \t\t        \t\t \t\t\t\t                                   \t\t<\/p>\n<p>* anschlie\u00dfend 9,99 \u20ac mtl.<\/p>\n<ul>\n<li>Zugriff auf alle Inhalte der EZ im Web<\/li>\n<li>Unkompliziert k\u00fcndbar<\/li>\n<\/ul>\n<p>* anschlie\u00dfend 9,99 \u20ac mtl.<\/p>\n<p>               Bereits Abonnent? 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