{"id":144519,"date":"2025-05-27T20:27:10","date_gmt":"2025-05-27T20:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/144519\/"},"modified":"2025-05-27T20:27:10","modified_gmt":"2025-05-27T20:27:10","slug":"opening-party-am-hauptbahnhof-barista-kultur-vom-feinsten-mit-gleisanschluss-in-stuttgart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/144519\/","title":{"rendered":"Opening-Party am Hauptbahnhof: Barista-Kultur vom Feinsten mit Gleisanschluss in Stuttgart"},"content":{"rendered":"

\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t \t\t \t\t \t\t\t\t \t\t\t\t\t \"Opening-Party\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDas neue Jules Caf\u00e9 am Hauptbahnhof hat am Dienstagabend Opening gefeiert.\u00a0Foto: \u00a0\t\t\t<\/p>\n

Kaffee ist nicht gleich Kaffee: Wenige Schritte von den Gleisen entfernt feiern die LBBW und Gastronom Janusch Munkwitz die Opening-Party von Jules Caf\u00e9. Barista at its best!<\/p>\n

Wenn Stuttgart<\/a>er aus Berlin zur\u00fcckkehren, bringen sie schon mal einen Pokal mit \u2013 manchmal sogar noch mehr. In der Hauptstadt tranken Mitarbeitende der Landesbank Baden-W\u00fcrttemberg (LBBW) vor nicht allzu langer Zeit einen ganz besonders guten Kaffee. Den w\u00fcnschten sie sich in der N\u00e4he ihres Hauptsitzes. So kam es, dass Jules Caf\u00e9 eine Zweigstelle am Stuttgarter Hauptbahnhof<\/a> er\u00f6ffnet hat.<\/p>\n

Was der Name Jules f\u00fcr Janusch Munkwitz bedeutet <\/p>\n

Die LBBW als Vermieter und Gastronom Janusch Munkwitz als Mieter haben am Dienstagabend die Opening-Party mit DJ gefeiert, im Innenhof der Bank, nur wenige Schritte von den Gleisen entfernt. Der Betreiber ist auch als Mitgr\u00fcnder der Pop-up-Bar Studio Amore im ehemaligen Hotel am Schlossgarten bekannt. Er ist ein vielseitig engagierter Projektentwickler und pendelt zwischen Stuttgart und Berlin. In der Hauptstadt befindet sich seine R\u00f6sterei, von der er nun seinen ersten Barista-Standort in S\u00fcddeutschland beliefert. <\/p>\n

Bei der Opening-Party ist es drinnen und drau\u00dfen voll. Foto: engelhard-photography- <\/p>\n

Die Firma Supersupply von Munkwitz ist Teil der Gemeinschaftsr\u00f6sterei cc communa, die Kaffee nicht nur trinken, sondern leben will. Sein Caf\u00e9 tr\u00e4gt einen Namen, der geschlechtsneutral ist, also ganz gendergerecht. Der m\u00e4nnliche Vorname Jules ist die franz\u00f6sische Form des lateinischen Julius. Au\u00dferdem ist die weibliche Version Jules als Kurzform der weiblichen Julianna besonders im englischsprachigen Raum bekannt. Jules steht f\u00fcr Genuss und Lebensfreude, erkl\u00e4rt Janusch Munkwitz. <\/p>\n

\u201eWir wollen zeigen, dass Bahnhofscaf\u00e9s mehr sein k\u00f6nnen als nur ein Zwischenstopp\u201c, erkl\u00e4rt der Betreiber. Jules Caf\u00e9 ist in den fr\u00fcheren R\u00e4umen von Caroshi Coffee and More zu einem Wohlf\u00fchlort geworden, an dem man bei minimalistischer Einrichtung, etwa am langen Stahltisch, Barista-Kultur genie\u00dft \u2013 und dabei kurz durchatmen kann. Es gibt auch Kuchen und Croissants. F\u00fcr Munkwitz ist sein neues Gastro-Projekt in Stuttgart ein \u201echarmantes, quirliges Specialty-Caf\u00e9\u201c. <\/p>\n

Das Jules Caf\u00e9 befindet sich im Innenhof der LBBW, wenige Schritte von den Gleisen entfernt. Unter den G\u00e4sten: Brauereichef Christian Dinkelacker und seine Frau. Foto: engelhard-photography- <\/p>\n

Aber nicht nur Reisende machen an diesem Ort einen Zwischenstopp oder nehmen einen To-Go-Becher f\u00fcr den Zug mit \u2013 auch die Besch\u00e4ftigten der Bank kommen gern in ihren Pausen vorbei. \u201eDer Espresso unserer Kaffeemaschinen ist nicht so gut\u201c, sagt einer von ihnen bei der Opening-Party. <\/p>\n

Die Kaffeebohnen von Munkwitz kommen etwa aus Brasilien oder Ruanda und werden schonend in Berlin auf verschiedene Weise ger\u00f6stet. Dies gef\u00e4llt auch dem Brauerei-Chef Christian Dinkelacker, der mit seiner Frau zur Opening-Party gekommen ist. Bezahlt wird am neuen Kaffee-Hotspot am Bahnhof nur mit Karte \u2013 Bargeld wird nicht akzeptiert. <\/p>\n

Milchschaumverzierung geh\u00f6rt dazu. Foto: engelhard-photography- <\/p>\n

Der Zugang zu den Gleisen gilt, solange Stuttgart 21 eine unendliche Baustelle ist, als Fernwanderweg. Wer die weite Strecke zur\u00fcckgelegt hat, kann also eine Kaffeepause einlegen, bevor es in den Zug geht \u2013 oder vielleicht gleich noch den restlichen Weg nach K\u00f6ln zu Fu\u00df zur\u00fccklegen. <\/p>\n

Die Kunst der Milchschaumverzierung beherrschen die Leute von Jules Caf\u00e9 perfekt, wie sie bei der Er\u00f6ffnungsfeier vorf\u00fchren und kreative Designs auf die Latte zaubern. Die Liebe Detail und intensiven Aroma wird hier gro\u00df geschrieben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Das neue Jules Caf\u00e9 am Hauptbahnhof hat am Dienstagabend Opening gefeiert.\u00a0Foto: \u00a0 Kaffee ist nicht gleich Kaffee: Wenige…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":144520,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[1634,3364,29,6763,30,3601,52095,52096,1441],"class_list":{"0":"post-144519","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-gastronomie","12":"tag-germany","13":"tag-hauptbahnhof","14":"tag-jules-cafe","15":"tag-opening","16":"tag-stuttgart"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114581683853650625","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144519\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/144520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}