{"id":159730,"date":"2025-06-02T16:54:09","date_gmt":"2025-06-02T16:54:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/159730\/"},"modified":"2025-06-02T16:54:09","modified_gmt":"2025-06-02T16:54:09","slug":"das-restaurant-greentrees-kommt-nach-oberkassel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/159730\/","title":{"rendered":"Das Restaurant \u201eGreentrees\u201c kommt nach Oberkassel"},"content":{"rendered":"

Die Luegallee<\/a> kommt auf den gr\u00fcnen Zweig: Das Restaurant \u201eGreentrees\u201c er\u00f6ffnet in einigen Wochen an der Ecke Oberkasseler Stra\u00dfe. Bisher gibt es eine Filiale an der Lorettostra\u00dfe in Unterbilk, jetzt soll das australisch angehauchte Konzept ins Linksrheinische kommen. Macher Henrik van Bonn<\/a> (39) hat sich einen erfahrenen Partner an Bord geholt.<\/p>\n

Der 36-j\u00e4hrige Georgios Bouzas betreibt den Frozen-Yoghurt-Shop \u201eYomaro\u201c direkt nebenan und kennt die Oberkasseler schon. \u201eF\u00fcr mich ist alles noch recht neu hier und ich freue mich sehr auf die Er\u00f6ffnung im Linksrheinischen\u201c, sagt van Bonn. Er hat das \u201eGreentrees\u201c-Konzept mit seiner damaligen australischen Freundin Alexandra Greentree erfunden. \u201eWir haben uns aber bereits vor f\u00fcnf Jahren freundschaftlich getrennt\u201c, sagt er. Sie ist wieder in Australien<\/a>, der Name ist aber geblieben. \u201eZur Er\u00f6ffnung hier an der Luegallee ist sie auch eingeladen.\u201c<\/p>\n

Der Name des Lokals, das an der Lorettostra\u00dfe bisher sehr vom Mitnahme-Gesch\u00e4ft lebte, ist in jeder Hinsicht Programm: Es gibt Smoothies und M\u00fcslis, Salate und Wraps, frische S\u00e4fte und ausgefallene Brote sowie selbst kreierte Kaffee-, Tee- und Milkshake-Spezialit\u00e4ten. Die K\u00fcche ist entweder vegetarisch oder auf Wunsch vegan. Neu ist, dass es in Oberkassel drinnen und drau\u00dfen Sitzpl\u00e4tze geben wird.<\/p>\n

Noch ist das circa 170 Quadratmeter gro\u00dfe Ladenlokal (fr\u00fcher \u201eQnootsch\u201c) komplett leer. Aber alles ist schon neu gemacht. Wei\u00dfe W\u00e4nde, heller Boden \u2013 ganze W\u00e4nde wurden sogar herausgenommen. Alles wirkt gro\u00df und einladend. Eigentlich warten die beiden Betreiber nur auf die Lieferung der M\u00f6bel. \u201eDie sind noch auf dem Meer unterwegs zu uns\u201c, sagt van Bonn. Die St\u00fccke kommen aus Indonesien<\/a>. \u201eSobald alles eingetroffen ist, legen wir los\u201c, sagt Bouzas.<\/p>\n

Die beiden haben circa ein Jahr an dem Konzept gearbeitet. \u201eIch war nie auf der Suche nach einem weiteren Ladenlokal, aber offen daf\u00fcr\u201c, sagt van Bonn. \u201eMein neuer Gesch\u00e4ftspartner hat dann mitbekommen, dass der Laden hier frei wird, und die Fl\u00e4che fand ich schon immer toll. So sind wir hier gelandet.\u201c<\/p>\n

Anders als an der Lorettostra\u00dfe wird es in Oberkassel viel l\u00e4ngere \u00d6ffnungszeiten geben, \u201ebis in den Abend hinein\u201c, sagt Bouzas. Au\u00dferdem soll es erstmals das \u201eklassische Abendbrot\u201c wieder geben. \u201eDas passt super in unser nachhaltiges Konzept und wird jeden Abend anders ausfallen\u201c, sagt van Bonn. An sieben Tagen in der Woche soll ge\u00f6ffnet sein.<\/p>\n

Neben dem gro\u00dfen Gastroraum, indem es eine Sitzecke geben wird, einer gro\u00dfe Theke in der Mitte und einer kleinen \u201eKonzept-Area\u201c mit Produkten, die zum Lifestyle passen, soll es auch eine Art Konferenzraum geben. \u201eDort kann ungest\u00f6rt gearbeitet werden, es gibt Wlan und was man sonst noch so braucht\u201c, sagt van Bonn. Da vieles sich am Anfang noch einspielen muss, will er in der ersten Zeit haupts\u00e4chlich im Laden in Oberkassel sein. \u201eWir sind gut aufgestellt und freuen uns sehr, auf das, was kommt\u201c, sagen die beiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die Luegallee kommt auf den gr\u00fcnen Zweig: Das Restaurant \u201eGreentrees\u201c er\u00f6ffnet in einigen Wochen an der Ecke Oberkasseler…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":159731,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1831],"tags":[55818,1741,3364,29,3405,30,55816,2015,55817,13673,1209,25022,40718,1598,524,10142],"class_list":{"0":"post-159730","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-duesseldorf","8":"tag-australisch","9":"tag-bonn","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-duesseldorf","13":"tag-germany","14":"tag-greentree","15":"tag-konzept","16":"tag-lorettostrasse","17":"tag-luegallee","18":"tag-nordrhein-westfalen","19":"tag-oberkassel","20":"tag-oberkasseler","21":"tag-restaurant","22":"tag-strasse","23":"tag-van"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114614820195941426","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=159730"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/159730\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/159731"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=159730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=159730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=159730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}