Bielefeld. Hohe Temperaturen und knallblauer Himmel sind l\u00e4ngst keine Seltenheit mehr: Der Sommer ist im Anmarsch. Und das l\u00e4sst sich vor allem an den langen Schlangen vor den Caf\u00e9s sehen. Immer mehr Bielefelderinnen und Bielefelder genie\u00dfen ihre freie Zeit in der wohlig warmen Sonne, gerne mit einem Getr\u00e4nk in der Hand. Besonders der japanische Gr\u00fcntee Matcha hat es Bielefeldern in diesem Jahr angetan.<\/p>\n
\u201eAlles, was mit Matcha zu tun hat, ist im Trend\u201c, sagt Madleen Asaturoglu, die zusammen mit Christin Wemmel das \u201eVenue\u201c am Klosterplatz<\/b> f\u00fchrt. Dabei muss es aber nicht immer der klassische Matcha-Latte sein, bei dem der knallgr\u00fcne Tee mit Milch oder einer Milchalternative kombiniert wird: Beliebt sei derzeit besonders ein Mix mit Erdbeere oder mit Passionsfrucht und Mango, erz\u00e4hlt Asaturoglu. Obendrauf kommt dann noch eine Vanilla-Cold-Foam-Haube. Das Resultat: ein liebevoll geschichtetes Kaltgetr\u00e4nk in knalligen Farben, das nicht nur geschmacklich punktet, sondern auch visuell sch\u00f6n anzusehen ist.<\/p>\n
\u00c4hnlich sieht das auch Julia Schwirtz aus \u201eMein Lieblingscaf\u00e9\u201c an der Welle<\/b>. Hier gibt es den beliebten Matcha Latte mit Erdbeere und Mango vermischt. Der japanische Gr\u00fcntee sei in diesem Jahr extrem beliebt, sagt sie. Und auch Lukas Hoyer, aus dem \u201eCaf\u00e9 Gemach\u201c an der Neust\u00e4dter Stra\u00dfe,<\/b> kann die sommerliche Vorliebe der Bielefelder zum fruchtigen, wachmachenden Mixgetr\u00e4nk best\u00e4tigen: Hier stehe erst seit diesem Jahr eine geeiste Matcha-Latte-Version mit Himbeerp\u00fcree auf der Speisekarte, erz\u00e4hlt er. Und gerade die laufe sehr gut.<\/p>\n
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