{"id":17838,"date":"2025-04-09T08:55:19","date_gmt":"2025-04-09T08:55:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/17838\/"},"modified":"2025-04-09T08:55:19","modified_gmt":"2025-04-09T08:55:19","slug":"restaurant-in-berlin-neues-lokal-in-luxus-hotel-umstellung-fuer-gaeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/17838\/","title":{"rendered":"Restaurant in Berlin: Neues Lokal in Luxus-Hotel \u2013 Umstellung f\u00fcr G\u00e4ste"},"content":{"rendered":"<p>Die Hauptstadt hat ein neues kulinarisches Highlight. In einem Luxus-Hotel hat ein Lokal er\u00f6ffnet, das sowohl zum Fr\u00fchst\u00fcck, Mittagessen als auch zum Abendessen wahre K\u00f6stlichkeiten serviert, die sich Liebhaber von exquisitem Essen nicht entgehen lassen d\u00fcrften.<\/p>\n<p>Doch um welches <a href=\"https:\/\/www.berlin-live.de\/themen\/restaurants-clubs\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Restaurant<\/a> in Berlin handelt es sich dabei? Dazu jetzt mehr.<\/p>\n<p>Restaurant in Berlin: HIER gibt es Tr\u00fcffelpasta und Co.<\/p>\n<p>\u201eDie besten Klassiker der franz\u00f6sischen K\u00fcche in einem einladenden, brasserie-typischen Ambiente\u201c \u2013 mit diesen Worten preist das SO \/ Berlin Das Stue das Carte Blanche an, das neue Restaurant in dem 5-Sterne-Hotel. Nach dem The Casual, wo es feinstes italienisches Essen gegeben hatte, erwartet die Hotelg\u00e4ste und Feinschmecker der Hauptstadt in den R\u00e4umlichkeiten nun also franz\u00f6sische K\u00fcche.<\/p>\n<p>Auch interessant: <a href=\"https:\/\/www.berlin-live.de\/freizeit\/ausgehen\/restaurant-berlin-zenzakan-elias-nerlich-vorbild-id413206.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Twitch-Star will Restaurant in Berlin er\u00f6ffnen \u2013 nach Frankfurter Vorbild<\/a><\/p>\n<p>Auf der Karte stehen neben gegrilltem Entrec\u00f4te unter anderem auch Tr\u00fcffelpasta und Cr\u00e8me Br\u00fbl\u00e9e. K\u00f6stlichkeiten, die bei den ersten G\u00e4sten bereits im Magen landeten und die f\u00fcr wahre Begeisterung sorgten, wie den Bewertungen zu entnehmen ist. K\u00fcchenchef Andreas Schatzschneider, der zuvor viele Jahre in Restaurants der Ritz-Carlton-Gruppe gearbeitet hatte, und sein Team scheinen offenbar einen hervorragenden Job zu machen.<\/p>\n<p>Die Keller tragen neue Uniformen<\/p>\n<p>In puncto Erwartungen der G\u00e4ste erf\u00fcllen, stehen sie also Schatzschneiders Vorg\u00e4nger Alessio Landi in nichts nach. In dieser Hinsicht m\u00fcssen sich die Hungrigen zu Tisch also nicht umstellen, daf\u00fcr allerdings in einer anderen Sache. Es geht dabei um die Keller, die die Speisen servieren.<\/p>\n<p>Wie die \u201e<a href=\"https:\/\/www.morgenpost.de\/gastronomie\/article408721391\/neues-restaurant-oeffnet-im-hotel-so-berlin-das-stue.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Berliner Morgenpost<\/a>\u201c berichtet, tragen die n\u00e4mlich andere Uniformen als noch im The Casual. Ihre Outfits sind demnach von der Bretagne inspiriert, passend eben zu den franz\u00f6sischen Gerichten.<\/p>\n<p>Mehr Themen aus Berlin:<\/p>\n<p>Das Carte Blanche bietet montags bis freitags von 6.30 bis 11 Uhr Fr\u00fchst\u00fcck an, samstags und sonntags von 7.30 bis 12 Uhr, Lunch gibt es montags bis freitags von 12 bis 15 Uhr und Dinner dienstags bis samstags von 18 bis 21.30 Uhr.<\/p>\n<p>Carte Blanche im SO \/ Berlin Das Stue,  Drakestra\u00dfe 1, 10787 Berlin<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die Hauptstadt hat ein neues kulinarisches Highlight. 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