N\u00fcrnberg<\/a>: Eine beliebte Metzgerei in Familienhand ist \u00fcberraschend geschlossen worden. Jahrelang hat in der Metzgerei Stefan Skolik in der Bleichstra\u00dfe reger Betrieb geherrscht. Jetzt steht der Laden in der N\u00e4he des Rosenauparks leer, die Theke ist bereits abgebaut \u2013 vor Ort informiert nicht einmal ein Aushang \u00fcber die Schlie\u00dfung.<\/p>\nBei Google hat sich der Inhaber in einem Beitrag zu Wort gemeldet. Darin hei\u00dft es, dass der Familienbetrieb zum 30. April 2025 geschlossen werde. „Verschiedenste Gr\u00fcnde haben uns letztendlich diese Entscheidung treffen lassen“. Weiter bedankte sich Metzgermeister Stefan Skolik bei seinen Kunden f\u00fcr die „teils jahrelange Treue“ \u2013 auch im Namen seiner Familie.<\/p>\n
Gerne h\u00e4tte t-online mehr zu den Hintergr\u00fcnden der Schlie\u00dfung erfahren, doch auch telefonisch ist niemand mehr erreichbar. Anwohner kamen jahrelang in den Laden, um sich mit Wurst, Fleisch und im Sommer auch mit Grillgut einzudecken. Viele sch\u00e4tzten die kreativen Kreationen, die der Familienbetrieb verkaufte \u2013 von B\u00e4rlauchbratw\u00fcrsten, \u00fcber Haselnusssalami bis zu Chili-Leberk\u00e4se.<\/p>\n
Zur Mittagszeit bildeten sich vor dem Gesch\u00e4ft oft lange Schlangen: Angestellte der umliegenden B\u00fcros kamen genauso wie Polizisten und Handwerker, um in der Metzgerei Bratwurstbr\u00f6tchen und Leberk\u00e4sebr\u00f6tchen zu kaufen. Beliebt war au\u00dferdem das wechselnde Mittagsgericht. Bis zuletzt standen dort der Metzger selbst sowie seine Mutter hinter der Theke. Wie es mit dem jetzt leeren Laden weitergeht, ist unklar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Alter Familienbetrieb N\u00fcrnberger Traditionsmetzgerei pl\u00f6tzlich geschlossen 11.06.2025 – 16:27 UhrLesedauer: 1 Min. Noch steht „Metzgerei“ in dicken Buchstaben…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":182152,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[772,3364,29,16085,30,8660,3783,44955,61167],"class_list":{"0":"post-182151","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-bayern","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-familienbetrieb","12":"tag-germany","13":"tag-metzgerei","14":"tag-nuernberg","15":"tag-traditionsgeschaeft","16":"tag-traditionsmetzgerei"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114665214917465762","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182151","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182151"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182151\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/182152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182151"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182151"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182151"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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