{"id":19337,"date":"2025-04-09T22:27:10","date_gmt":"2025-04-09T22:27:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/19337\/"},"modified":"2025-04-09T22:27:10","modified_gmt":"2025-04-09T22:27:10","slug":"bonn-mit-fuellung-so-schmeckt-der-osterzopf-noch-saftiger-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/19337\/","title":{"rendered":"Bonn | Mit F\u00fcllung: So schmeckt der Osterzopf noch saftiger"},"content":{"rendered":"<p class=\"bodytext\">Bonn (dpa\/tmn) &#8211; Au\u00dfen locker-luftiger Teig, innen eine saftige F\u00fcllung: auf diese Weise l\u00e4sst sich ein Osterzopf ganz einfach variieren. Wer m\u00f6chte, kann auch mehrere Mini-Osterz\u00f6pfe mit verschiedenen F\u00fcllungen herstellen, schl\u00e4gt das Bundeszentrum f\u00fcr Ern\u00e4hrung (BZfE) vor.<\/p>\n<p>Daf\u00fcr zuerst den Hefeteig wie gewohnt zubereiten und anschlie\u00dfend d\u00fcnn auszurollen. Dann eine F\u00fcllung auf den Teig streichen und diesen zu einer langen Rolle aufwickeln. Davon Str\u00e4nge abschneiden und flechten.\u00a0<\/p>\n<p>Folgende F\u00fcllungen bieten sich an:<\/p>\n<ul>\n<li>Fruchtp\u00fcree und gehackte Pistazien<\/li>\n<li>Vanillepudding mit Rosinen und Zimt<\/li>\n<li>Gemahlene Haseln\u00fcsse vermengt mit geschmolzener Butter, etwas Zucker, Backkakao und Zimt <\/li>\n<li>getrocknete Kirschen, in Kokosmilch eingelegt und mit Zitronengras und Limette abgeschmeckt <\/li>\n<li>Eigelb mit etwas Zucker verr\u00fchrt und mit Magerquark, Zitronensaft und geriebener Zitronenschale vermischt<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"bodytext\">Tipp f\u00fcr eine ganz simple Abwandlung des Klassikers: Unter den Teig einfach Zimt, Rosinen, getrocknete Aprikosen oder Schokotropfen kneten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Bonn (dpa\/tmn) &#8211; Au\u00dfen locker-luftiger Teig, innen eine saftige F\u00fcllung: auf diese Weise l\u00e4sst sich ein Osterzopf ganz&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19338,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1842],"tags":[1741,2632,3364,29,4973,4974,30,12066,1209,2454,12068,624,1457,12067],"class_list":{"0":"post-19337","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bonn","8":"tag-bonn","9":"tag-brcmj","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-ernahrung","13":"tag-essen-und-trinken","14":"tag-germany","15":"tag-hefegeback","16":"tag-nordrhein-westfalen","17":"tag-ostern","18":"tag-osterzopf","19":"tag-ratgeber","20":"tag-rezepte","21":"tag-tmn2300"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114310364667228527","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19337","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19337"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19337\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19338"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19337"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19337"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19337"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}