{"id":198171,"date":"2025-06-17T19:39:12","date_gmt":"2025-06-17T19:39:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/198171\/"},"modified":"2025-06-17T19:39:12","modified_gmt":"2025-06-17T19:39:12","slug":"das-sind-die-sterne-restaurants-in-berlin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/198171\/","title":{"rendered":"Das sind die Sterne-Restaurants in Berlin"},"content":{"rendered":"

Verleihung 2025 <\/p>\n

„Guide Michelin“: Das sind die Sterne-Restaurants in Berlin<\/p>\n

17.06.2025 – 20:29 UhrLesedauer: 3 Min.<\/p>\n

\"Ein\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Ein Michelin-Stern wird \u00fcberreicht (Archivbild): Nur wenige neue Restaurants aus Berlin wurden ausgezeichnet. (Quelle: Marcus Brandt\/dpa)<\/p>\n

Ein j\u00e4hrliches Highlight der Gourmetszene: Die Vergabe der Michelin-Sterne zum 125. Mal. Welche Restaurants in Berlin wie abgeschnitten haben.<\/p>\n

Die diesj\u00e4hrige Sterne-Verleihung des „Guide Michelin“ hat nur wenige \u00dcberraschungen in der Berliner Gastronomieszene geboten. Dennoch finden sich einige neue Namen bei der Ein-Stern-Kategorie. F\u00fcr viele K\u00f6che ist die Auszeichnung mit einem oder mehreren Michelin-Sternen eine gro\u00dfe Ehre und ein wichtiger Meilenstein in ihrer Karriere. Zudem bringt eine Sterne-Auszeichnung einem Restaurant viel Aufmerksamkeit und damit neue G\u00e4ste.<\/p>\n

Das „Rutz“<\/strong> in Berlin-Mitte ist auch in diesem Jahr das einzige Restaurant in Berlin<\/a> mit drei Sternen. Das geht aus dem Gourmetf\u00fchrers „Guide Michelin“ hervor, der am Dienstag in Frankfurt<\/a> vorgestellt worden ist und Ende Juli erscheinen soll.<\/p>\n

Daneben wurden zahlreiche Restaurants in der Hauptstadt mit einem oder zwei Sternen ausgezeichnet. Wie bereits im vergangenen Jahr gehen auch 2025 wieder zwei Sterne an das „Facil“<\/strong> in Tiergarten und das „Coda Dessert Dining“<\/strong> in Neuk\u00f6lln<\/a>. Auch das Restaurant „Tim Raue“<\/strong> in Kreuzberg beh\u00e4lt seine zwei Sterne. In die Drei-Sterne-Olympiade steigt der Fernsehkoch damit erneut nicht auf. Ebenfalls erneut vertreten ist das „Horv\u00e1th“<\/strong> am Paul-Lincke-Ufer. Herausf\u00e4llt in diesem Jahr jedoch das „<\/strong>Lorenz Adlon Esszimme<\/strong>r<\/strong>„<\/strong> in Berlin-Mitte.<\/p>\n

Bei den Restaurants, die ein Stern erhalten haben, sieht es \u00e4hnlich wie im letzten Jahr aus. Neu dazu kamen in diesem Jahr das „Matthias“<\/strong> in Prenzlauer Berg<\/a>, das „Loumi“<\/strong> in Berlin-Kreuzberg und das „Pars Restaurant“<\/strong> in Charlottenburg.<\/p>\n

Das sind die Ein-Sterne-Restaurants in Berlin im \u00dcberblick:<\/strong><\/p>\n

Das sind die Zwei-Sterne-Restaurants in Berlin im \u00dcberblick:<\/strong><\/p>\n

Das ist das Drei-Sterne-Restaurant in Berlin:<\/strong><\/p>\n

Der kleine rote Reisef\u00fchrer „Guide Michelin“ sollte vor mehr als 100 Jahren mehr Autofahrer zum Reisen bewegen und so den Absatz der franz\u00f6sischen Reifenfirma Michelin ankurbeln.<\/p>\n

In Deutschland gab es 1966 die ersten Michelin-Sterne. Neben dem „Guide Michelin“ erscheint auch der Restaurantf\u00fchrer „Gault&Millau“ regelm\u00e4\u00dfig als wichtiger internationaler Gourmet-Ratgeber. Er vergibt Kochm\u00fctzen f\u00fcr ausgezeichnete Kochkunst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Verleihung 2025 „Guide Michelin“: Das sind die Sterne-Restaurants in Berlin 17.06.2025 – 20:29 UhrLesedauer: 3 Min. Ein Michelin-Stern…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":198172,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1825],"tags":[296,7150,2572,13374,32116,2325,29,2051,30,65078,56455,8659,7568,28989,526,65079,3871,1598,65080,7445,51249],"class_list":{"0":"post-198171","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berlin","8":"tag-berlin","9":"tag-berlin-kreuzberg","10":"tag-berlin-mitte","11":"tag-berlin-charlottenburg","12":"tag-berlin-tiergarten","13":"tag-charlottenburg","14":"tag-deutschland","15":"tag-frankfurt-am-main","16":"tag-germany","17":"tag-gourmetszene","18":"tag-guide-michelin","19":"tag-highlight","20":"tag-kreuzberg","21":"tag-michelin","22":"tag-neukoelln","23":"tag-paul-lincke-ufer","24":"tag-prenzlauer-berg","25":"tag-restaurant","26":"tag-tim-rau","27":"tag-tim-raue","28":"tag-verleihung"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114700403816721879","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198171","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=198171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198171\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/198172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=198171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=198171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=198171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}