Spontan einen Platz im Sternerestaurant buchen oder Spitzenk\u00fcche zum Last-Minute-Preis erleben, das verspricht eine Gastro-App, die jetzt in D\u00fcsseldorf und Umgebung startete. Ihre Idee zu \u201eHiddenTable\u201c pr\u00e4sentierten die Gr\u00fcnder Malte Herbst und Laura Hutter geladenen G\u00e4sten im 25-Hours-Hotel.<\/p>\n
Die App gibt es bereits in Hamburg und M\u00fcnchen. \u201eWir haben beispielsweise das Agata\u2019s, Fritz\u2019s Frau Franzi, das Bistro Fatal, die Stadthaus Brasserie und Zwanzig23 by Lukas Jakobi im Programm\u201c, sagte Gr\u00fcnder Malte Herbst. Das Angebot an Restaurants werde kontinuierlich weiter ausgebaut.<\/p>\n
\u201eDas typische Angebot ist ein Drei- oder Vier-G\u00e4nge Men\u00fc, bei dem die G\u00e4ste das Restaurant kennenlernen und die Restpl\u00e4tze noch kurzfristig buchen k\u00f6nnen\u201c, sagte Malte Herbst. \u201eIm Regelfall bucht der Gast f\u00fcr den gleichen oder n\u00e4chsten Tag bei uns.\u201c F\u00fcr das Gr\u00fcnder-Duo ist ein enger Austausch mit den Gastronomen wichtig. \u201eDer Gast zahlt im Voraus in der App, bekommt daf\u00fcr eine Verg\u00fcnstigung und spart teilweise bis zu 20 oder 30 Euro pro Person und der Gastronom hat die Sicherheit, dass der Gast auch wirklich kommt\u201c, so Herbst. Die Tischbuchung und Bezahlung laufen \u00fcber die App. \u201eEs geht vielen gar nicht nur um die Kosten, viele sind froh, dass sie alles auf einer Plattform schnell finden\u201c, sagte Laura Hutter von \u201eHiddenTable\u201c.<\/p>\n
Ein Blick in die App zeigt das konkrete Angebot: Angezeigt werden jeweils drei Tage. Mitte der Woche waren pro Tag etwa acht Restaurants buchbar, davon drei bis f\u00fcnf auf D\u00fcsseldorfer Stadtgebiet, der Rest etwa in K\u00f6ln, Duisburg, Neuss oder Krefeld. (Kleiner Schwachpunkt: Das ist erst beim Klick aufs Angebot erkennbar.) Angezeigt wurden au\u00dferdem die buchbaren Zeiten und die Zahl der G\u00e4nge. Die Men\u00fcs kosteten zwischen 54 und 109 Euro, je nach Restaurant. Sparen lie\u00dfen sich bis zu 20 Euro.<\/p>\n
Zum Start der neuen Fine-Dining-App war Sternekoch Lukas Jakobi unter den G\u00e4sten: \u201eBei uns war es immer relativ schwierig, einen Platz zu bekommen, weil wir auf Monate ausreserviert sind, und wenn du in drei Monaten einen Tisch hast, wei\u00dft du nicht, ob du da wirklich kannst\u201c, sagte er. \u201eHiddenTable ist eine Plattform mehr, Tische, die spontan frei werden, zu promoten\u201c, stellte er fest.<\/p>\n
Weil Restaurantreservierungen nicht verpflichtend seien, k\u00f6nne die App helfen, die Stornierungen besser in den Griff zu bekommen, erkl\u00e4rte das Gr\u00fcnder-Duo. \u201eDas sind f\u00fcr die Gastronomen sichere Buchungen und so k\u00f6nnen kurzfristig Restpl\u00e4tze vergeben werden.\u201c Auch junge und neue G\u00e4ste spreche das Angebot aus der App an, sind die Gr\u00fcnder sicher. \u201eSie k\u00f6nnen so einfach mal die gehobene K\u00fcche ausprobieren.\u201c Die App \u201eHiddenTable\u201c ist auf Android- und Apple-Smartphones verf\u00fcgbar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Spontan einen Platz im Sternerestaurant buchen oder Spitzenk\u00fcche zum Last-Minute-Preis erleben, das verspricht eine Gastro-App, die jetzt in…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":198440,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1831],"tags":[6844,3364,29,3405,15906,1221,3593,14874,20420,30,17679,851,58489,58493,65146,1209,58491,65147,28260],"class_list":{"0":"post-198439","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-duesseldorf","8":"tag-app","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-duesseldorf","12":"tag-gast","13":"tag-gaeste","14":"tag-gastro","15":"tag-gastronom","16":"tag-gastronomen","17":"tag-germany","18":"tag-gruender","19":"tag-herbst","20":"tag-hiddentable","21":"tag-kurzfristig","22":"tag-malte","23":"tag-nordrhein-westfalen","24":"tag-spontan","25":"tag-sternegastronomie","26":"tag-umgebung"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114700974397067034","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198439","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=198439"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/198439\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/198440"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=198439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=198439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=198439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}