{"id":201043,"date":"2025-06-18T22:03:20","date_gmt":"2025-06-18T22:03:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/201043\/"},"modified":"2025-06-18T22:03:20","modified_gmt":"2025-06-18T22:03:20","slug":"essen-hat-wieder-drei-sterne-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/201043\/","title":{"rendered":"Essen hat wieder drei Sterne-Restaurants"},"content":{"rendered":"

Ver\u00f6ffentlicht:\u00a0Mittwoch, 18.06.2025 17:21<\/p>\n

In Essen wird auf hohem Niveau gekocht. Jetzt hat der Guide Michelin wieder seine begehrten Sterne an herausragende K\u00f6che vergeben. Zwei Restaurants haben ihren Stern behalten. In einem weiteren Restaurant freuen sich alle riesig \u00fcber die Anerkennung. <\/p>\n

\"\"Neu in Essen und direkt einen Stern bekommen<\/p>\n

In Essen wird hervorragend gekocht. Die Testerinnen und Tester vom Restaurantf\u00fchrer Guide Michelin waren in den letzten Monaten auch hier unterwegs und haben direkt ein neues, kleines Restaurant im L\u00f6wental in Werden entdeckt. Dort wird so gut gekocht, ist die Stimmung gut, dass das „Chef’s Atelier“ direkt einen Stern bekommen hat. Die beiden K\u00f6che Micheal Scheil und Alexander Hoppe waren zur Verleihung der Sterne nach Frankfurt eingeladen. Sie wussten nicht, was sie genau dort erwartet. Umso begeisterter waren sie als den Stern bekommen haben, erz\u00e4hlen sie im Interview bei Radio Essen-Moderatorin Anna Bartl. <\/p>\n

Das „Chef’s Atelier“ in Werden ist der Ableger vom „Chefs & Butchers“. Alexander Hoppe hat bereits auf Sterneniveau gekocht und ist gerade neu im L\u00f6wental gestartet. Das Restaurant haben die beiden erst im Februar er\u00f6ffnet und sind begeistert, dass sie jetzt schon nach so kurzer Zeit den Stern bekommen haben. Jetzt wollen sie so weitermachen und ihren G\u00e4sten immer wieder ein L\u00e4cheln ins Gesicht zaubern mit ihrem Essen. Sie werden immer wieder neue Ideen umsetzen und sind gerade schon dabei neue Gerichte auch im Hauptrestaurant anzubieten. <\/p>\n

Essen hat noch zwei weitere Sterne-Restaurants<\/p>\n

In kochen auch noch andere auf Spitzenniveau. „Kettner’s Kamota“ in Werden konnte den Stern verteidigen und l\u00e4dt weiter die G\u00e4ste zu \u00f6sterreichischer K\u00fcche ein. Das Restaurant in der Hufergasse hat ebenfalls binnen kurzer Zeit den Stern erhalten.<\/a> Das war vor zwei Jahren. Au\u00dferdem haben die beiden K\u00f6che im „Hannappel“ in Horst wieder den Stern bekommen. Das „Hannappel“ war fr\u00fcher eine urige Bergmannskneipe. Nach der \u00dcbernahme von den Eltern hat Knut Hannappel draus ein Sternerestaurant gemacht.<\/a> Das Team in der K\u00fcche hat seitdem immer weiter gemacht und jedes Jahr die Auszeichnung verteidigt. Das Restaurant von TV-Koch Nelson M\u00fcller „Die Schote“ gibt es nicht mehr in Essen. M\u00fcller ist damit nach Bergisch Gladbach umgezogen. In anderen Gro\u00dfst\u00e4dten wie D\u00fcsseldorf und K\u00f6ln gibt es allerdings mehr Sterne-Restaurants. Insgesamt ist NRW das Bundesland in Deutschland mit den wenigsten ausgezeichneten Restaurants. <\/p>\n

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