{"id":201848,"date":"2025-06-19T05:39:12","date_gmt":"2025-06-19T05:39:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/201848\/"},"modified":"2025-06-19T05:39:12","modified_gmt":"2025-06-19T05:39:12","slug":"von-universalgenies-und-halben-haehnchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/201848\/","title":{"rendered":"Von Universalgenies und halben H\u00e4hnchen"},"content":{"rendered":"<p>\t\t<a href=\"https:\/\/www.allesmuenster.de\/cms\/wp-content\/uploads\/Rezension_Henning-Stoffers_Buehrke_150946.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-124147\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Rezension_Henning-Stoffers_Buehrke_150946-300x200.jpg\" alt=\"Ein Kapitel besch\u00e4ftigt sich mit historischen Stadtpl\u00e4nen. (Foto: Michael B\u00fchrke)\" width=\"300\" height=\"200\"  \/><\/a>Ein Kapitel besch\u00e4ftigt sich mit historischen Stadtpl\u00e4nen. (Foto: Michael B\u00fchrke)<\/p>\n<p><strong>Auf M\u00fcnsters historischen Alleswisser Henning Stoffers ist Verlass, k\u00fcrzlich ist der f\u00fcnfte Band seiner Reihe \u201eM\u00fcnster \u2013 Menschen, Geschichten und Erinnerungen\u201c im <a href=\"https:\/\/agenda-verlag.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Agenda-Verlag<\/a> erschienen und wieder liegt ein Buch vor, das so daherkommt, wie man es vom Autor gewohnt ist: Kurzweilig, spannend und \u00fcberraschend. Ein gro\u00dfer Fundus historischer Fotos aus der Stadtgeschichte wird flankiert von kenntnisreichen Geschichten.<\/strong><\/p>\n<p>Ein Blick ins Inhaltsverzeichnis zeigt sofort, wohin die Reise geht. Erinnerungen an die Gastst\u00e4tte Beisenk\u00f6tter zeigen nicht nur das Auf und Ab eines gastronomischen Betriebs, sie entf\u00fchren die Leserinnen und Leser in eine Zeit, in der es zum Beispiel normal war, dass jede Gastwirtschaft das Bier selber braute. Eine Tradition, die erst mit dem Wachsen der Gro\u00dfbrauereien wie Germania oder Westfalia ihr bedauernswertes Ende fand. Dem Autor gelingt es in diesem Kapitel auch aufzuzeigen, wie strategisch fr\u00fcher zum Teil geheiratet wurde, um den Betrieb wachsen zu lassen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.allesmuenster.de\/cms\/wp-content\/uploads\/Rezension_Henning-Stoffers_Buehrke_153223.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-124148 size-medium\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Rezension_Henning-Stoffers_Buehrke_153223-300x200.jpg\" alt=\"Diesen markanten Geb\u00e4uden am Roggenmarkt wurde ebenfalls ein Kapitel gewidmet. (Foto: Michael B\u00fchrke)\" width=\"300\" height=\"200\"  \/><\/a>Diesen markanten Geb\u00e4uden am Roggenmarkt wurde ebenfalls ein Kapitel gewidmet. (Foto: Michael B\u00fchrke)<\/p>\n<p>Stoffers neuestes Buch setzt zwei Menschen ein literarisches Denkmal, die erst in den letzten Jahren verstorben sind, Manfred Schneider und Klaus Otto Nagorsnik. Beide hat Henning Stoffers f\u00fcr seine Webseite www.sto-ms.de interviewt. Manfred Schneider war eine m\u00fcnstersche Institution. Wenn es bei dem Namen nicht sofort klingelt, dann sicherlich beim Anblick \u2013 mit seiner Baskenm\u00fctze, dem Schnauzbart und der Nickelbrille geh\u00f6rte Schneider untrennbar zum Stadtbild. Er war Buchh\u00e4ndler, Schauspieler und spielte das Glockenspiel im historischen Rathausturm. Stoffers schreibt, dass Schneider die Stadt mit seiner liebenswerten Art bereicherte, dem ist wenig hinzuzuf\u00fcgen. Klaus Otto \u201eKO\u201c Nagorsnik war da schon ein anderes Kaliber. Im ersten Moment durchaus sperrig, schaffte es Stoffers mit seiner ganz eigenen Art, schnell einen Draht zu dem Mann zu finden, der als \u201eJ\u00e4ger\u201c in der Fernsehshow \u201eGefragt-Gejagt\u201c eine deutschlandweite Fangemeinde hatte. Ein sehr aufschlussreiches Gespr\u00e4ch, das viel \u00fcber das \u201eUniversalgenie\u201c verr\u00e4t, dessen Spitzname \u201eKO\u201c wohl nicht nur auf seine Vornamen Bezug nahm.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.allesmuenster.de\/cms\/wp-content\/uploads\/Rezension_Henning-Stoffers_Buehrke_171151.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-124149\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" alt=\"Der legend\u00e4re &quot;Nordstern&quot; im Kreuzviertel. (Foto: Michael B\u00fchrke)\" width=\"300\" height=\"200\" data-lazy- data-lazy- data-lazy-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Rezension_Henning-Stoffers_Buehrke_171151-300x200.jpg\"\/><\/a>Der legend\u00e4re \u201eNordstern\u201c im Kreuzviertel. (Foto: Michael B\u00fchrke)<\/p>\n<p>Weiter geht es mit spannenden Berichten \u00fcber ausgesuchte Geb\u00e4ude der Innenstadt, das ehemalige Caf\u00e9-Restaurant \u201eff\u201c, den Stadtteil Gievenbeck oder Clemens-August Graf von Galen, an den sich letzten Endes nicht mal die Nazis herantrauten. Aufschlussreich ist auch das Kapitel \u00fcber den Wandel der Stadt, dargestellt an historischen Stadtpl\u00e4nen. Viele Detailaufnahmen zeigen ein M\u00fcnster, das heute gleicherma\u00dfen fremd wie vertraut wirkt. Das Restaurant \u201eNordstern\u201c hat im Laufe seiner Geschichte vermutlich tausende Studentinnen und Studenten mit seinen halben H\u00e4hnchen vor dem Hungertod bewahrt, wenn der Ladenschluss mal wieder v\u00f6llig \u00fcberraschend \u00fcber einen hereinbrach und der WG-K\u00fchlschrank g\u00e4hnend leer war. Das Kapitel \u00fcber diese Kultgastst\u00e4tte im Kreuzviertel geh\u00f6rt sicher zu den Highlights von Henning Stoffers neuestem Werk.<\/p>\n<p>Band 5 der Reihe \u201eM\u00fcnster \u2013 Menschen, Geschichten und Erinnerungen\u201c von Henning Stoffers ist, so wie seine Vorg\u00e4nger, ein Muss f\u00fcr alle, die sich nicht nur f\u00fcr die ganz gro\u00dfen Geschichten M\u00fcnsters interessieren, sondern auch f\u00fcr die vielen kleinen Dinge, Ereignisse und Personen, die in ihrer Summe das Sch\u00f6ne an unserer Stadt ausmachen. Wer Henning Stoffers bereits pers\u00f6nlich erlebt hat, zum Beispiel bei einem seiner stets ausverkauften Vortr\u00e4ge im Schlo\u00dftheater, hat beim Lesen seiner B\u00fccher mit jeder Zeile die ruhige, bed\u00e4chtige Stimme des Autors im Ohr.<\/p>\n<p>Bevor die Reihe im Agenda-Verlag startete, erschien vom selben Autor die f\u00fcnfb\u00e4ndige Reihe \u201eM\u00fcnster zur\u00fcckgebl\u00e4ttert\u201c im <a href=\"https:\/\/www.muenstermitte-medienverlag.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">M\u00fcnstermitte Medienverlag<\/a>, von der die Ausgaben 2 bis 4 noch verf\u00fcgbar sind.<\/p>\n<p>M\u00fcnster &#8211; Menschen, Geschichten und Erinnerungen: Band 5. Herausgeber: agenda M\u00fcnster, Seitenzahl: 140 Seiten; ISBN: 978-3896888938. Abmessungen: 14.5 x 1.2 x 21 cm. 14,90 Euro<\/p>\n<p>                         <a href=\"https:\/\/www.allesmuenster.de\/author\/mb\/\" class=\"fn url\" target=\"_blank\" title=\"Michael B\u00fchrke\" rel=\"nofollow noopener\"> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"250\" height=\"250\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" class=\"avatar avatar-250 photo\" style=\"max-width:250px\" data-lazy-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/michael.jpg\"\/><\/a> <\/p>\n<p>Michael wurde im nieders\u00e4chsischen Celle geboren und kam 1990 zum Studieren nach M\u00fcnster. Er ist Geograf und arbeitet heute in der Unternehmskommunikation. Seine Schwerpunkte liegen in den Bereichen Umwelt, Gesundheit und Soziales aber auch in den Naturwissenschaften. Michael ist leidenschaftlicher Radfahrer, Wanderer und Amateurfotograf.<\/p>\n<p> <a href=\"https:\/\/www.allesmuenster.de\/author\/mb\/\" class=\"url\" target=\"_blank\" title=\"Michael B\u00fchrke\" rel=\"nofollow noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"250\" height=\"250\" alt=\"\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=\" http:=\"\" class=\"avatar avatar-250 photo\" style=\"max-width:250px\" data-lazy-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/michael.jpg\"\/><\/a>  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ein Kapitel besch\u00e4ftigt sich mit historischen Stadtpl\u00e4nen. 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