{"id":214689,"date":"2025-06-24T05:04:09","date_gmt":"2025-06-24T05:04:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/214689\/"},"modified":"2025-06-24T05:04:09","modified_gmt":"2025-06-24T05:04:09","slug":"im-supermarkt-restaurant-setzkasten-in-duesseldorf-erhaelt-michelin-stern-zurueck-tageskarte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/214689\/","title":{"rendered":"Im Supermarkt &#8211; Restaurant Setzkasten in D\u00fcsseldorf erh\u00e4lt Michelin-Stern zur\u00fcck: Tageskarte"},"content":{"rendered":"<p>Das ein verlorener Stern wieder zur\u00fcck erk\u00e4mpft werden kann, hat jetzt auch das das Restaurant <a href=\"http:\/\/www.setzkasten-duesseldorf.de\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Setzkasten<\/a>\u00a0im Supermarkt Zurheide Feine Kost z\u00e4hlt ab sofort wieder zu den besten kulinarischen Adressen Deutschlands. Bei der feierlichen Verleihung der Michelin-Sterne am 17. Juni 2025 in Frankfurt wurde das au\u00dfergew\u00f6hnliche Fine-Dining-Konzept von K\u00fcchenchef Egor Hopp erneut mit einem Stern ausgezeichnet.<\/p>\n<p>\u201eSeit gestern Abend ist es offiziell, der Setzkasten ist wieder ein Sterne-Restaurant!\u201c, hei\u00dft es aus der Pressemitteilung des Unternehmens. Das gesamte Team hatte gemeinsam mit Heinz Zurheide, Senior-Chef des Marktes, die Gala im Livestream verfolgt, w\u00e4hrend Hopp pers\u00f6nlich in Frankfurt vor Ort war.<\/p>\n<p>Der Guide Michelin listet in seiner diesj\u00e4hrigen Ausgabe 341 Sterne-Restaurants in Deutschland, darunter 30 neue. Internationaler Direktor <strong>Gwendal Poullennec <\/strong>betonte: \u201eIhr hoher Qualit\u00e4tsanspruch ist ungebrochen, ebenso der Ideenreichtum und die Passion. Immer bestrebt, sich ganz am Gast zu orientieren, entwickeln oftmals junge K\u00fcchenchefinnen und K\u00fcchenchefs neue unpr\u00e4tenti\u00f6se, zug\u00e4ngliche und verst\u00e4ndliche Konzepte.\u201c<\/p>\n<p>Das Restaurant Setzkasten ist in vielerlei Hinsicht besonders: Im Untergeschoss des Supermarkts gelegen, verbindet es Einkaufserlebnis mit gehobener Gastronomie. K\u00fcchenchef Egor Hopp kombiniert die Vielfalt der Marktprodukte mit kulinarischen Einfl\u00fcssen aus seiner Heimat Kasachstan zu innovativen Men\u00fcs. Trotz des belebten Umfelds bietet das Restaurant eine ruhige und stilvolle Atmosph\u00e4re.<\/p>\n<p><strong>Heinz Zurheide<\/strong> zeigte sich begeistert: \u201eMit viel Flei\u00df, Leidenschaft und Engagement hat es das Team vom Setzkasten geschafft, einen Michelin-Stern in unser Supermarktkonzept zu holen. Ich bin unglaublich stolz auf Egor Hopp und seine Mannschaft, die diese Auszeichnung absolut verdient haben.\u201c<\/p>\n<p>Neben dem regul\u00e4ren Betrieb bietet das Setzkasten regelm\u00e4\u00dfig besondere Veranstaltungen wie die \u201eNacht im Supermarkt\u201c, bei der der gesamte Markt in das Erlebnis eingebunden wird.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Das ein verlorener Stern wieder zur\u00fcck erk\u00e4mpft werden kann, hat jetzt auch das das Restaurant Setzkasten\u00a0im Supermarkt Zurheide&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":214690,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1831],"tags":[3364,29,3405,30,28989,1209,69020,6530],"class_list":{"0":"post-214689","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-duesseldorf","8":"tag-de","9":"tag-deutschland","10":"tag-duesseldorf","11":"tag-germany","12":"tag-michelin","13":"tag-nordrhein-westfalen","14":"tag-setzkasten","15":"tag-stern"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=214689"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/214689\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/214690"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=214689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=214689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=214689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}