Der schwedische M\u00f6belriese Ikea senkt die Preise in den firmeneigenen Restaurants an Wochentagen um bis zu 50 Prozent reduziert \u2013 Kinder essen sogar kostenlos. Das Unternehmen will damit, wie es gegen\u00fcber CNBC erkl\u00e4rte, \u201everbraucherfreundliche Ma\u00dfnahmen ergreifen\u201c, um Kunden in Zeiten hoher Lebenshaltungskosten finanziell zu entlasten.<\/p>\n
\u201eDas Vertrauen der Verbraucher hat abgenommen\u201c, sagte Tolga \u00d6nc\u00fc, COO von Ikea Retail, gegen\u00fcber CNBC. \u201eDie Menschen behalten das Geld, das sie in ihren Taschen oder Ersparnissen haben.\u201c Der Konzern wolle mit dieser Aktion \u201eVerbrauchern helfen, ihr Budget zu dehnen\u201c und so die eigene Attraktivit\u00e4t in einem preissensiblen Marktumfeld steigern.<\/p>\n
Die Preisoffensive betrifft unter anderem auch die beliebten K\u00f6ttbullar-Gerichte. In deutschen Ikea-Restaurants kostet ein Teller mit acht Fleischb\u00e4llchen inklusive Kartoffelp\u00fcree, Rahmso\u00dfe, Erbsen und Preiselbeeren aktuell 6,95 Euro \u2013 mit der angek\u00fcndigten Reduktion k\u00f6nnte dieser Klassiker k\u00fcnftig unter vier Euro zu haben sein. Die vegetarische Variante mit Erbsenproteinb\u00e4llchen wird entsprechend ebenfalls g\u00fcnstiger. Die Ma\u00dfnahme soll laut CNBC zun\u00e4chst in 14 L\u00e4ndern \u2013 darunter Deutschland, \u00d6sterreich und die Schweiz \u2013 umgesetzt werden.<\/p>\n
Der Schritt ist Teil eines umfassenderen Plans zur Umsatzstabilisierung: Laut Manager Magazin verzeichnete Ikea im Gesch\u00e4ftsjahr 2024 einen Umsatzr\u00fcckgang von 5,3 Prozent auf 45,1 Milliarden Euro. In Deutschland erwirtschaftete das Unternehmen rund 6,1 Milliarden Euro, bei rund 20.300 Mitarbeitenden. Weltweit besch\u00e4ftigt der Konzern etwa 216.000 Menschen.<\/p>\n
Bereits Anfang des Jahres hatte Ikea den Rotstift angesetzt: Der Gro\u00dfh\u00e4ndler senkte laut CNBC seine Einkaufspreise um durchschnittlich 15 Prozent, wodurch auch die Endpreise f\u00fcr Kunden sanken. Diese Strategie kostete Ikea 2,1 Milliarden Euro, f\u00fchrte jedoch zu einem R\u00fcckgang der Einzelhandelsums\u00e4tze um weitere 5,3 Prozent.<\/p>\n
Neben der Preissenkung im Gastronomiebereich will Ikea auch mit neuen Angeboten punkten: Geplant sind unter anderem Gerichte mit asiatischen Geschmacksrichtungen sowie die Einf\u00fchrung des ersten eigenen Falafels, wie Lorena Lourido Gomez, Global Food Manager der Ingka Group, ank\u00fcndigte. Ziel sei es, damit etwa acht Millionen neue Kunden zu gewinnen.<\/p>\n
Ein besonderer Fokus liegt zudem auf dem chinesischen Markt: Dort plant Ikea eine Sortimentserweiterung, um auf die wachsende \u201eSilver Economy\u201c \u2013 also die Bed\u00fcrfnisse \u00e4lterer Menschen \u2013 einzugehen. \u201eMulti-generational homes are increasing. That’s why we have introduced the new bedding and range,\u201c erkl\u00e4rte \u00d6nc\u00fc gegen\u00fcber CNBC.<\/p>\n
Ob die massiven Preisreduktionen langfristig tragbar sind, bleibt offen. John Mercer von Coresight Research merkt an: \u201eEs wird Grenzen geben, wie stark ein Anbieter von langlebigen Konsumg\u00fctern die Nachfrage in einem unsicheren Umfeld stimulieren kann \u2013 aber eine aggressive Preispolitik d\u00fcrfte die Marktanteile st\u00fctzen.\u201c<\/p>\n
Mit dieser weltweiten Aktion zeigt Ikea, dass der M\u00f6belriese nicht nur bei Regalsystemen und Sofas auf Effizienz setzt, sondern auch bei Fleischb\u00e4llchen und Falafel die Nase vorn haben will \u2013 zumindest preislich.\u00a0<\/p>\n
Ikea ist l\u00e4ngst nicht mehr nur ein M\u00f6belhaus, sondern ein bedeutender Akteur in der Systemgastronomie. In Deutschland steht die „Ikea-Gastronomie“ im Umsatz-Ranking neben Unternehmen wie Starbucks. Diese Marktmacht erm\u00f6glicht es Ikea, zu ganz anderen Konditionen einzukaufen und so die Preise niedrig zu halten. Kleinere Gastronomiebetriebe im Umfeld k\u00f6nnen mit solchen Mengenrabatten nicht konkurrieren.<\/p>\n
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