{"id":226006,"date":"2025-06-28T12:36:46","date_gmt":"2025-06-28T12:36:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/226006\/"},"modified":"2025-06-28T12:36:46","modified_gmt":"2025-06-28T12:36:46","slug":"ganze-familien-essen-sich-satt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/226006\/","title":{"rendered":"Ganze Familien essen sich satt"},"content":{"rendered":"<p>Erdbeerh\u00f6fe in Deutschland leiden unter einer zunehmenden Zahl von Besuchern, die auf den Feldern zum Selbstpfl\u00fccken Fr\u00fcchte verspeisen, ohne sie zu bezahlen.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Betriebe sei dies eine schwierige Situation, denn sie m\u00fcssten wirtschaftlich arbeiten und steigenden Kosten begegnen, wird Tilman Keller vom Obstbauversuchsring in der \u201e<a href=\"https:\/\/www.welt.de\/regionales\/hamburg\/article256297088\/selberpfluecken-erdbeer-bauern-reagieren-mit-mindestabnahmemenge-auf-dreiste-sattesser.html?source=puerto-reco-2_ABC-V46.0.B_max_engage\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:Welt\u201c;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">Welt\u201c<\/a> zitiert.<\/p>\n<p>Bauern reagieren auf dreiste Pfl\u00fccker im Erdbeerfeld: Ganze Familien essen sich satt<\/p>\n<p>In den vergangenen Jahren habe man zunehmend festgestellt, dass sich ganze Familien auf dem Feld satt essen und vielleicht 300 Gramm zum Bezahlen mitnehmen, erz\u00e4hlte die Inhaberin des Ingenhofs in Malente-Malkwitz dem NDR. \u201eSo funktioniert es leider auf Dauer nicht mehr.\u201c<\/p>\n<p>Viele Erdbeerbauern reagieren darauf inzwischen mit neuen Regeln. Im Ingenhof m\u00fcssen Erwachsene pro Person 5 Euro Eintritt zahlen. Das Geld wird dann auf die gepfl\u00fcckte Menge angerechnet. Andere Erdbeerh\u00f6fe haben Mindestpfl\u00fcckmengen pro Person eingef\u00fchrt.<\/p>\n<p>Wenn das Probieren auf einem Erdbeerfeld ausdr\u00fccklich verboten ist, k\u00f6nnen rechtliche Schritte drohen<\/p>\n<p>In Deutschland tolerieren Bauernh\u00f6fe, die Selbstpfl\u00fccken anbieten, in der Regel, dass Kunden beim Pfl\u00fccken einige Erdbeeren probieren. Es ist jedoch wichtig, die jeweiligen Bestimmungen des Betriebs zu beachten. Diese werden am Eingang oder an der Kasse kommuniziert.<\/p>\n<p>Wenn das Probieren von Erdbeeren auf dem Feld ausdr\u00fccklich untersagt ist, kann dies als Diebstahl betrachtet werden. Im schlimmsten Fall k\u00f6nnten rechtliche Schritte die Konsequenz sein.<\/p>\n<p>Tipps zur Lagerung von Erdbeeren: trocken und kalt<\/p>\n<p>Erdbeeren schmecken allen, einen gro\u00dfen Haken hat<a href=\"https:\/\/www.focus.de\/gesundheit\/videos\/aroma-geht-verloren-darum-sollten-sie-erdbeeren-nie-unter-fliessendem-wasser-waschen_id_7365665.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:die sensible rote Frucht;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \"> die sensible rote Frucht<\/a> allerdings: Sie h\u00e4lt sich im K\u00fchlschrank nur etwa zwei Tage. Zudem reift sie einmal gepfl\u00fcckt nicht mehr nach.<\/p>\n<p>Das sind die <strong>optimalen Bedingungen im K\u00fchlschrank<\/strong>:<\/p>\n<ul class=\"caas-list caas-list-bullet\">\n<li>\n<p>Am besten lagern Erdbeeren bei niedrigen Temperaturen ungewaschen bei um die 2 \u00b0C.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>Zus\u00e4tzlich sollte darauf geachtet werden, dass m\u00f6glichst wenig Wasser im K\u00fchlschrank kondensiert.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>In einem Sieb bekommen die Fr\u00fcchte von allen Seiten Luft. Das verhindert ein vorzeitiges Verderben der Frucht.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>Schon eine Portion deckt Vitamin-C-Bedarf &#8211; Darum sind Erdbeeren so gesund<\/p>\n<ul class=\"caas-list caas-list-bullet\">\n<li>\n<p>1. Vitamin C: Mit einer Portion Erdbeeren (125 Gramm) <a href=\"https:\/\/www.focus.de\/gesundheit\/news\/sommer-snack-schon-eine-portion-deckt-vitamin-c-bedarf-warum-erdbeeren-so-gesund-sind_id_260015714.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" data-ylk=\"slk:ist der Tagesbedarf an Vitamin C gedeckt.;elm:context_link;itc:0;sec:content-canvas\" class=\"link \">ist der Tagesbedarf an Vitamin C gedeckt.<\/a><\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>2. Ballaststoffe: Ballaststoffe stecken in allen pflanzlichen Lebensmitteln. Sie f\u00f6rdern die Verdauung, machen l\u00e4nger satt und helfen, Verstopfungen zu verhindern. Mit 150 Gramm Erdbeeren sind etwa zehn Prozent des Tagesbedarfs gedeckt.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>3. Sekund\u00e4re Pflanzenstoffe: Erdbeeren enthalten Anthocyane, Flavonoide und Polyphenole. Die sekund\u00e4ren Pflanzenstoffe wirken sich positiv auf die Herzgesundheit aus.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<p>4. Folat: Folat wird auch Vitamin B9 genannt und umgangssprachlich oft als Fols\u00e4ure bezeichnet. Dabei bezeichnet Folat das nat\u00fcrliche Vitamin, das auch in Erdbeeren steckt.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Erdbeerh\u00f6fe in Deutschland leiden unter einer zunehmenden Zahl von Besuchern, die auf den Feldern zum Selbstpfl\u00fccken Fr\u00fcchte verspeisen,&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":226007,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[3364,29,71777,3688,5431,30,1209],"class_list":{"0":"post-226006","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-de","9":"tag-deutschland","10":"tag-erdbeer","11":"tag-essen","12":"tag-familien","13":"tag-germany","14":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226006"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226006\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/226007"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=226006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}