{"id":229449,"date":"2025-06-29T20:35:15","date_gmt":"2025-06-29T20:35:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/229449\/"},"modified":"2025-06-29T20:35:15","modified_gmt":"2025-06-29T20:35:15","slug":"25-jahre-mainzer-bierboerse-jubilaeum-mit-mehr-als-500-bierspezialitaeten-von-abteibier-bis-xingu-schwarzbier-aus-brasilien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/229449\/","title":{"rendered":"25 Jahre Mainzer Bierb\u00f6rse: Jubil\u00e4um mit mehr als 500 Bierspezialit\u00e4ten von Abteibier bis Xingu Schwarzbier aus Brasilien"},"content":{"rendered":"

Es ist definitiv ein ganz besonderes Jubil\u00e4um: Die Mainzer Bierb\u00f6rse wird 25 Jahre alt. Vom 04. bis 06. Juli 2025 l\u00e4dt das gro\u00dfe Fest rund um das Thema Bier zur gro\u00dfen Jubil\u00e4umsausgabe ans Mainzer Rheinufer. ein. In Zeiten, in denen andere Feste aufgeben (m\u00fcssen), nennt sich die Mainzer Bierb\u00f6rse in der Weinhauptstadt Mainz stolz \u201eein Highlight im sommerlichen Veranstaltungskalender\u201c. Gefeiert wird \u2013 na klar \u2013 mit mehr als 500 Bieren aus aller Welt, aber auch mit jeder Menge Musik und dem Flair am Mainzer Rheinufer.<\/p>\n

\"JetztJetzt ein k\u00fchles Bier? Gibt\u2019s n\u00e4chstes Wochenende Hundertfach auf der Mainzer Bierb\u00f6rse. \u2013 Foto: gik<\/p>\n

Habt Ihr schon mal Xingu-Schwarzbier aus Brasilien getrunken? Oder Vollmond-Bier aus der Schweiz? Oder wollt Ihr lieber mal isl\u00e4ndisches Bier verkosten? Genau das ist die Faszination, die die Bierb\u00f6rse ausmacht: Ein Mal im Jahr wird die Weinhauptstadt Mainz n\u00e4mlich zum Mekka aller Bierliebhaber \u2013 wenn am Mainzer Rheinufer die Mainzer Bierb\u00f6rse ihre Tore \u00f6ffnet. In diesem Jahr tut sie das zum 25. Mal, das muss nat\u00fcrlich gefeiert werden.<\/p>\n

Mehr als 60 St\u00e4nde mit Essen und nat\u00fcrlich vor allem Bier sind in diesem Jahr dabei, im Angebot haben sie \u00fcber 500 Bierspezialit\u00e4ten aus aller Welt \u2013 Ihr k\u00f6nnt Euch also wahrlich einmal rund um die Erde probieren. \u201eOb Klassiker oder Neuentdeckung: F\u00fcr jeden Geschmack ist etwas dabei\u201c, versprechen die Mainzer Organisationen rund um Bernd Noll. Da findet sich etwa der mexikanische Klassiker Corona ebenso wie die bayerische Traditionsbrauerei Paulaner sowie ein vielseitiger Craftbier-Stand mit leckeren Kreationen.<\/p>\n

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Skurrile Bierkrationen mit Schokolade, Keksen und Snbickers<\/p>\n

Doch auch bew\u00e4hrte Publikumslieblinge kehren zur\u00fcck, versprechen die Macher \u2013 so etwa das aromatisch-w\u00fcrzige Grimbergen Abteibier, das legend\u00e4re Augustiner, polnische Spezialit\u00e4ten wie \u017bywiec und Warka oder eben das exotische Xingu Schwarzbier aus Brasilien. Das traditionsreiche M\u00fcnchner Hofbr\u00e4u darf ebenso wenig fehlen wie ein charaktervolles Belhaven Bier aus Schottland. Wieder mit dabei ist auch die St\u00f6rtebeker Braumanufaktur, die bereits 2017 mit ihrem Brauereischiff in Mainz anlegte. Und nat\u00fcrlich k\u00f6nnt Ihr auch Lokalmatadore finden, wie das Eulchen Bier oder die Brauerei Kuehn Kunz Rosen.<\/p>\n

\"DieDie Mainzer Bierb\u00f6rse im Jahr 2017 am Mainzer Rheinufer. \u2013 Foto: gik<\/p>\n

Eine Mainzer Erfindung ist die Bierb\u00f6rse \u00fcbrigens nicht: Im Oktober 1987 wurde die erste Bierb\u00f6rse in Opalden ins Leben gerufen, inzwischen gibt es Bierb\u00f6rsen in mehr als 20 St\u00e4dten bundesweit<\/a>. In Mainz wird nun die 25. Bierb\u00f6rse gefeiert, auch hier musste die Bierb\u00f6rse in der Coronazeit nat\u00fcrlich pausieren \u2013 2017 fand die 19. Mainzer Bierb\u00f6rse statt<\/a>. Damals gab es auch Bier aus Hawaii, was den bekannten Schlager L\u00fcgen strafte, sowie ein Bier aus der Schweiz, das nur bei Vollmond gebraut wird, oder das Einhorn & Bier, ein Biermischgetr\u00e4nk.<\/p>\n

\u00dcberhaupt hat sich die Bierszene in den vergangenen Jahren stark gewandelt: Craft Biere sind l\u00e4ngst Standard, klassische Biersorten gelten geradezu als langweilig und kommen in Mischungen mit allen Variationen daher: Limone, Pampelmouse und neuerdings sogar Biere, die mit S\u00fc\u00dfigkeiten (\u201eCandy Beer), Keksen und Snickers (\u201ePastry Stouts\u201c) oder sogar mit Schokolade und Erdnussbutter kombiniert werden (Peanut Butter Porter). Die Internetseite \u201eBesserbrauer.de\u201c<\/a> machte dazu gerade nachhaltiges, ressourcenschonendes Brauen als Trend auf dem Biermarkt aus oder gehopfte Bier-Alternativen.<\/p>\n

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Renaissance der klassischen Bierstile oder mit Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrzen<\/p>\n

\u201eZug\u00e4ngliche und klassische Bierstile, die durch ihre Trinkbarkeit und Qualit\u00e4t \u00fcberzeugen\u201c, erlebten derzeit aber auch eine Renaissance, analysiert man bei dem den Bierexperten<\/a>. Es st\u00fcnden nun auch wieder traditionellere Sorten wie Helles, Pilsner, K\u00f6lsch oder Session Ales im Vordergrund und k\u00f6nnten mit \u201everl\u00e4sslichem Genuss und subtileren Geschmacksprofilen\u201c punkten. Und nat\u00fcrlich gibt es auch weiter den gro\u00dfen Trend der alkoholfreien Biere, die inzwischen mit Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen kombiniert werden oder speziell f\u00fcr Sportler entwickelt werden \u2013 die Erfinder des Reinheitsgebotes wenden sich da sicher mit Grausen.<\/p>\n

\"DasDas Schiff der St\u00f6rtebeker Bierbrauerei geht auch wieder in Mainz vor Amker. \u2013 Foto: gik<\/p>\n

Deutschland ist \u00fcbrigens weiter der wichtigste Biermarkt Europas, sagen die Statistiker<\/a>, auch wenn\u00a0der\u00a0Bierkonsum in Deutschland seit Jahren stark r\u00fcckl\u00e4ufig ist: Im Jahr 2023 sank er zuletzt auf 69,3 Millionen Hektoliter und gerade einmal einem Pro-Kopf-Konsum von rund 88 Litern \u2013 das war so niedrig wie seit den 50er Jahren nicht mehr, hei\u00dft es bei Statista.de. Demzufolge produzierten deutsche Brauereien zuletzt mehr alkoholfreies Bier<\/a>\u00a0sowie\u00a0Biermischgetr\u00e4nke <\/a>als regul\u00e4re Biere. Die beliebteste Biermarke der Deutschen ist laut den Statistikern \u00fcbrigens Krombacher, gefolgt vom Bremer Beck\u2019s Bier, die gr\u00f6\u00dfte Brauereigruppe auf dem deutschen Markt ist immer noch Radeberger mit den Marken Radeberger, Jever, Berliner Pilsner und Sternburg vertreibt.<\/p>\n

In Mainz setzt man bei der Bierb\u00f6rse vor allem auf Genuss und Geselligkeit: Am Mainzer Rheinufer trifft man sich, und f\u00fcr das Probiererlebnis gibt es ein eigenes Probierglas: Alle Biere k\u00f6nnen n\u00e4mlich entweder in normalen Gl\u00e4sern oder handlichen kleinen Probiergl\u00e4sern genossen werden. Diese sind f\u00fcr nur 2,50 Euro an teilnehmenden St\u00e4nden erh\u00e4ltlich und lassen sich mit frischem Fassbier f\u00fcr 1,50 bis 2,00 Euro bef\u00fcllen. So kann man sich bequem durch das internationale Angebot kosten und ganz neue Geschmackswelten entdecken.<\/p>\n

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\"\"<\/a>Bier-Probierglas, Spendenaktion und Fassbieranstich mit Haase<\/p>\n

Zum 25-j\u00e4hrigen Jubil\u00e4um gibt es zudem eine besondere Spendenaktion: An allen St\u00e4nden sind exklusiv drei verschiedene Bierb\u00f6rsen-Buttons erh\u00e4ltlich \u2013 f\u00fcr nur 2 Euro pro St\u00fcck. Der komplette Erl\u00f6s geht an \u201eRPR1 hilft\u201c und kommt Hilfsorganisationen in Rheinland-Pfalz zugute. Zur Er\u00f6ffnung am Freitag, den 4. Juli, gibt sich Oberb\u00fcrgermeister Nino Haase (parteilos) um 19.00 Uhr die Ehre beim Fassbieranstich. Im Anschluss sorgt die Band \u201eMutantenstadl\u201c f\u00fcr ausgelassene Stimmung, w\u00e4hrend auf der zweiten Bierb\u00f6rsenb\u00fchne DJ Didi in seinem DJ-Bus das Publikum zum Tanzen bringt.<\/p>\n

Am Samstagabend \u00fcbernimmt DJ Micha ab 19.00 Uhr das musikalische Zepter, w\u00e4hrend auf der anderen B\u00fchne ab 19.30 Uhr die bekannte Band Jammin\u2019 Cool live auftritt. Der Sonntag l\u00e4dt schlie\u00dflich mit entspannter Atmosph\u00e4re und k\u00fchlem Bier zum gem\u00fctlichen Ausklang am Rhein ein, so die Ank\u00fcndigung. Der Eintritt zum Gel\u00e4nde ist nat\u00fcrlich kostenfrei \u2013 es empfiehlt sich, mit \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln zu kommen. Das ist am kommenden Samstag auch besonders g\u00fcnstig: Dann ist n\u00e4mlich wieder 0-Euro-Samstag in Mainz<\/a>.<\/p>\n

Info& auf Mainz&:<\/strong> Die 25. Mainzer Bierb\u00f6rse findet vom 04. bis 06. Juli 2025 am Mainzer Rheinufer in H\u00f6he des Kurf\u00fcrstlichen Schlosses statt, Infos dazu findet Ihr hier im Internet<\/a>.<\/p>\n

Die \u00d6ffnungszeiten der 25. Mainzer Bierb\u00f6rse:<\/p>\n