{"id":243842,"date":"2025-07-05T08:28:15","date_gmt":"2025-07-05T08:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/243842\/"},"modified":"2025-07-05T08:28:15","modified_gmt":"2025-07-05T08:28:15","slug":"beliebtes-restaurant-auf-dem-marktplatz-schliesst-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/243842\/","title":{"rendered":"Beliebtes Restaurant auf dem Marktplatz schlie\u00dft"},"content":{"rendered":"
    \n
  1. wa.de<\/a><\/li>\n
  2. Lokales<\/a><\/li>\n
  3. Drensteinfurt<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Stand: 05.07.2025, 04:50 Uhr<\/p>\n

    Von: Mechthild Wiesrecker<\/a><\/p>\n

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    \u201eAndr\u00e9s Auszeit\u201c am Marktplatz in Drensteinfurt ist ab sofort geschlossen. Die Betreibergesellschaft meldet Insolvenz an. Noch ist unklar, wie es weitergeht.<\/p>\n

    Drensteinfurt \u2013 Es ist noch keine vier Jahre her, dass \u201eAndr\u00e9s Auszeit\u201c<\/a> als neues Bistro, Caf\u00e9 und Restaurant am Marktplatz erstmals seine T\u00fcren \u00f6ffnete. In der vergangenen Woche hat der Gastronomiebetrieb nun Insolvenz angemeldet.<\/p>\n

    Die Ger\u00fcchtek\u00fcche brodelte: Beliebtes Restaurant auf dem Marktplatz schlie\u00dft<\/p>\n

    Ger\u00fcchte \u00fcber eine m\u00f6gliche Schlie\u00dfung kursierten in Drensteinfurt bereits seit L\u00e4ngerem \u2013 befeuert durch den R\u00fcckzug von Namensgeber Andr\u00e9 Krawczyk, der die Immobilie einst gemeinsam mit Frank Raulf von der Marga-Kamphus-Stiftung gepachtet hatte. \u201eEs ist aber nicht so, dass die Zahlen danach erst runtergingen sie waren schon zu diesem Zeitpunkt nicht gut\u201c, best\u00e4tigt Raulf. Der Weggang Krawczyks habe mehrere Gr\u00fcnde gehabt. Zum einen habe er sich ver\u00e4ndern wollen, zum anderen habe ihm die Betriebsform als GmbH missfallen. <\/p>\n

    \"„AndrésDie Ger\u00fcchtek\u00fcche brodelte lange, nun ist es offiziell: \u201eAndr\u00e9s Auszeit\u201c hat geschlossen. \u00a9\u00a0Mechthild Wiesrecker<\/p>\n

    \u201eWir haben viele G\u00e4ste, die unsere K\u00fcche m\u00f6gen und auch regelm\u00e4\u00dfig kommen\u201c, sagt Raulf. Doch es sei kein Geheimnis, dass die Ums\u00e4tze in der Gastronomie bundesweit r\u00fcckl\u00e4ufig seien<\/a> \u2013 \u201eman spricht von einem Minus von rund 18 Prozent.\u201c Die Gr\u00fcnde seien steigende Lebenshaltungskosten und sinkende Realeinkommen. \u201eDie Menschen geben einfach weniger Geld f\u00fcr Restaurantbesuche aus\u201c, stellt er fest.<\/p>\n

    Die Neuer\u00f6ffnung der Pizzeria im ehemaligen Schlossbistro habe seine Entscheidung nicht beeinflusst. \u201eNat\u00fcrlich ist es normal, dass die Leute Neues ausprobieren wollen. Aber auf unsere G\u00e4stezahlen hatte das keinen negativen Einfluss.\u201c Im Gegenteil: F\u00fcr eine Stadt wie Drensteinfurt gebe es derzeit eher zu wenig Gastronomie, findet Raulf.<\/p>\n

    \u201eAndres Auszeit\u201c: Fixkosten als GmbH zu hoch<\/p>\n

    Auch das Thema Barzahlung \u2013 eine Kartenzahlung ist nicht mehr m\u00f6glich \u2013 sei kein Problem gewesen. \u201eEs gab keine Beschwerden dar\u00fcber\u201c, betont er. \u201eUnsere G\u00e4ste sind gerne gekommen.\u201c<\/p>\n

    Dass Andr\u00e9 Krawczyk einige Mitarbeitende mitgenommen habe, sei verkraftbar gewesen. Morgens habe es dann statt serviertem Fr\u00fchst\u00fcck ein Fr\u00fchst\u00fccksbuffet gegeben, das aber gut angenommen worden sei. Bei hohem Besucheraufkommen seien zus\u00e4tzliche Aushilfen besch\u00e4ftigt worden. Dennoch r\u00e4umt Raulf ein: \u201eEs ist nach wie vor sehr schwer, gutes Personal in der Branche zu finden.\u201c.<\/p>\n

    Dr. Birgit Salomon von der Marga-Kamphus-Stiftung habe zun\u00e4chst gehofft, dass das Sommergesch\u00e4ft die Wende bringen k\u00f6nnte. Doch Raulf zeigt sich realistisch: \u201eAls GmbH sind unsere Fixkosten einfach zu hoch. Wenn sich ein Gesch\u00e4ft nicht rechnet, muss man Konsequenzen ziehen.\u201c Alle bestehenden Buchungen sollen in den kommenden Tagen storniert werden, das Lokal bleibt bis auf Weiteres geschlossen.<\/p>\n

    Betreiber sieht m\u00f6gliche Zukunft f\u00fcr das Lokal<\/p>\n

    \u201eWir sind sehr traurig dar\u00fcber\u201c, sagte Birgit Salomon im Gespr\u00e4ch mit wa.de. \u201eDer Standort mit der Au\u00dfengastronomie vor dem Wasserspiel ist mehr als ideal. Frank Raulf und Betriebsleiter Brandon Roller haben sich wirklich M\u00fche gegeben und alles versucht.\u201c So habe es Schnitzel-, H\u00e4hnchen- und Burgertage und auch schon mal selbstgebackenen Kuchen gegeben. \u201eWir werden uns mit den beiden zusammensetzen und besprechen, wie es weitergeht\u201c, versichert Birgit Salomon.<\/p>\n

    Frank Raulf m\u00f6chte das Lokal gerne f\u00fcr den Ort erhalten. \u201eDrensteinfurt ist mir ans Herz gewachsen\u201c, sagt er. So sehr, dass er mit seinem Lebensgef\u00e4hrten Brandon Roller inzwischen selbst nach \u201eStewwert\u201c gezogen ist. Eine Zukunft f\u00fcr das Lokal sieht er dennoch: \u201eBrandon Roller k\u00f6nnte als Betreiber \u00fcbernehmen, ich selbst w\u00fcrde dann als Angestellter mitarbeiten\u201c, so Raulf. Ob dieser Plan Realit\u00e4t wird, h\u00e4ngt nun auch von der Entscheidung der Marga-Kamphus-Stiftung, vertreten durch Dr. Birgit Salomon und Elke Willecke, ab.<\/p>\n

    Falls die Stiftung gr\u00fcnes Licht gibt, k\u00f6nnte das Restaurant am Marktplatz weitergef\u00fchrt werden \u2013 unter neuem Namen und mit einem verbesserten, zeitgem\u00e4\u00dfen Konzept.<\/p>\n

    Im Jubil\u00e4umsjahr schlie\u00dft auch ein Schuhhaus in Drensteinfurt seine zweite Filiale.\u00a0Die Hauptfiliale bleibt jedoch bestehen.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"wa.de Lokales Drensteinfurt Stand: 05.07.2025, 04:50 Uhr Von: Mechthild Wiesrecker DruckenTeilen \u201eAndr\u00e9s Auszeit\u201c am Marktplatz in Drensteinfurt ist…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":240334,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1843],"tags":[3364,29,30,8970,1209],"class_list":{"0":"post-243842","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-muenster","8":"tag-de","9":"tag-deutschland","10":"tag-germany","11":"tag-muenster","12":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114799687042336641","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=243842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/243842\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/240334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=243842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=243842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=243842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}