{"id":2441,"date":"2025-04-02T13:38:20","date_gmt":"2025-04-02T13:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/2441\/"},"modified":"2025-04-02T13:38:20","modified_gmt":"2025-04-02T13:38:20","slug":"rewe-in-berlin-lankwitz-kombiniert-supermarkt-und-dachfarm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/2441\/","title":{"rendered":"REWE in Berlin-Lankwitz kombiniert Supermarkt und Dachfarm"},"content":{"rendered":"

In Berlin-Lankwitz entsteht bis 2026 ein neuer REWE-Markt mit einer Verkaufsfl\u00e4che im Erdgeschoss und einem Dachgew\u00e4chshaus. Der Markt wird in Holzbauweise errichtet und setzt auf Hydroponik-Anbau sowie erneuerbare Energien, um eine ressourcenschonende Produktion und kurze Lieferwege zu erm\u00f6glichen.\"\"<\/a><\/p>\n

In Wiesbaden betreibt REWE bereits eine Dachfarm auf einem Supermarkt \u2013 ein \u00e4hnliches Konzept ist nun auch in Berlin geplant. Dort sollen k\u00fcnftig Kr\u00e4uter wie Basilikum auf dem Dach wachsen und bis zu 700 Filialen in der Region beliefern. \/ \u00a9 Foto: REWE, J\u00fcrgen Arlt<\/p>\n

\u00a9 Fotos: REWE, J\u00fcrgen Arlt<\/p>\n

In Berlin-Lankwitz entsteht bis 2026 ein REWE-Markt, der mit einem besonderen Konzept Einkauf und Anbau vereinen will: W\u00e4hrend im Erdgeschoss eine Verkaufsfl\u00e4che aus Holz und Glas realisiert wird, soll auf dem Dach ein gro\u00dffl\u00e4chiges Gew\u00e4chshaus entstehen. Auf 2.760 Quadratmetern sollen dort k\u00fcnftig Salate und Kr\u00e4uter wachsen, in unmittelbarer N\u00e4he zum Verkauf stehen.<\/p>\n

Der neue Markt an der Malteserstra\u00dfe 128 ersetzt einen Altbau, der bereits abgerissen wurde. REWE verfolgt damit das Konzept \u201eGreen Farming\u201c und will damit regionale Produktion, kurze Transportwege und nachhaltiges Bauen miteinander verbinden.<\/p>\n

Hydroponik auf dem Supermarktdach: Ressourcenschonender Anbau mitten in der Stadt<\/p>\n

Das Dachgew\u00e4chshaus wird von der Berliner Firma ECF Farmsystems betrieben. Dort wachsen die Pflanzen nicht in Erde, sondern in einer N\u00e4hrl\u00f6sung \u2013 ein sogenanntes hydroponisches System. Das spart Wasser, Fl\u00e4che und Energie. Die Ernte erfolgt ganzj\u00e4hrig und vollautomatisiert.<\/p>\n

Laut ECF-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Nicolas Leschke k\u00f6nne das Konzept nicht nur CO\u2082-Emissionen durch kurze Wege reduzieren, sondern auch Ressourcen wie Sonnenlicht, Regenwasser und Abw\u00e4rme effizient nutzen. Bereits heute beliefert das Unternehmen Berliner M\u00e4rkte mit \u201eHauptstadtbasilikum\u201c, wie rnd berichtet.<\/p>\n

Supermarkt in Lankwitz: Baukonstruktion aus Holz und technische Infrastruktur zur Energieeinsparung<\/p>\n

Das Geb\u00e4ude entsteht in modularer Holzbauweise. Die tragende Konstruktion besteht aus 42 St\u00fctzen aus gestapeltem Nadelholz. Diese speichert laut REWE \u00fcber 700 Tonnen CO\u2082. In 30 Jahren sei das Holz nachgewachsen, der Markt k\u00f6nne dann r\u00fcckgebaut und Bauteile wiederverwendet werden.<\/p>\n

Neben dem Gew\u00e4chshaus werden rund 200 Photovoltaikmodule auf dem Dach installiert. Das gesammelte Regenwasser wird zur Bew\u00e4sserung genutzt, w\u00e4hrend die Abw\u00e4rme der K\u00fchlanlagen das Geb\u00e4ude mit W\u00e4rme versorgen soll. Beim Strom setzte der Supermarkt\u00a0vollst\u00e4ndig auf \u00d6kostrom.<\/p>\n

Begr\u00fcnte Stellpl\u00e4tze und Mobilit\u00e4tsangebote erg\u00e4nzen das Geb\u00e4udekonzept<\/p>\n

Der Neubau ber\u00fccksichtigt auch im Au\u00dfenbereich \u00f6kologische Aspekte. Geplant sind \u00fcber 90 Stellpl\u00e4tze mit begr\u00fcnter Oberfl\u00e4che und versickerungsf\u00e4higem Pflaster. Zus\u00e4tzlich sollen Lades\u00e4ulen f\u00fcr E-Autos sowie Abstellm\u00f6glichkeiten f\u00fcr Fahrr\u00e4der und Lastenr\u00e4der entstehen, wie der Tagesspiegel berichtet.<\/p>\n

Bereits 2021 er\u00f6ffnete REWE in Wiesbaden den ersten \u201eGreen Farming-Markt\u201c. Dort wurde ebenfalls mit Holz gebaut und auf dem Dach ein Gew\u00e4chshaus betrieben. Der Standort dient als Pilotprojekt, aus dem das Unternehmen technische und betriebliche Erfahrungen f\u00fcr weitere M\u00e4rkte ableitet. Diese Erkenntnisse flossen in die Planung des Berliner Standorts ein. Weitere M\u00e4rkte nach dem gleichen Prinzip sind laut REWE in Vorbereitung.<\/p>\n

Pilotprojekt in Wiesbaden: Basilikum und Fisch aus st\u00e4dtischer Kreislaufwirtschaft<\/p>\n

Im \u201eGreen Farming-Markt\u201c kombiniert REWE den Anbau von Basilikum mit der Zucht von Fischen in einem geschlossenen Kreislaufsystem. Die sogenannte Aquaponik-Anlage wird von ECF Farmsystems betrieben. Die Pflanzen erhalten N\u00e4hrstoffe \u00fcber das Wasser, in dem die Fische gehalten werden. Dabei sollen keine Pestizide zum Einsatz kommen.<\/p>\n

Die Steuerung von Licht, Temperatur und Bew\u00e4sserung erfolgt automatisiert. Nach etwa 20 Tagen gelangen die Pflanzen aus dem Dachgew\u00e4chshaus in den Verkaufsraum. Auf rund 230 Quadratmetern Fl\u00e4che z\u00fcchtet REWE zudem j\u00e4hrlich etwa 20.000 Fische, die vor Ort verarbeitet werden. Pro Monat entstehen so rund eine Tonne Fischfleisch.<\/p>\n

Inwieweit auch das Projekt in Berlin-Lankwitz die angestrebten Nachhaltigkeitsziele erreicht und sich als Modell f\u00fcr weitere Standorte bew\u00e4hrt, bleibt abzuwarten.<\/p>\n

Quellen: Tagesspiegel, rnd, REWE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In Berlin-Lankwitz entsteht bis 2026 ein neuer REWE-Markt mit einer Verkaufsfl\u00e4che im Erdgeschoss und einem Dachgew\u00e4chshaus. Der Markt…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2442,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1825],"tags":[2424,2425,2426,2427,2428,2429,296,2430,2431,2432,2433,2434,29,30,2435,2436,2437,2438,2439,2440,2441,2442,2443,2444,872,2445,2446],"class_list":{"0":"post-2441","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berlin","8":"tag-autonome-supermaerkte","9":"tag-bauprojekt-lankwitz","10":"tag-bauprojekte-berlin-steglitz","11":"tag-bauprojekte-berlin-zehlendorf","12":"tag-bauvorhaben-gewerbe","13":"tag-bauvorhaben-gewerbe-berlin","14":"tag-berlin","15":"tag-berlin-kreislaufwirtschaft-zukunft","16":"tag-berlin-lankwitz","17":"tag-berlin-nachhaltig-bauen","18":"tag-berlin-nachhaltiger-staedtebau","19":"tag-berlin-supermarkt-ueberbauung","20":"tag-deutschland","21":"tag-germany","22":"tag-gewerbe-steglitz","23":"tag-gewerbe-steglitz-zehlendorf","24":"tag-kreislaufwirtschaft","25":"tag-lankwitz","26":"tag-lankwitz-rewe","27":"tag-nachhaltig-bauen","28":"tag-nachhaltig-ernaehren","29":"tag-neubau-berlin-lankwitz","30":"tag-neubau-berlin-steglitz","31":"tag-neubau-berlin-zehlendorf","32":"tag-rewe","33":"tag-rewe-steglitz-zehlendorf","34":"tag-steglitz-zehlendorf-neubau-wohnungen"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2441","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2441"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2441\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2442"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2441"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2441"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2441"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}