{"id":244110,"date":"2025-07-05T10:55:11","date_gmt":"2025-07-05T10:55:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/244110\/"},"modified":"2025-07-05T10:55:11","modified_gmt":"2025-07-05T10:55:11","slug":"brauerei-chef-nennt-idealen-preis-fuer-den-kasten-bier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/244110\/","title":{"rendered":"Brauerei-Chef nennt idealen Preis f\u00fcr den Kasten Bier"},"content":{"rendered":"

\"Symbolbild<\/p>\n

Ein Kasten Bier kann je nach Marke ganz unterschiedlich viel kosten.Bild: IMAGo IMAGES \/ ETfoto<\/p>\n

Supermarkt<\/p>\n

Die Preise f\u00fcr das alkoholische Traditionsgetr\u00e4nk sind in Deutschland in den vergangenen Jahren gestiegen. Eine Brauerei hat dazu eine klare Meinung.<\/p>\n

05.07.2025, 11:1605.07.2025, 11:16<\/p>\n

\"Dariusch<\/p>\n

Folgen<\/p>\n

Bierliebhaber:innen in Deutschland kennen das Problem: Die Preise steigen, und der geliebte Kasten wird immer teurer. <\/p>\n

Von den rasanten Preisentwicklungen im Supermarkt in den vergangenen Jahren ist auch das liebste alkoholische Traditionsprodukt der Deutschen nicht gesch\u00fctzt gewesen. Inflation und steigende Kosten dr\u00fccken ordentlich auf den Preis \u2013 vom Malz bis zur Flasche.<\/strong><\/p>\n

Viele Verbraucher:innen wollen nat\u00fcrlich einfach nur ihr k\u00fchles Feierabendbier genie\u00dfen, ohne gleich das Portemonnaie zu sehr zu belasten. Doch wie viel ist ein Kasten Bier eigentlich noch wert, wenn man Qualit\u00e4t und Handwerk im Blick beh\u00e4lt?<\/p>\n

Superm\u00e4rkte machen Druck: Experte nennt idealen Preis f\u00fcr Bier<\/p>\n

Das M\u00fcnchner Br\u00e4uhaus Schneider Weisse ist eine Institution \u2013 und das seit \u00fcber 150 Jahren. Der 29-j\u00e4hrige Georg Schneider ist mittlerweile der bereits siebte Brauerei-Chef aus der Familie mit dem gleichen Namen. <\/p>\n

Der junge Bier-Experte hat eine klare Meinung zur aktuellen Preisentwicklung des Gerstensafts: 20 Euro soll ein Kasten in seinen Augen kosten. „Das ist komplett fair“, erkl\u00e4rte Schneider j\u00fcngst der „Frankfurter Rundschau<\/a>„.<\/b><\/p>\n

Als Erkl\u00e4rung daf\u00fcr zieht er ausgerechnet den Vergleich mit Joghurts heran.<\/p>\n

F\u00fcr viele Markenjoghurts zahle man heute oft zwei bis drei Euro pro Becher, da sei ein Euro pro Bierflasche gar nicht zu viel. <\/b>Vor allem der Einkauf sei durch die Inflation dauerhaft teurer geworden. <\/p>\n

Transparenzhinweis<\/p>\n

Dieser Artikel wurde von unserer Redaktion erstellt und \u00fcberpr\u00fcft. Dabei kamen auch KI-Tools zum Einsatz. Mehr Infos zu unserem Umgang mit KI gibt es hier<\/a>. Fragen oder Hinweise gerne an redaktion@watson.de.<\/p>\n

Auch der Handel mache es den Brauereien nicht leichter, wie Schneider schilderte: „Au\u00dferdem haben wir das Problem, dass wir Konkurrenten im Markt haben, die ihr Bier zu Schleuderpreisen verkaufen. Das tut uns weh.“<\/p>\n

Schneider warnte gegen\u00fcber der „Frankfurter Rundschau<\/a>“ vor Billigpreisen: „Pils wird mittlerweile zu 80 Prozent in der Aktion verkauft. Das ist bedenklich.“ Superm\u00e4rkte und andere L\u00e4den im Lebensmitteleinzelhandel h\u00e4tten „die Macht, die Preise zu bestimmen“. Reduzierte K\u00e4sten Bier w\u00fcrden als Lockangebot fungieren, die „sich der Handel von uns bezahlen“ lasse.<\/p>\n

Bier-Brauen mithilfe K\u00fcnstlicher Intelligenz? Schneider skeptisch<\/p>\n

Digitalisierung spielt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr den jungen Brauer „eine wichtige Rolle“. Doch bei KI h\u00f6rt der Spa\u00df auf: „ChatGPT kann kein Bier brauen“<\/b>, res\u00fcmierte Schneider nach eigenen Experimenten mit der KI. Er habe mit der Software diskutiert, wie man Bier brauen k\u00f6nne. <\/p>\n

Sein Fazit: „Die Biere, die da herauskamen, waren ein bisschen wild.“ KI helfe ihm dennoch, etwa bei Designs f\u00fcr neue Etiketten.<\/p>\n

Aber das traditionelle Brauhandwerk, das bei Schneider seit 150 Jahren gleich bleibt, lasse sich nicht ersetzen. Einen Marketing-Gag mit KI-Bierrezepten hat er sich deshalb gespart.<\/p>\n

Brauereien auf j\u00fcngere Leute ausrichten: Verzicht auf Limonade<\/p>\n

Schneider h\u00e4lt zudem wenig davon, wenn Brauereien auf den Limo-Zug aufspringen, um neue Zielgruppen zu erreichen.<\/b> Zwar sei das „eine sch\u00f6ne Erg\u00e4nzung“, aber keine nachhaltige Strategie. <\/p>\n

Stattdessen setzt er darauf, das eigene Handwerk in den Vordergrund zu stellen und hochwertige, alkoholfreie Biere zu entwickeln: „Wir k\u00f6nnen handwerklich sehr gut Bier brauen. Das muss auch ohne Alkohol klappen.“<\/p>\n

Anstatt die n\u00e4chste „pinke Limonade“ zu produzieren, will Schneider die St\u00e4rken der Brauerei betonen: Nat\u00fcrlichkeit, Qualit\u00e4t und Braukunst.<\/p>\n

<\/p>\n

Temu war bislang vor allem wegen seiner billigen Produkte aus den Bereichen Mode, Elektronik und Haushalt bekannt. Nun will der E-Commerce-Riese offenbar auch in den Lebensmittelhandel in Europa einsteigen. Die Reaktionen sind gespalten.<\/p>\n

Kleidung, Elektronik, Haushaltswaren und Kosmetik \u2013 die Palette an Angeboten auf der Billig-Plattform Temu ist sehr breit gestreut. Der gr\u00f6\u00dfte Anziehungsfaktor sind aber wohl die teils erschreckend niedrigen Preise. Da finden sich Bluetooth-Kopfh\u00f6rer f\u00fcr f\u00fcnf Euro, eine Knoblauchpresse f\u00fcr einen Euro oder ein Zehner-Pack an Basic T-Shirts f\u00fcr unter zwanzig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ein Kasten Bier kann je nach Marke ganz unterschiedlich viel kosten.Bild: IMAGo IMAGES \/ ETfoto Supermarkt Die Preise…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":244111,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[29,30,13,14,15,12,10,8,9,11],"class_list":{"0":"post-244110","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-deutschland","8":"tag-deutschland","9":"tag-germany","10":"tag-headlines","11":"tag-nachrichten","12":"tag-news","13":"tag-schlagzeilen","14":"tag-top-news","15":"tag-top-meldungen","16":"tag-topmeldungen","17":"tag-topnews"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114800264935862673","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/244110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=244110"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/244110\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/244111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=244110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=244110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=244110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}