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Video: ARD Aktuell | 25.06.2025 | Johanna Sagmeister | Bild: Picture Alliance\/Markus Schreiber <\/p>\n
Hinter den Gardinen von Berliner Eckkneipen sieht man immer mehr junge Menschen sitzen. Es ist eine Entwicklung gegen den deutschlandweiten Trend: Denn in den vergangenen Jahren sank die Zahl der Schankwirtschaften drastisch. Von Johanna Sagmeister<\/p>\n
\t\t\t\t\t<\/p>\n Jeden Donnerstag treffen sich Alex, Dimitri und Patrick zum Stammtisch im „Willy Bresch“ im Berliner Stadtteil Prenzlauer Berg. Sie spielen Karten, rauchen und unterhalten sich \u00fcber die Woche. „Es ist wie ein zweites Zuhause hier“, erz\u00e4hlt Alex. „Man kennt sich einfach“, sagt er und zeigt auf einen alten Mann, der mit Kopfh\u00f6rern vor seinem Bier sitzt und in den Raum starrt. „Der Herr da hinten in der Ecke ist gef\u00fchlt auch jeden Donnerstag hier.“ Es sei sch\u00f6n, wenn solche traditionellen Orte erhalten blieben und nicht die n\u00e4chste fancy Bar aufmache, findet auch sein Kumpel Patrick.<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n Zwischen Holzvert\u00e4felung und Rauchschwaden erlebt ein Lebensgef\u00fchl eine Renaissance, das fast schon verloren schien. Das Willy Bresch gibt es seit 1966, und seit seiner Er\u00f6ffnung scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Auf den Tischen liegen gr\u00fcne Karodecken, vor den Fenstern h\u00e4ngen Gardinen und die Wand zieren Bierkr\u00fcge. Das zieht offenbar wieder junge Menschen wie Alex und seine Freunde an.<\/p>\n \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t „Osten pur“, sagt Tim Brandenburger \u00fcber die Einrichtung. Der 23-J\u00e4hrige ist im Bezirk aufgewachsen und hat die Kneipe im Februar als Wirt \u00fcbernommen. An der Einrichtung m\u00f6chte er allerdings nichts ver\u00e4ndern. „Es f\u00fchlt sich ja so an, als ob die 1960er nie vorbei gewesen w\u00e4ren, und das finde ich witzig“, sagt er.<\/p>\n F\u00fcr junge Leute wie ihn sei die Bedeutung von Kiezkneipen vor allem durch Corona gestiegen. „Sie wollten nicht mehr alleine sein, sondern Teil von irgendeiner Art von Community, in der man sich untereinander wichtig ist und in der man nicht schei\u00df egal ist“, sagt Tim Brandenburger.<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n Tim Brandenburger<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n \t\t\t\t\t Im „Tresen-Treff“ in Wilmersdorf ist es das traditionelle Kneipenessen, das junge Menschen und Familien wieder in die Eckkneipe f\u00fchrt. Am fr\u00fchen Donnerstagabend sind bereits viele Tische belegt oder reserviert. In der K\u00fcche bereitet Koch Josha Karlborg Altberliner Speisen wie K\u00f6nigsberger Klopse oder die Berliner Beamtenstippe zu. „Ein Armeleuteessen, in dem Fleischreste verwertet werden“ sagt er, w\u00e4hrend er die dunkle Hackfleischsuppe umr\u00fchrt, „wir haben das Gericht nat\u00fcrlich ein bisschen Fine-Dining-m\u00e4\u00dfig ver\u00e4ndert.“<\/p>\n \t\t\t\t\t \t\t\t\t\t<\/p>\n Fine Dining steht f\u00fcr gehobene Gastronomie, da kommt Josha Karlborg eigentlich her. Anfang des Jahres hat er den „Tresen-Treff“ mit einem Freund und einer Freundin \u00fcbernommen und die K\u00fcche wiederer\u00f6ffnet. Das Kneipenessen wird in Sch\u00e4lchen serviert, die alle unter acht Euro kosten.<\/p>\n \t\t\t\t\t Dem ehemaligen Wirt haben sie am Tresen einen Stammplatz reserviert. Dass er jetzt auf der anderen Seite sitzt, daran habe er sich schnell gew\u00f6hnt, erz\u00e4hlt Meir Kreisman. Dass er jetzt im „Tresen-Treff“ in so viele junge Gesichter blickt, ist dagegen neu. „Ich habe nach Corona schon viel gelitten“, sagt er. „Man kriegt keine Mitarbeiter, die G\u00e4ste sind weggeblieben.“<\/p>\n 50 Jahre lang war er Gastronom. Als er in Rente gehen wollte, stand seine Kneipe kurz vor dem Aus. Es sei „ein Geschenk“, dass seine Kiezkneipe jetzt weitergef\u00fchrt wird. „Es ist, als w\u00fcrde ein Kind in gute Pflege kommen“. Gute Pflege eben auch f\u00fcr Traditionen, jetzt von der n\u00e4chsten Generation – vor und hinter dem Tresen.<\/p>\n \t\t\t\t\t<\/p>\n Sendung: ARD Aktuell, 28.06.2025, 12:05 Uhr<\/p>\n Beitrag von Johanna Sagmeister<\/p>\n![\"Tresen\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751721550_526_size=320x180.jpg\" "\\"Tresen\\"")
<\/a>Tim Brandenburger (links), der neue Wirt im „Willy Bresch“ in Prenzlauer Berg | Bild: rbb <\/p>\n
\n\t\t\t\t\tBedeutung von Kneipen seit Corona gestiegen<\/p>\n\n
\n\t\t\t\t\tAuf den Tisch kommt traditionelles Kneipenessen<\/p>\n![\"Der](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/1751721551_107_size=320x180.jpg\" "\\"Der")
<\/a>Meir Kreismann (links) hat einen Stammplatz im „Tresen-Treff“. | Bild: ARD\/Johanna Sagmeister <\/p>\n
\n\t\t\t\t\tGenerationenwechsel hinter dem Tresen <\/p>\n